最終更新日:
2026/03/30【正社員】うなぎ専門店の調理/女性スタッフ活躍中◆月8日休◆昇給賞与あり[111]
- 月給 28万円 〜 40万円
- 株式会社雅門 うなくし江戸酒場半助[111]
- JR京浜東北線・東急大井町線「大井町駅東口」徒歩1分
お仕事について
仕事内容
::::::::::::::::::::
\うなぎと本まぐろとお酒が自慢/
和モダンな空間で提供するうなぎ専門店。
現在、キッチン正社員を募集しています!
女性スタッフも多数活躍中♪
落ち着いた雰囲気で安心して働ける職場です。
未経験の方にも丁寧にサポートします!!
::::::::::::::::::::
大井町駅前の人気店!
どんなメニューを出していくか?を
含めて一緒に考えていくスタッフを募集します。
【▼仕事詳細】
鰻とおでんが楽しめる店舗で、
調理スタッフの正社員を募集します。
・うなぎの下処理や仕込み
・焼きや盛り付けなどの調理補助
・お皿洗いや片付け
・食材の管理や清掃 など
未経験の方にも丁寧に指導します◎
1階はカウンターのみ・2階はテーブル席
という席数30席の
コンパクトなうなぎ店です。
落ち着いた規模感のお店なので、
慌ただしさが少なく、接客が初めての方も安心。
店舗業務にも関われますので、
幅広く経験を積むことができますよ!
現在、若手スタッフを中心にお店を
作っています。
やる気があれば、未経験でも経験が
浅くても大丈夫です!
【▼ここで働くメリットは?】
✿月8日/年間106日休み
‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
お休みは月8日。万が一、消化できなかった
月があったら、残りのお休みを翌月に
繰り越すこと徹底しています!
他にも有給休暇を入社半年後に10日付与◎
合計で年間休日106日としっかり休める
体制を整えています!
プライベートも充実させながら、
メリハリつけて働ける環境です♪
✿頑張りをしっかり評価
‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
給与査定年2回とボーナス査定年1回あり。
査定に漏れても勤続昇給で着実に昇給
できるよう配慮しています。
頑張りが見えるカタチで還元されるから、
モチベーションもアップ!
✿アイデアが活かせる!
‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
季節の新メニューやフェア企画など
積極的に携わっていける環境です。
今までに無かった新しいアイデアを
どんどん出していってください!
メニューやイベントのみならず、
新業態の立ち上げに関わる
チャンスもあり、新しいことを
つくりあげるワクワクを
一緒に感じられます。
✿安定企業で働ける♪
‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
当社はグループとして、カフェ、
イタリアン、バル、などなど・・・
幅広い業態のレストランを運営・展開中!
今期、来期、それ以降にも続々と新店舗、
新業態を展開する予定です★
新店舗、新業態を一緒に一からつくりたい
という方も大歓迎!
新しいことをつくりあげるのは
簡単なことではありませんが、
だからこその"やりがい"を
一緒に感じていけたらと思っています◎
まずは面談から・・・でも構いませんので、
ぜひお気軽にご連絡ください!
特徴
職種
飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
その他飲食
求める人材
\こんな方大歓迎です!/
・チェーン店ではなく、個店の良さと、安定した経営基盤のうえで活躍したい方
・明るく元気な対応でお店を引っ張っていける方
・接客経験やコミュニケーション力を活かしたい方
・海外事業に興味がある方
・新しい商品や企画・業態を実現させたい方
・将来の独立やキャリアアップを目指して経験を積みたい方
・世界のビール・日本酒・ワインなどの知識をつけたい方
スキル
真空包装機
オープンシステム系スチームコンベクションオーブン
クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン
Microsoft Word
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Microsoft Outlook
Microsoft Teams
Excel グラフ
Excel SUM関数
Excel AVERAGE関数
Excel VLOOKUP関数
Excel COUNT関数
Excel IF関数
Google Calendar
Google Drive
Google Meet
Zoom
Skype
経験
顧客層 ファミリー
顧客層 友達連れ
顧客層 カップル
顧客層 夫婦
顧客層 接待利用者
調理
在庫管理
シフト管理
オーダー取り
テーブル片付け
洗い場
下処理
仕込み
盛り付け
材料発注
衛生管理
炒め物
揚げ物
蒸し物
サービス提供
資格
栄養士
管理栄養士
食品衛生責任者
防火管理者
調理師
食品衛生管理者
専門調理師・調理技能士
製菓衛生師
ワインソムリエ
SAKE DIPLOMA
ふぐ調理師
パン製造技能士2級
フードコーディネーター
専門調理師調理技能士
普通自動車第一種運転免許
野菜ソムリエ
鮮魚士1級
鮮魚士2級
勤務地
勤務地
- 株式会社雅門 うなくし江戸酒場半助[111]
住所
〒140-0011 東京都品川区東大井5-3-9
アクセス
- JR京浜東北線・東急大井町線「大井町駅東口」徒歩1分
給与
給与
月給 28万円 〜 40万円 基本給:月給 28万円 〜 40万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験・能力を考慮し、当社規定により決定します ★交通費規定支給 ★昇給あり ★賞与(年1回)
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 23日 10:00~23:00 実働8時間、休憩2時間
休日休暇
休日休暇制度
【年間休日106日】 ◆週休2日制(月8日休み) ◆慶弔休暇 ◆有給休暇 ◆その他休暇あり 有給休暇(10日付与)※勤続半年経過で取得
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆賞与あり(年1回) ※年度業績に準ずる ◆昇給査定年2回 ◆年次勤続昇給あり ◆交通費規定支給 ◆まかない&食事補助あり ◆制服貸与 ◆ネイル・ピアスOK ◆髪型・髪色自由 ■プライベートも充実! 当店では全員に月8日休を厳守!最高のパフォーマンスを出すためには休息は欠かせません。 もし月8日休みが出来なかった場合、休めなった分を翌月に持ち越します。 例:月7日休みでたくさん働いた翌月には、9日休んでプライベートの時間を満喫! メリハリつけて働くことを大切にしているのも当店の魅力の一つです。
職場環境
職場環境
- 鰻と串を軸にした 活気ある酒場です。 お客様との距離が近く、 会話を楽しみながら接客できる環境。 チームで声を掛け合い、 一体感を持って店を回しています。 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 2人
選考プロセス
- ここまでお読みいただきまして、 ありがとうございます! 業務内容や会社の雰囲気など、 もっと知りたいことがございましたら、 下記の連絡先まで お気軽にお問い合わせください。 ●応募 まずは「応募」ボタンをクリック! ・名前 ・性別 ・電話番号 ・メールアドレス ・年齢 の入力をお願いします。約1分で完了! ●面接 追って面接日をお知らせいたします。 当日は履歴書(写貼)を持参ください。 ●採用 あなたと一緒に働けることを スタッフ一同、楽しみにしています!
問い合わせ先
-
【メールアドレス】
saiyo.inshoku@gmail.com【担当者】
採用担当
会社情報
会社名
- 株式会社雅門
代表者
- 代表取締役 渡邊新之
住所
140-0011
東京都品川区東大井4-14-13
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェその他(飲食)
従業員規模
- 150~249人
その他