最終更新日:

2026/03/30

【正社員】ビストロの店長候補/月8休×駅チカ♪ 肉料理とクラフトビールの人気店[103]

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Item 1 of 5
  • 月給 28万円 〜 40万円
  • 肉ビストロ&クラフトビールランプラント[103]
  • 東京駅丸の内南口徒歩5分、二重橋前駅4番出口徒歩1分。

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お仕事について

仕事内容

肉料理とクラフトビールをカジュアルに楽しめる人気ビストロで、店長候補を募集します。 ホール業務を中心に、スタッフ管理やメニュー企画など、店舗運営にも関われるポジションです。 未経験の方も大歓迎。まずはカンタンな業務から、丁寧にサポートします。 ◆お店について  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 『肉ビストロ&クラフトビールランプラント』は、 “幻の和牛”尾崎牛をリーズナブルに楽しめる肉ビストロ。 クラフトビール・ナチュラルワインは各50種以上ご用意。 テラス席はペット同伴OK、個室も完備しています。 女子会やデート、宴会まで幅広く利用いただけます。 「飲食未経験だけど、やってみたい」 「いきなり応募は不安だから、まずは話を聞いてみたい」 そんな気持ちでの応募もOKです。お気軽にご連絡ください。 【仕事内容】 ご案内、オーダー、配膳、会計、レジ対応、後片付け、ドリンク作成など、ホール業務全般をお任せします。 笑顔が素敵で面倒見の良い店長のもと、丁寧な研修を実施。 まずはできることから少しずつ覚えていきましょう。 店舗運営にも関われるため、 接客だけでなく、スタッフ育成やお店づくりにも携われます。 現在は若手スタッフを中心に、チームでお店をつくっています。 やる気があれば、未経験・経験が浅い方でも問題ありません。 ―――――――――――――― 【ココで働くメリット】 ―――――――――――――― ■ 全員参加型の店舗づくり 季節の新メニューやフェア企画など、 スタッフみんなで意見を出し合いながら進めています。 メニューやイベントだけでなく、 新業態の立ち上げに関わるチャンスもあります。 ■ 当社について 世界的にも注目される超希少肉「尾崎牛」をメインブランドに、 都内で肉バル・肉ビストロを展開。 北海道のトップ生産者から届く食材を使った産直バルなども運営しています。 今期・来期以降も新店舗・新業態の出店を予定。 一からお店をつくる経験を積みたい方、大歓迎です。 ―――――――――――――― 【働きやすさのポイント】 ―――――――――――――― <Point1> 月8日休みを徹底消化。 消化できなかった場合は、必ず翌月に繰り越します。 <Point2> 月間労働時間は184~200時間程度。 メリハリをつけて働ける環境です。 <Point3> 年2回の給与査定、年1回のボーナス査定あり。 査定に漏れても勤続昇給でしっかり評価します。 <Point4> 勤務地は丸の内。 落ち着いたお客様が多く、安心して接客できます。 当社はカフェ・イタリアン・バルなど、 幅広い業態を展開する飲食グループです。 まずは面談からでも構いません。 ぜひお気軽にご連絡ください。 ==================== ☆未経験歓迎。基礎から丁寧に教えます。 ☆20代・30代中心に活躍中。年齢不問です。 ☆接客・飲食経験者は即戦力として活躍できます。 ☆身だしなみについては面接時にご相談ください。 ☆ハローワークでお仕事をお探しの方にもおすすめです。 ====================

特徴

お客様との対話が多い仕事 創意工夫の多い仕事 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い チーム作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

飲食ホール/フロアスタッフ 飲食店長/支配人 その他飲食

求める人材

【こんな方大歓迎です! 】 ●チェーン店ではなく、個店の良さと、安定した経営基盤のうえで活躍したい方 ●明るく元気にお店を引っ張っていける方 ●接客経験やコミュニケーション力を活かしたい方 ●海外事業に興味がある方 ●新しい商品や企画・業態を実現させたい方 ●将来の独立やキャリアアップを目指して経験を積みたい方 ●世界のビール・日本酒・ワインなどの知識をつけたい方 都心部を中心に20店舗を展開しています。どの店も屋号と業態が異なるオンリーワンの店づくり。 学べる知識や経験はもちろん、トレンドを生み出し続けることができるのは、飲食業界で働くうえでとても重要な事だと思います。 ぜひ、チャレンジをお待ちしております!

