最終更新日:

2026/08/20

【正社員】大阪に根差した老舗洋食店のキッチン・調理スタッフ/<月給28万~>大阪で60年以上。思い出の洋食を、これからも

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  • 月給 28万円 〜 40万円
  • 豚々亭
  • JR東西線「北新地駅」から徒歩1分、JR「大阪駅」から徒歩約8分

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お仕事について

仕事内容

雇用形態:正社員 職種:フレンチシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 グリルRONは1963年、阪急三番街で創業しました。 以降も大阪に根差した出店にこだわり続け、現在「グリルRON」「大阪トンテキ」など7ブランド・10店舗を展開しています。 「幼い頃、親とよく来店しており、十数年後に今度は自分の子供と来店した」 「定年後、大阪へ戻ってきたら、変わらずRONがあって嬉しかった」 ご家族の記憶として、あたたかい思い出として、大切にされているお客様も多い<RONの味>を、あなたが受け継いでくれませんか。 この仕事のポイント ―――――――――――――――――― ✅ 大阪で60年以上愛される老舗洋食店 ✅ 行列店だからこそ身につくスキル ✅ 未経験歓迎・転職回数不問 ✅ 月9~10日休み/年間休日110日 ✅ 入社1年目・料理長の月収例40万円 ―――――――――――――――――― <仕事内容> ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・ドリンク作成 ・ホール状況に応じた料理提供  などキッチン業務を中心にお任せします。 ※キッチン・ホール業務を兼務いただきます ハンバーグ、ステーキ、トンテキ、ヘレカツ、エビフライ、コロッケ、オムライス・・・ 大人からお子さままで、すべての人に愛される昔懐かしい洋食を作ります。 「自分の作った料理で喜ぶ人の顔が見たい」と考える料理人にとってピッタリのお店ですよ。 ・━・━・━・━・━・━・━・ ⭐調理に集中できる環境 ・━・━・━・━・━・━・━・ 店舗ごとの負担を減らすため、ソースやハンバーグのタネ、肉の下処理などはセントラルキッチンで製造し、店舗では仕上げや焼き、揚げ、盛り付けなど調理に集中できる体制を作っています。 残すところは残し、変えるべきところは変えながら、仕込みに追われるのではなく、料理そのものを磨ける環境があります。 未経験でも料理に挑戦したい方、ブランクからの復帰で不安な方もぜひご応募ください。 ・━・━・━・━・━・━・━・ ⭐行列店だからこそ成長できる ・━・━・━・━・━・━・━・ 連日多くのお客様にご来店いただくRON。お食事でのご利用が大半なので、お客様の滞在は長くても30分ほど。 ランチタイムはスピードも品質も求められるため、自然と調理技術や段取り力が磨かれます。 ・━・━・━・━・━・━・━・ ⭐クリエイト・レストランツグループの安心感 ・━・━・━・━・━・━・━・ 2026年3月よりクリエイト・レストランツグループの一員となり、働きやすさはさらにUPしました。 ・月9~10日休み ・年間休日110日 ・有給取得推奨 ・時短勤務制度 給与面だけでなく、ライフステージに合わせた働き方も充実させられる環境です。 さらに、洋食だけでなく和食・カフェ・ベーカリーなど、多彩なブランドを持つグループだからこそ、幅広いノウハウを学ぶことができます。

特徴

お客様との対話が少ない仕事 マニュアル通りの仕事 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い チーム作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

飲食調理スタッフ フレンチシェフ/料理人 調理師

求める人材

学歴不問。未経験の⽅、第⼆新卒の⽅、社会⼈デビュー歓迎! ※ジャンルを問わず、調理経験をお持ちの方、歓迎いたします ※転職回数やブランクも一切問いません

スキル

食品衛生法

経験

調理 在庫管理 イベント企画 シフト管理 洗い場 下処理 仕込み 盛り付け 材料発注 衛生管理 レシピ開発 炒め物 煮物/シチュー 揚げ物 調理補助 和食調理 フレンチ調理 イタリアン調理 中華調理 サービス提供

資格

衛生管理者 食品衛生責任者 調理師 食品衛生管理者 野菜ソムリエ

勤務地

駅近5分以内

勤務地

豚々亭

住所

〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F

アクセス

JR東西線「北新地駅」から徒歩1分、JR「大阪駅」から徒歩約8分

その他情報

〒5300001大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F

給与

固定給25万円以上

給与

月給 28万円 〜 40万円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 22万9600円 〜 32万8000円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり5万400円 〜 7万2000円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

給与例

年収480万円(月収/40万円)/⼊社1年⽬店⻑ 年収348万円(月収/29万円)/⼊社1年⽬サービススタッフ

勤務時間

長期歓迎

勤務時間

勤務形態:変形労働時間制 総労働時間:1週あたり40時間 9:00〜22:00の間でシフト制です 変形労働時間制/週平均実働40時間 ※時短勤務制度あり

休日休暇

育休あり

休日休暇制度

⽉9日休み〜10⽇休み(シフト制) ※年間休日110日 ※毎⽉9〜10⽇、しっかり休めるよう会社で管理しています 有給休暇 慶弔休暇 産前・産後休暇 育児休暇 ほか

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 研修あり 食事補助あり 退職金あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 \手厚い福利厚生/ ・人事評価(年2回) ・各種社会保険完備 ・退職給付制度(ESOP) ・社員割引制度 ・食事補助(規定あり) ・従業員紹介制度 (アルバイト・社員を紹介すると奨励金がもらえる制度) ・39以上にわたる充実の資格支援制度あり ・優秀店舗表彰制度 ・社員持株会制度(奨励金支給) ・永年勤続表彰(奨励金・特別休暇あり) ・交通費支給(月5万円まで) ・各種コンテスト開催・優秀店舗表彰制度あり ・選択制確定拠出年金制度 ・交流や知識を学べる各種研修会 └ 社員選抜者研修(不定期開催) └ グループカンファレンス(グループ会社の店長・調理長が参加) └ 社員フェス(グループ会社の一般社員が参加・バスツアーなど) ・定年60歳

職場環境

制服あり 主婦・主夫歓迎 学歴不問 フリーター歓迎 ブランクOK ひげOK 経験者歓迎 有資格者歓迎 第二新卒歓迎 業界未経験歓迎 中途入社50%以上 女性が活躍中 経験不問 未経験者歓迎 知識不要 経験不要 20代が多い 30代が多い 40代が多い

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:なし

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応募とその後の流れ

選考プロセス

(1)応募 ※書類選考 (2)面接 面接地住所/大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-23-505 ※株式会社ロン本社 交通/「北新地駅」より徒歩1分 「西梅田駅」より徒歩1分 「大阪梅田駅」より徒歩5分

問い合わせ先

【メールアドレス】

8037+ron@createrestaurants.com

会社情報

会社名

株式会社ロン

代表者

代表取締役  飯沼 辰朗

住所

530-0002

大阪府大阪市北区曾根崎新地1丁目3番23号

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ
その他(飲食)

従業員規模

150~249人

その他

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