【正社員】鮨･酒･肴 杉玉のホール・キッチンスタッフ／＼10月21日OPEN予定★オープニングスタッフ募集／

雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ✼┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈✼ ✅月給21.5万円～（残業代別途支給） ✅残業代は1分単位で全額支給 ✅月8～9日休み（シフト制） ✅連休取得も可能 ✅スシローグループの新業態 ✅10月21日オープン予定 ✅オープニングスタッフ募集 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ ◎仕事内容 新しくオープンする大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴　杉玉（すぎだま）」にて、接客・調理から店舗マネジメントまで幅広い業務を担当します。まずは基本の業務からスタートし、段階的に店舗運営を学びます。 ・ホール業務 　お客様のご案内、オーダー伺い、料理の提供、 レジ対応など。 ・キッチン業務 　寿司や一品料理、ドリンクの調理・盛り付け、 翌日の食材仕込みなど。 ・クレンリネス業務 　店内の清掃、HACCP（ハサップ）に 基づく衛生管理・品質管理。 ・店舗管理・マネジメント業務 　アルバイト・パートの育成やサポート、 シフト作成、勤怠管理、食材や備品の発注、 定期的な棚卸。 ・店舗運営・数値管理 　売上、原価、人件費の管理、キャンペーンや 季節の販促施策の実施、開閉店業務など。 ◎入社後のサポート 魚の扱いや居酒屋での勤務が未経験の方でも、 マニュアルと丁寧な研修で段階的に業務を 習得できる環境を整えています。ゆくゆくは 店長やエリアマネージャーへのキャリアアップを 目指すことも可能です。 ◎勤務条件・待遇 ・給与：月給21万5000円～（別途、 1分単位で計算する残業手当を全額支給） ・休日：月8～9日（シフト制、連休取得可）

飲食ホール/フロアスタッフ 飲食調理スタッフ 飲食店長/支配人