最終更新日：
2026/09/10NEW
【正社員】ダイニングレストランの調理スタッフ／年休118日✨残業少✨働きやすさ◎将来はシェフや管理職も！
Item 1 of 5
- 月給 22万2500円 〜 29万6200円
- DEK青山
- 表参道駅 B1・B3出口より徒歩4分
お仕事について
仕事内容
雇用形態：正社員
職種：創作料理シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師
＼若手が成長できる環境をご用意！／
✅月8～10日休暇、年間休日118日
✅残業少なめ、働きやすさ◎
✅経験が浅くてもOK！育成前提採用！
✅表参道駅スグ！おしゃれなレストラン
✅福利厚生・手当充実！
＼若手が成長できる環境をご用意！／
旬の食材を活かしたレストランで、
料理人としてのスキルをさらに磨きませんか？
▼＜仕事内容＞
・パスタやサラダ、一品料理の調理
・炭台での肉や野菜のグリル調理
・仕込み など
1レストラン「DEK」は
1階がカジュアルなレストラン
「DEK KITCHEN」、
2階が予約限定の
「DEK DINING」になっており、
最初は1階での業務を担当。
慣れてきたら2階での
サポート業務にも挑戦します！
✨メニュー開発に挑戦できる
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
ゆくゆくは季節ごとのメニュー開発にも
携われます。カジュアルな中にも創造性を
求められる職場で、調理のスキルは
もちろん、企画力や発信力も磨けます。
これまでの経験を活かし、
DEKならではの“旬を味わう料理”に
ぜひ取り組んでください。
✨安定環境で若手にチャンス！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣・
頑張りや実力に応じて
キャリアアップのチャンスが増えます！
20代で管理職登用の実績あり！
ぜひ積極的にチャレンジしてみてください。
✨レストラン「DEK」について
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
東京都港区・青山に店を構える、
旬の青果を主役に、その魅力を
多彩な料理で表現するレストラン「DEK」
開店から2年を迎え、
多くのお客様にご支持いただいています。
スタッフから好評のまかないも、
働く楽しみのひとつ。
これまで培ってきた経験を活かしながら、
新しい料理、新しいお店づくりに
挑戦してみませんか？
特徴
職種
飲食調理スタッフ
創作料理シェフ/料理人
調理師
求める人材
【必須条件】
✨キッチンの経験年数1年以上
【歓迎条件】
✨洋食や和食に携わってきた方
※洋食・和食どちらかの経験だけでもOK
＜こんな方にぴったり！＞
✅調理の仕事を通してもっと成長したい方
✅自分のアイデアを料理に活かしてみたい方
✅素材にこだわった料理を学びたい方
✅チームで何かをつくるのが好きな方
経験
調理
ホテル
仕込み
衛生管理
盛り付け
和食調理
在庫管理
材料発注
下処理
レシピ開発
揚げ物
肉仕込み
サービス提供
煮物/シチュー
炒め物
資格
調理師
栄養士
野菜ソムリエ
鮮魚士1級
食品衛生責任者
ワインソムリエ
勤務地
勤務地
- DEK青山
住所
〒107-0062 東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山1・2F
アクセス
- 表参道駅 B1・B3出口より徒歩4分
その他情報
〒1070062東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山1・2F
給与
給与
月給 22万2500円 〜 29万6200円 基本給：月給 22万2500円 〜 29万6200円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・交通費支給(上限規定あり：3万円) ・賞与年2回（6月・12月） ・昇給あり ・資格取得補助制度 ・社員販売制度 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ
給与例
年収310万～430万円
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態：シフト制 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 【勤務時間例】 ①9:00～18:00 ②12:00～22:00
休日休暇
休日休暇制度
月8～10日休暇（シフト制） 年間休日118日 ・有給休暇（10日～20日） ※入社から半年後に10日付与 ・リフレッシュ休暇 ・産休・育休制度 ・慶弔休暇 長期連休も取れます！
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅各種社会保険完備 ✅交通費支給(上限規定あり：3万円) ✅賞与年2回（6月・12月） ✅有給休暇 ✅昇給有 ✅退職金制度 ✅資格取得補助制度 ✅社員販売制度 ✅制服貸与あり ✅髪型・髪色(規定あり) ✅親睦会補助（年20,000円／人） ✅会員制福利厚生サービス （ふくリーフ） ✅まかない制度あり (メニュー割引もしくは1食300円)
職場環境
職場環境
- スタッフは20代～30代中心で、 経験やポジションを越えて 企画・制作・運営まで フラットに関わるスタイル。 平均年齢も若く、 試作・提案のやりとりも活発です。
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 1人
選考プロセス
- ◆ご応募いただいた方から順次、 選考のご案内をいたします。 採用者が決まり次第、 募集を終了する場合がございますので、 お早めにご応募ください。 ◆仕事内容や働き方など、 気になることは面接時に お気軽にご質問ください。 応募前のお電話での お問い合わせも歓迎しています。 これまでの経験を活かし、 DEKで新たな料理に 挑戦してみませんか？ 皆さまからのご応募を お待ちしています。
問い合わせ先
-
【メールアドレス】
fd-jinji@funasho-group.co.jp
会社情報
会社名
- 株式会社ｆ．ｄｉｎｉｎｇ
代表者
- 代表取締役 関野裕
住所
143-0001
東京都大田区東海３丁目９番５号
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
設立年月
- 2022年11月
従業員規模
- 1～49人
その他