スキル

真空包装機 オープンシステム系スチームコンベクションオーブン クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン Microsoft Word Microsoft Excel Microsoft PowerPoint Microsoft Outlook Microsoft Teams Excel グラフ Excel SUM関数 Excel AVERAGE関数 Excel VLOOKUP関数 Excel COUNT関数 Excel IF関数 Google Calendar Google Drive Google Meet Zoom Skype

経験

店舗運営 接客 テーブル案内 オーダー取り 飲み物配膳 テーブル片付け テーブルセッティング 飲食店運営 サービス提供

資格

栄養士 管理栄養士 食品衛生責任者 普通自動二輪車免許 サービス接遇検定 2級 調理師 食品衛生管理者 ワインソムリエ レストランサービス技能士1級 レストランサービス技能士2級 普通自動車第一種運転免許 販売士3級

勤務地

駅近5分以内

勤務地

肉ビストロ&クラフトビールランプラント[103]

住所

〒100-0005 東京都千代田区丸の内2丁目2−3 丸の内仲通りビル 1 階

アクセス

東京駅丸の内南口徒歩5分、二重橋前駅4番出口徒歩1分。

その他情報

東京駅から見て丸ビルの裏、左奥の建物、「丸の内仲通りビル」 ビル裏側岸本ビルとの間の路地に位置します。赤いテントが目印です。 駅近で通勤もラクラク♪ 仕事帰りのショッピングや食事、レジャーにもとっても便利な立地です! 有楽町、日比谷、新橋、神田、秋葉原、上野、御徒町、浜松町、品川、日本橋、銀座、築地、霞が関、八丁堀方面からのアクセスも◎

給与

高収入 賞与あり 固定給25万円以上

給与

月給 28万円 〜 40万円 基本給:月給 28万円 〜 40万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験・能力を考慮し、当社規定により決定します ★交通費規定支給 ★昇給あり ★賞与(年1回)

勤務時間

勤務時間

勤務形態:変形労働時間制 総労働時間:1ヶ月あたり184時間 10:00~23:00 変形労働制で実働8時間、休憩2時間

休日休暇

育休あり

休日休暇制度

【年間休日106日】 ◆週休2日制(月8日休み) ◆慶弔休暇 ◆有給休暇 ◆その他休暇あり 有給休暇(10日付与)※勤続半年経過で取得

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 研修あり 食事補助あり まかないあり 昼食補助あり 食費補助あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆賞与あり(年1回)  ※年度業績に準ずる ◆昇給査定年2回 ◆年次勤続昇給あり ◆交通費規定支給 ◆まかない&食事補助あり ◆制服貸与 ◆ネイル・ピアスOK ◆髪型・髪色自由 ■プライベートも充実! 当店では全員に月8日休を厳守!最高のパフォーマンスを出すためには休息は欠かせません。 もし月8日休みが出来なかった場合、休めなった分を翌月に持ち越します。 例:月7日休みでたくさん働いた翌月には、9日休んでプライベートの時間を満喫! メリハリつけて働くことを大切にしているのも当店の魅力の一つです。

職場環境

職場環境

東京駅すぐ! 肉料理とクラフトビールが カジュアルに楽しめるお店です♪ 人を喜ばせるのが好きな方は大歓迎! 一緒にお店を盛り上げていきましょう! 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

採用予定人数

2人

選考プロセス

ここまでお読みいただきまして、 ありがとうございます! 業務内容や会社の雰囲気など、 もっと知りたいことがございましたら、 下記の連絡先まで お気軽にお問い合わせください。 ●応募 まずは「応募」ボタンをクリック! ・名前 ・性別 ・電話番号 ・メールアドレス ・年齢 の入力をお願いします。約1分で完了! ●面接 追って面接日をお知らせいたします。 当日は履歴書(写貼)を持参ください。 ●採用 あなたと一緒に働けることを スタッフ一同、楽しみにしています!

問い合わせ先

【メールアドレス】

saiyo.inshoku@gmail.com

【担当者】

採用担当

会社情報

会社名

株式会社雅門

代表者

代表取締役 渡邊新之

住所

140-0011

東京都品川区東大井4-14-13

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ
その他(飲食)

従業員規模

150~249人

その他

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