最終更新日:

2026/05/18
NEW

【正社員】和モダン旅館の調理長候補/6月中旬までの期間限定採用された方にお祝い金『5万円』を支給

  • 【正社員】和モダン旅館の調理長候補/6月中旬までの期間限定採用された方にお祝い金『5万円』を支給の画像1
Item 1 of 5
  • 月給 35万円 〜 45万円
  • 割烹旅館 山彦
  • 穂高駅から車で10分

応募画面へ進む

約1分でカンタン入力

お仕事について

仕事内容

/ 嬉しい特典つき♪ 2026年4月中旬~6月中旬までの期間限定! 採用された方にお祝い金【50,000円】を支給いたします! ★特典:お祝い金の5万円の支給条件 →試用期間3ヶ月を満了された方。 \ 手仕事にこだわった和会席料理を提供する「料理自慢の宿」として、リピーターのお客様にも愛されています。 心を尽くした一皿で、忘れられない旅の記憶をつくる――そんな調理人の仕事を、ここで実現しませんか? 信州の食材と向き合い、訪れるお客様の思い出になる。 そんな調理人の原点を大切にしたい方を、私たちはお迎えします。 次代の調理場を担う「調理長候補」として、あなたの経験と感性を存分に発揮してください。 主なお仕事内容として ・食材の準備、仕込み、調理、盛り付け、洗い場 ・食材の仕入れ発注、在庫管理、棚卸 ・厨房管理業務全般

特徴

お客様との対話が多い仕事 創意工夫の多い仕事 立ち仕事が多い 室内の仕事が多い チーム作業が多い

職種

飲食調理スタッフ 調理師

求める人材

・お客様に美味しい料理を提供したい方 ・お客様に喜んでもらうのが好きな方 ・旅館やホテルで調理経験のある方大歓迎 ・旅館の調理を学んで提供したい方 ・調理師免許お持ちの方 年齢の条件と理由:あり(例外事由3号のイ・50歳未満(長期勤続によるキャリア形成のため))

経験

調理 仕込み 衛生管理 盛り付け 和食調理 在庫管理 材料発注 下処理 揚げ物

資格

調理師

勤務地

車通勤OK バイク通勤OK

勤務地

割烹旅館 山彦

住所

〒399-8301 長野県安曇野市穂高有明7319-11

アクセス

穂高駅から車で10分

給与

給与

月給 35万円 〜 45万円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 24万4300円 〜 31万4100円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり10万5700円 〜 13万5900円(固定残業時間:1ヶ月あたり60時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ・別途地域手当として一律月額2万円あり。(対象条件あり) ・経験、スキル、能力等により、当社規定に基づき決定いたします。 ・記載の給与額は目安となります。 ・能力により随時昇格あり。

勤務時間

勤務時間

勤務形態:変形労働時間制 総労働時間:1年あたり2085時間 ・6:00~22:00 ・上記の時間で1日平均8時間のシフト制。 ・中抜け時間あり。 ・変形労働時間制(1年単位) ・予約内容に応じて、勤務時間帯、休憩時間は変更する事があります。

休日休暇

休日休暇制度

・年間休日105日 ・月6日~12日、月により変動あり。 ・基本的に宿は月曜日~木曜日の平日で週2日の休館日があります。

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 研修あり 寮・社宅あり 食事補助あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・当社独自の連休制度あり ・地域手当あり(対象条件あり) ・マイカー通勤可 ・無料駐車場あり ・交通費規定支給 ・温泉入浴可(入寮スタッフのみ) ・賄い制度あり ・紹介制度あり ・社員の誕生日お祝い制度あり ・当社施設商品購入割引制度あり ・快適職場づくり委員会(社内相談窓口)制度あり ・MVP表彰制度あり ・永年勤続表彰制度あり ・社員研修 ・年次有給休暇 ・社会保険完備 ・慶弔金制度 ・産前産後休暇 ・育児休暇

職場環境

学歴不問 経験者歓迎

職場環境

【どんな社風なの?】 ◎若い方が多く、活気ある職場です。 ◎風通しが良く、チャンスをもらい易いのも特徴。 ◎移住者の社員も多いのも特徴的。 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

応募画面へ進む

約1分でカンタン入力

応募とその後の流れ

職場見学可

選考プロセス

その他細かいご質問やご相談も、お気軽に応募フォームよりお問い合わせください。 就業時期などのご相談に応じます。 ZOOM面接(WEB面接)も可能です。 勤務中はネイルNG・指輪・ピアスは外していただいております。 職場敷地内は完全禁煙です。

問い合わせ先

【メールアドレス】

recruit@dreamhotel.co.jp

【担当者】

採用担当

会社情報

会社名

株式会社ドリームホテル

代表者

代表取締役 的場弘明

住所

390-0874

長野県松本市大手2-1-9 松本大手ビル3F

業種 / 許認可番号

ホテル・旅館

設立年月

2011年3月

従業員規模

250~499人

ホームページ

https://dreamhotel.co.jp/

その他

応募画面へ進む

約1分でカンタン入力