【正社員】ダイニングレストランのシェフ候補／年休118日、残業少✨個性を活かしたメニュー開発に挑戦✨

雇用形態：正社員 職種：フレンチシェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人、飲食店長/支配人 「安定」×「挑戦」 あなたの経験を活かして 「DEK」で挑戦してみませんか？ ✅調理経験5年以上、メニュー開発経験必須 ✅月給31～42万円＋賞与年2回 ✅年間休日118日＋リフレッシュ休暇あり ✅メニュー開発や店舗運営にも関われる ✅福利厚生・手当充実！ 旬の野菜・果物を主役にした コース料理を提供するレストラン「DEK」 既存のコンセプトを大切にしながらも、 固定化されたメニューに縛られず、 腕と感性を発揮できる環境です。 キッチンシェフとしてあなたの経験を ぜひ活かしてください。 ▼＜仕事内容＞ ・調理業務全般 （仕込み・調理・盛付など） ・料理クオリティの管理 ・メニュー開発／季節メニュー考案 ・在庫／原価管理 ・キッチンスタッフの育成／マネジメント ✨メニュー開発や店舗運営 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店舗ごとの特色を活かした メニュー開発が可能。 あなたのアイデアが お客様のもとへ届きます！ 店舗運営にも関わるため、 経営視点も学べ、 成長につながる職場です。 ✨年間休日118日×メリハリ勤務 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 月8～10日の休みに加え、 リフレッシュ休暇もあり。 有給もしっかり取れます。 残業も月10～20時間程度と 働きやすさには自信があります！ ✨レストラン「DEK」について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 東京都港区・青山に店を構える、 旬の青果を主役に、その魅力を 多彩な料理で表現するレストラン「DEK」 開店から2年を迎え、 多くのお客様にご支持いただいています。 1階の「DEK KITCHEN」は、 ご家族やご友人との食事にも 気軽にご利用いただける カジュアルなレストラン。 2階の「DEK DINING」では、 旬の食材を活かした予約限定の フルコースやアフタヌーンティーを ご提供しています。 スタッフから好評のまかないも、 働く楽しみのひとつ。 これまで培ってきた経験を活かしながら、 新しい料理、新しいお店づくりに 挑戦してみませんか？

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