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2026/03/30【正社員】伊勢牛専門店の調理・キッチン社員/【新着!】最高級のお肉を使ったしゃぶしゃぶ店☆[116]
- 月給 28万円 〜 40万円
- 株式会社雅門 豚捨中日ビル店[116]
- 栄駅より徒歩2分
お仕事について
仕事内容
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2024年4月OPENの伊勢牛専門店
高級和牛を扱う調理に挑戦できる環境
安定企業運営/福利厚生も充実◎
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◆お店について
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『豚捨』
創業明治42年、伊勢の老舗精肉店が
営む伊勢肉専門レストラン。
黒毛和牛「伊勢肉」を使用し、
昼は名物牛丼や限定ひつまぶし、
夜は贅沢な肉料理が楽しめます。
■ここがポイント■
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✅月8日休み/きちんと取得
✅昇給年2回・賞与あり
✅メニュー・運営にアイデアが反映される
✅老舗和牛専門店で安定勤務
✅キャリアアップ・独立も目指せる
お仕事内容 <<<<<<<<<<<<<<<<<<
栄駅徒歩2分。
伊勢牛を使ったしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店。
●肉の下処理・カット
●仕込み・調理
●メニュー開発補助
●原価・調理場管理
●スタッフ育成 など
調理を中心に、
経験に応じて運営にも関わっていけます。
未経験スタートの実績あり。
オープニングから活躍する先輩がサポートします。
お店について <<<<<<<<<<<<<<<<<<
明治42年創業の老舗和牛専門店「豚捨」。
伊勢近郊の専属契約農家から仕入れる
未経産の伊勢肉を使用しています。
松阪牛のルーツとも言われる伊勢肉を、
すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキで提供。
ここで働く環境 <<<<<<<<<
▼月8日休み+有給10日(半年後付与)
未消化分は翌月へ繰り越し。
年間休日106日。
▼月間労働時間184〜200時間程度
オンオフのメリハリを大切にできます。
▼評価制度あり
昇給年2回/ボーナス年1回。
勤続昇給もあり、長く働けます。
まずは面談からでもOK。
お気軽にご応募ください。
活かせる経験 <<<<<<<<<<
飲食店・カフェ・居酒屋・和食・ラーメン店
ベーカリー・ホテル・社員食堂など。
調理・仕込み経験があれば即戦力。
年齢・経験不問 <<<<<<<<<<<
20代〜30代中心に活躍中。
40代・50代・60代以上も歓迎。
意欲重視の採用です。
*キッチン業務全般を担当
*段階的にステップアップ可能
*髪色自由・ネイルOK(規定あり)
特徴
職種
飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
その他飲食
求める人材
\こんな方大歓迎です!/
・チェーン店ではなく、個店の良さと、
安定した経営基盤のうえで活躍したい方
・明るく元気な対応ができる方
・お店を引っぱっていくやる気がある方
・コミュニケーション力や接客業の
経験を活かして働きたい方
・海外事業に興味がある方
・新しい商品や企画・業態を実現させたい方
・将来の独立やキャリアアップを目指して
経験を積みたい方
・世界のビール・日本酒・ワインなどの
お酒の知識を身につけたい方
スキル
真空包装機
オープンシステム系スチームコンベクションオーブン
クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン
Microsoft Word
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Microsoft Outlook
Microsoft Teams
Excel グラフ
Excel SUM関数
Excel AVERAGE関数
Excel VLOOKUP関数
Excel COUNT関数
Excel IF関数
Google Calendar
Google Drive
Google Meet
Zoom
Skype
経験
顧客層 ファミリー
顧客層 友達連れ
顧客層 カップル
顧客層 夫婦
顧客層 接待利用者
調理
在庫管理
シフト管理
オーダー取り
テーブル片付け
洗い場
下処理
仕込み
盛り付け
材料発注
衛生管理
炒め物
揚げ物
蒸し物
サービス提供
資格
栄養士
管理栄養士
食品衛生責任者
防火管理者
調理師
食品衛生管理者
専門調理師・調理技能士
製菓衛生師
ワインソムリエ
SAKE DIPLOMA
ふぐ調理師
パン製造技能士2級
フードコーディネーター
専門調理師調理技能士
普通自動車第一種運転免許
野菜ソムリエ
鮮魚士1級
鮮魚士2級
勤務地
勤務地
- 株式会社雅門 豚捨中日ビル店[116]
住所
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄4-14-5
アクセス
- 栄駅より徒歩2分
その他情報
駅近で通勤もラクラク♪ 仕事帰りのショッピングや食事、レジャーにもとっても便利な立地です! ☆栄駅・矢場町駅からも徒歩圏内 ☆名古屋駅から地下鉄で5分の好立地 ☆金山・大曽根方面からも通勤便利 久屋大通、矢場町、伏見、丸の内、新栄町、高岳方面からのアクセスも◎
給与
給与
月給 28万円 〜 40万円 基本給:月給 28万円 〜 40万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験・能力を考慮し、当社規定により決定します ★交通費規定支給 ★昇給あり ★賞与(年1回)
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 23日 10:00~23:00 実働8時間、休憩2時間
休日休暇
休日休暇制度
【年間休日106日】 ◆週休2日制(月8日休み) ◆慶弔休暇 ◆有給休暇 ◆その他休暇あり 有給休暇(10日付与)※勤続半年経過で取得
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆賞与あり(年1回) ※年度業績に準ずる ◆昇給査定年2回 ◆年次勤続昇給あり ◆交通費規定支給 ◆まかない&食事補助あり ◆制服貸与 ◆ネイル・ピアスOK ◆髪型・髪色自由 ■プライベートも充実! 当店では全員に月8日休を厳守!最高のパフォーマンスを出すためには休息は欠かせません。 もし月8日休みが出来なかった場合、休めなった分を翌月に持ち越します。 例:月7日休みでたくさん働いた翌月には、9日休んでプライベートの時間を満喫! メリハリつけて働くことを大切にしているのも当店の魅力の一つです。
職場環境
職場環境
- 伝統あるブランドを 支える店舗として、 丁寧な仕事を重視しています。 落ち着いた雰囲気の中で、 周囲と協力しながら業務を進行。 安定して働ける環境です。 喫煙所:喫煙所あり(屋内)
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 2人
選考プロセス
- ここまでお読みいただきまして、 ありがとうございます! 業務内容や会社の雰囲気など、 もっと知りたいことがございましたら、 下記の連絡先まで お気軽にお問い合わせください。 ●応募 まずは「応募」ボタンをクリック! ・名前 ・性別 ・電話番号 ・メールアドレス ・年齢 の入力をお願いします。約1分で完了! ●面接 追って面接日をお知らせいたします。 当日は履歴書(写貼)を持参ください。 ●採用 あなたと一緒に働けることを スタッフ一同、楽しみにしています!
問い合わせ先
-
【メールアドレス】
saiyo.inshoku@gmail.com【担当者】
採用担当
会社情報
会社名
- 株式会社雅門
代表者
- 代表取締役 渡邊新之
住所
140-0011
東京都品川区東大井4-14-13
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェその他(飲食)
従業員規模
- 150~249人
その他