【正社員】業務スーパーの精肉エリアスタッフ／【成型にこだわる】売り場作りの裁量も大きい精肉加工

雇用形態：正社員 職種：販売/フロアスタッフ（スーパー/ホームセンター）、その他（食品/飲料/たばこ）、品質管理（食品/飲料/たばこ） 精肉専門ブランド「肉匠一」の技術を 極める精肉エリアスタッフとして、 成型・カットや売り場作りを担当します。 ただ作業をこなすだけでなく、あなたの工夫と 技術で売れ行きを左右する、 食のプロとして挑戦できるステップをご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜1ヶ月 　職場の環境や業務の流れを掴む期間。 　大手メーカーから部位ごとに仕入れた肉を 扱い、 　脂やスジの除去など専門的な成型に集中。 　枝肉解体なしの成型特化業務なので、 　包丁技術や成型の基本をじっくり磨けます。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 2〜3ヶ月後 　店舗の顔となる売り場作りに携わる期間。 　肉のカット・パック詰め・包装に加え、 　品出し・清掃をしながら見栄えの良い陳列を 追求。 　仕上がりや並べ方の工夫でお客様の反応が 変わる 　やりがいをダイレクトに実感できます。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 半年〜1年後 　売り場作りや加工プロセスの裁量を 広げる期間。 　地域のお客様の好みに合わせたカットの厚みや 　陳列のボリューム調整など、店舗ごとの工夫を 実践。 　技術とこだわりを反映した売り場作りを 主導します。 ■仕事内容 ・肉の成型・カット ・パック詰め・包装 ・品出し・清掃 ■こだわりの加工環境 ・大手メーカーから部位ごとに仕入れる ・枝肉解体なしで体に無理なく作業可能 ・脂やスジの除去など成型特化業務に集中 ■職場環境 ・20代〜50代まで幅広く活躍中 ・男女ともにフラットに挑戦できる環境 ・創業38年の安定した経営基盤 ■給与・待遇 ・月給最大38万円可能 ・昇給年1回 ・賞与年2回あり ・残業代は1分単位で全額支給 ■選考について 面接時には、これまでの精肉加工や スライサーのご経験、お仕事へのこだわり、 今後挑戦したいことなどをお聞かせください。 あなたのプロとしての技術や想いに 向き合う面接を行います。

販売/フロアスタッフ（スーパー/ホームセンター） 品質管理（食品/飲料/たばこ） その他（食品/飲料/たばこ）