最終更新日:

2026/09/10

【正社員】国内シェアNO.1牛カツブランド・店舗開発(物件開発)/未経験から31歳で部長が誕生! 東証プライム上場・月9日休み

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  • 月給 40万円 〜 60万円
  • 株式会社京都勝牛 東京本部
  • 東京メトロ⽇⽐⾕線茅場町駅 徒歩3分

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お仕事について

仕事内容

雇用形態:正社員 職種:不動産法人営業、その他店舗/FC開発、店舗開発 \\アピールポイント// ✅ 今年、未経験から31歳で部長の誕生! ✅ 東証プライム上場企業のG企業。手厚い福利厚生 ✅ 店舗開発未経験OK!法人営業の経験を活かせる ✅ 月給40万円~60万円!経験・成果を正当に評価 ✅ 月9日休み・出張少なめ!都内/関東の物件が中心 【仕事内容】 牛カツ専門店「京都勝牛」の新規出店を担う、店舗開発・物件開発業務をお任せします。 現在、私たちは直営店・FC店を合わせて、一人年間2~4件の開発を目標に活動しています。 今回募集するのは、単に紹介された物件を確認するだけの担当者ではありません。 不動産会社やデベロッパーとの関係をつくり、物件情報を集め、商圏や収益性を検討しながら、「京都勝牛が勝てる場所」を見つけ出す仕事です。 店舗開発の経験がない方もご応募いただけます。 法人営業で培った情報収集力、関係構築力、提案力、交渉力を活かし、店舗開発という専門職へキャリアを広げませんか? ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨京都勝牛について✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 株式会社京都勝牛は、関西・関東を中心に京都勝牛、NICK STOCK等のカフェ業態を展開している創業20年目の飲食チェーン企業です。 老舗過ぎず、かといってベンチャーでもない、安定・安心で昇進への挑戦が無理なくできるバランス型企業です。 また近年、東証プライム上場グループ企業となり、 ・休日制度 ・評価制度 ・教育制度 ・労務環境 なども大きく改善。 成長企業の勢いと、大手グループならではの安心感。現在、国内外で130店舗を展開し、今後はスピードを最優先することなく、年間でまずは10~15店舗ずつ、「勝ち筋」が見える物件を丁寧に取得していく予定です! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨こんなお仕事をお任せします✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・不動産会社やデベロッパーとの関係構築 ・新規出店候補となる物件情報の収集 ・競合店舗や周辺環境の調査 ・売上予測・投資回収・収益性の検討 ・物件オーナーやデベロッパーとの条件交渉 ・契約条件の確認・調整 ・設計・施工・営業部門など、社内関係部署との連携 ・オープンまでの進行管理 対象となる物件は、東京都内の20~30坪程度のビルイン物件が中心です。 物件情報を待つだけではなく、 「どの企業にアプローチするか」 「誰と関係を築くか」 「どのタイミングで提案するか」 といった戦略から、自分で考えて動くことができます。 クロージングの場面では社長や経営陣がサポートしますが、そこに至るまでの情報収集や関係構築、提案の進め方については、大きな裁量を持って取り組めます。 【アピールポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨法人営業の経験が活かせる仕事です✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 店舗開発の仕事で重要なのは、不動産の知識だけではありません。 良い物件情報をいち早く得るためには、不動産会社やデベロッパーとの信頼関係が欠かせません。 また、社内で出店の承認を得るためには、商圏や収益性を整理し、相手が判断しやすい形で提案する力が必要です。 法人営業で経験してきた、 ・見込み顧客との関係構築 ・相手に合わせたアプローチ ・商談から契約までのシナリオ設計 これらの経験を、そのまま店舗開発の仕事に活かせます。 「営業として培った力を活かしながら、専門性を身につけたい」 「個人の売上だけでなく、会社の事業成長に直接関わりたい」 「自分が携わった仕事を、店舗という形で街に残したい」 そんな方に向いている仕事です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨未経験でも“育つ仕組み”が整っています✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 今回の採用では、店舗開発の即戦力だけを求めているわけではありません。 現在活躍している社員の中にも、店舗開発未経験からスタートしたメンバーがいます。 入社後は、経験豊かな本部長や先輩社員と一緒に仕事を進めながら、以下の知識を身につけていただきます。 ・京都勝牛のブランド・業態の特徴 ・商圏や立地の見方 ・デベロッパーとの関係構築方法 最初から一人ですべてを任せることはありません。 上司や先輩と相談しながら経験を積み、徐々に自分で案件を動かせる状態を目指していただきます。 若くても、成果次第でキャリアアップできます。現在活躍している31歳・部長(今年昇格)も、店舗開発未経験からスタートしました。 常にアンテナを張り、社外との関係構築を続けながら、業態や物件について学び、今年だけで8件の物件獲得を実現。その功績が認められ店舗開発部長に今年から任命されました。 年齢や社歴ではなく、行動と成果を正当に評価する会社です。 また、「京都勝牛」は、牛カツで日本シェアNo.1ブランド。家主やデベロッパーからの認知度が高いです。そのため「京都勝牛」の信用力を活かして商談を進められます。 店舗開発担当として経験を積んだ先には、チームリーダーや部門責任者として、出店戦略や組織づくりを担うキャリアも目指せます。

