【正社員】シティホテルの調理長候補／補調理技術とチームを磨き、料理長として活躍できるポジション！

塩尻市で長年愛されてきた「ホテル中村屋」は、地域密着型のサービスを大切にしています。 観光やビジネスで訪れるお客様に、心温まるおもてなしと、地元食材を活かした料理を提供しています。 新しい風を吹き込みながらも、伝統を守り続ける料理のリーダーとしてご活躍いただける方をお待ちしています。 宴会や会食、宿泊者向け朝食・夕食の調理業務全般 和洋のメニュー開発、原価管理、衛生管理 調理スタッフの育成・指導 季節メニューの考案など 新しいことにチャレンジしたい方、やりがいある仕事をしたい方、是非ご応募お待ちしております。 ■当館運営元は、ドリームホテルという会社です ドリームホテルは、長野県を中心に３０施設を超える宿泊施設・飲食店等を運営している会社です。 複数エリアで複数施設を運営しているからこそ、運営ノウハウもあり、マニュアルも整えています。 また従業員の皆が働きやすいように、福利厚生や新たな取り組み等も随時整備中！ 常に働きやすい職場・環境を整備できることで、安定して長く働けることが、当社の魅力です！

宿泊/ホテル責任者 飲食調理スタッフ 調理師