最終更新日:

2026/05/11
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【正社員】スーパーバイザー候補・和食専門ブランド/書類選考無し!上場企業の安定性(月公休9日)×成長性×高収入

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  • 月給 40万円 〜 60万円
  • 牛カツ京都勝牛 新宿小滝橋通店
  • JR「新宿駅」西口・東口より徒歩3分

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お仕事について

仕事内容

この求人5つのポイント! ✅️今後の出店拡大に向け、管理職ポジションを強化中 ✅️東証プライム上場グループ企業だから充実の福利厚生 ✅️シェア日本一。現63店舗・毎年10店舗出店の成長性 ✅️月給40万円~ + 月9日公休(年間108日休)+ 決算賞与 ✅️8月までに関東エリアで10名の限定採用 京都勝牛は、関西・関東を中心に京都勝牛、NICK STOCK等のカフェ業態を中心に現在63店舗を展開している創業20年目の飲食チェーン企業です。 老舗過ぎず、かといってベンチャーでもない、安定・安心で昇進への挑戦が無理なくできるバランス型企業です。 《こんな理由で募集を始めました》 店長職は充足していますが、今後も新店の出店が続く中、店舗のQSC維持に長けた方・マネジメント経験者の活躍できる場が拡大しているためです。 当社のSVの管理店舗は2店舗が基本。 2店舗をしっかりと管理できるようになった後、あなたのペースに合わせ管轄できる店舗を増やすことで更なるキャリアステップが望める環境です。 【仕事内容】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨“人をまとめてきた経験”が、次のキャリアになる✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 牛カツ京都勝牛の店舗運営・マネジメント業務をお任せします。 まずは店舗配属となりますが、 現場理解を深めながら、 将来的には店長・SV・教育担当など、 マネジメントポジションを目指していただきます。 <具体的には…> ・店舗運営業務 ・スタッフ教育/育成 ・シフト管理 ・数値管理 ・QSC改善 ・2店舗管理(SV昇格後) 京都勝牛は、 調理、店舗オペレーションの標準化・効率化を進めており、 仕込み、事務作業、など他企業と比較し 「こんなにやることがないの?」 と驚かれるほど店舗業務はシンプルです。 だからこそ、 「人を育てる力」「店舗をまとめる力」 を重視しています。 そのため、 高度な職人経験よりも、 長時間労働を耐え抜く我慢強さよりも 「人と向き合ってきた経験」 「チームをまとめてきた経験」 が当社では最高の評価ポイントになります。

特徴

お客様との対話が多い仕事 マニュアル通りの仕事 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い チーム作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

飲食ホール/フロアスタッフ 飲食店長/支配人 飲食エリアマネージャー

求める人材

【必須条件】 ・明るい方 ・やる気がある方 ・新しいキャリアを本気で築きたい方 【歓迎条件】 ・ワークライフバランスを重視したい方 ・飲食経験がある方(ジャンル不問/給与優遇) ・管理職の経験がある方(高月給スタートも可能) ・飲食お久しぶりの方 ・ハローワークでお仕事探し中の方も歓迎

経験

店舗/施設運営

資格

調理師 食品衛生責任者

勤務地

駅近5分以内 転勤なし

勤務地

牛カツ京都勝牛 新宿小滝橋通店

住所

〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-10-19 西新宿ビル1F

アクセス

JR「新宿駅」西口・東口より徒歩3分

給与

高収入 固定給35万円以上

給与

月給 40万円 〜 60万円 基本給:月給 40万円 〜 60万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり ・経験・能力・前職給与を考慮のうえ決定します。 ・本ポジションは管理監督者での採用となります。 ・そのため、時間外・休日労働に対する割増賃金の支給対象外となります。 ・深夜勤務分については、法定通り深夜割増手当を支給します。 ・月平均残業時間は30時間(繁忙期40時間)程度です。 ・交通費全額支給(5万円/月まで) 【補足】 ※これまでの経験・スキルを考慮します。 ※マネジメント経験がない方・基準に達していない方は店長候補としての採用検討になります。  給与条件面はSV候補職と変わること、予めご了承ください。面接時にお伝えさせていただきます。 ※入社3か月で店長に抜擢、入社6か月で店舗毎の業績などをサポートするスーパーバイザーに抜擢された実例もあります。

給与例

役職別年収例 ・一般社員 300万円~ ・店長 400万円~ ・スーパーバイザー 500万円~ ・副部長 600万円~ ・部長 800万円~

勤務時間

長期歓迎 午前 夕方 夜間 原則定時退社

勤務時間

勤務形態:シフト制 総労働時間:1ヶ月あたり173時間 10:00〜23:00の間でシフト制 <シフト例> ・10:00〜19:00 ・12:00〜21:00 ・14:00〜23:00 シフトにより、早入り、遅入りを選択をできます。 また、当社は社員の休みを決めてから、 アルバイトさんにシフト提出をしてもらっています。 ご家族との休日合わせもばっちりです♪ 1日の労働時間 8時間00分 ✅️ 平均残業時間は1日1〜2時間程度 ✅️ 残業代は1分単位で全額支給 ✅️ 残業(深夜)手当もきちんとつきます! ✅️ 終電考慮(必ず終電までに帰れます) ✅️ 休暇・休日 シフト制(月間公休9日) ✅️ 年間休日108日 ✅ 有給休暇連続取得制度有り ✅ 土日祝も休みやすい職場環境

休日休暇

休日休暇制度

✅️ 休暇・休日 シフト制(月9日休み) ✅️ 年間休日108日

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 研修あり 食事補助あり まかないあり 昼食補助あり 食費補助あり インセンティブあり 通勤交通費全額支給

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅️ 有給年間5日消費で更に5日間のリフレッシュ休日付与!(有給扱いではなく、社員が自由に使える休日権利です) ✅️ 社会保険完備 ✅️ 交通費全額支給(5万円まで) ✅️ 報奨金制度有 ✅️ 有給休暇(法定通り) ✅ 産前産後・育児休暇 ✅️ まかない補助あり ✅️ 退職金制度あり ✅️ 内部研修制度 ✅️ 外部研修制度 ✅️ 資格取得支援制度あり ✅️ 社内レクリエーション ✅️ 制服無料貸与

職場環境

制服あり 主婦・主夫歓迎 学歴不問 経験者歓迎 管理職・マネジメント経験歓迎 第二新卒歓迎 中途入社50%以上 女性が活躍中 管理職・マネジャー採用

職場環境

喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヵ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

60代も応募可 履歴書不要 職場見学可

採用予定人数

1人

選考プロセス

一次面接後に合否をお伝えいたします。場合によっては二次面接でお時間をいただくこともございます。

問い合わせ先

【メールアドレス】

t.konno@golip-holdings.com

【担当者】

今野高明

会社情報

会社名

株式会社京都勝牛

代表者

代表取締役 洪大記

住所

600-8811

京都府京都市下京区中堂寺坊城町28-5革命ビル

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ

従業員規模

1000人以上

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