特徴

お客様との対話が多い仕事 マニュアル通りの仕事 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室外の仕事が多い チーム作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

不動産法人営業 店舗開発 その他店舗/FC開発

求める人材

【必須条件】 ・社内外の関係者と円滑にコミュニケーションを取れる方 ・目標から逆算し、自ら行動を組み立てられる方 店舗開発や外食業界の経験は必須ではありません。 外食以外の法人営業経験者や、店舗開発という専門職にキャリアチェンジしたい方も歓迎します。 \こんな方にピッタリ/ ✅ 法人営業の経験を活かして専門性を身につけたい方 ✅ 自分の提案や交渉を、店舗という形に残したい方 ✅ 個人の売上だけでなく、会社の事業成長に関わりたい方 ✅ 経営陣に近い環境で、スピード感を持って仕事をしたい方 ✅ 将来的に出店戦略や組織づくりを担いたい方 店舗開発、テナント開発、 立地開発、不動産開発、 リーシング業務などの経験を お持ちの方は歓迎します。 飲食チェーンや小売業界での 出店戦略に携わった経験がある方は 即戦力として活躍いただけます。

経験

不動産開発 開発 店舗開発 店舗開業 食品 リーシング 店舗 営業 法人営業 調理 飲食店運営

勤務地

駅近5分以内

勤務地

株式会社京都勝牛 東京本部

住所

〒104-0033 東京都中央区新川1-1-7GEMS茅場町 8F

アクセス

東京メトロ⽇⽐⾕線茅場町駅 徒歩3分

その他情報

〒1040033東京都中央区新川1-1-7GEMS茅場町 8F

給与

高収入 賞与あり 固定給35万円以上

給与

月給 40万円 〜 60万円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 32万8100円 〜 49万2200円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり7万1900円 〜 10万7800円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間 〜 30時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり ■経験・能力を考慮の上決定 ※営業経験がない方/短い方は開発アシスタントからスタートいただくことも可能です ■賞与実績:業績に基づき⽀給(2期連続⽀給あり) ■定期昇給(年1回) ■昇格昇給(随時) ■初年度有給休暇5日+リフレッシュ休暇5日間特別手当有 ■みなし残業手当30h ※管理監督者の場合は⽀給無 試用・研修期間:3ヵ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

給与例

■想定年収500万円〜800万円

勤務時間

長期歓迎 午前 夕方 夜間 原則定時退社

勤務時間

勤務形態:固定時間制 総労働時間:1ヶ月あたり173時間 9:00~18:00 ◆実働8時間 ◆休憩1時間

休日休暇

完全週休2日制

休日休暇制度

✅完全週休2日制(土日休み) ✅年間休日105⽇ ✅有給休暇 ※年間休日105日は会社カレンダーによる設定です。 祝日や一部営業日との兼ね合いにより、年間休日数を設定しています。 土日休みの完全週休2日制を採用。 オンとオフのメリハリをつけながら 働くことができます。 活動エリアは関東が中心です。 数カ月に一度、出張が入ることがあります。

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅健康診断 ✅社員持株会 ✅慶弔⾦ ✅初年度有給休暇5日+リフレッシュ休暇5日間特別手当有 ✅社員表彰(年1回) ✅社員旅⾏ (任意) ✅教育⺟店制度(⼊社後2週間実施する研修制度) ✅社員紹介⼿当(10万円)

職場環境

学歴不問 フリーター歓迎 経験者歓迎 管理職・マネジメント経験歓迎 第二新卒歓迎 業界未経験歓迎 中途入社50%以上 経験不問 未経験者歓迎 要経験 20代が多い 30代が多い

職場環境

喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヵ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

履歴書不要 職場見学可

採用予定人数

2人

選考プロセス

一次面接後に合否をお伝えいたします。場合によっては二次面接でお時間をいただくこともございます。

問い合わせ先

【メールアドレス】

t.konno@golip-holdings.com

【担当者】

今野高明

会社情報

会社名

株式会社京都勝牛

代表者

代表取締役 三宅 隆文

住所

600-8811

京都府京都市下京区中堂寺坊城町28-5革命ビル

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ

従業員規模

1000人以上

その他

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