【正社員】カフェのキッチンスタッフ／店長候補も目指せる！未経験から育てる調理・店舗運営

雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ カフェレストランのキッチンスタッフとして、パスタを中心とした調理業務を担当します。未経験から始めて店長や独立を目指せる具体的なステップをご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜3ヶ月 パスタの盛り付けやサラダ、仕込みなどの簡単な サポート業務からスタート。先輩がマンツーマンで 丁寧に教えるので、未経験の方も安心です。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 3ヶ月〜1年後 こだわりのモチモチ生パスタの茹で上げや調理、 季節の限定メニューの考案を担当。アルバイトの 指導や食材の発注管理、売上管理なども学びます。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 1年半〜 入社から最短1年半で店長へ昇格した実績あり。 店舗管理、シフト作成、売上管理など、店舗運営の コア業務をお任せしていきます。 ↓ ▼ STEP 4 ／ 将来の独立へ 当社は実際に独立を果たした先輩を輩出しています。 メニュー開発、空間設計、ドミナント戦略などの ノウハウをすべて学び、自分の店を持つ夢を支援。 先輩スタッフの声： 「前職は全くの異業種でしたが、先輩が温かく見守って教えてくれたおかげで、無理なく仕事を覚えることができました。入社後に自分のアイデアが季節メニューとして形になり、お客様に喜んでもらえたときは大きなやりがいを感じました。努力をきちんと評価してもらえる環境なので、着実にステップアップできます。」 （入社1年目・サービスリーダー） ■仕事内容 ・パスタを中心としたカフェレストランでの調理業務 ・仕込み、盛り付け、ケーキ作り（経験がある方） ・食材の発注、在庫管理、売上管理などの店舗管理 ・シフト作成、アルバイトスタッフの育成指導 ■研修・サポート体制 ・入社後のマンツーマン指導と丁寧なフォロー ・メニュー考案などのアイデア出しを奨励する風土 ・一元管理ツールを用いた客観的で公平な行動評価 ■職場環境 ・未経験からスタートしたメンバーが中心の職場 ・古民家を改装したレトロで温かみのある空間 ・仕込みや接客などをチームで助け合う文化 ■給与・待遇 ・月給25万円以上（年齢や経験を考慮して決定） ・交通費実費支給、賞与あり、インセンティブあり ・資格取得支援あり、まかないあり、社割あり ・社会保険完備 ■勤務時間 ・10:30〜22:00（シフト制、実働8時間・休憩1〜2時間） ・月平均残業時間20時間以内 ・完全週休2日制（週休2日制）

飲食調理スタッフ