最終更新日：
2026/04/19【正社員】寿司職人 見習い_aj101／新店OPENにつき"完全"未経験者を積極採用！aj_101
Item 1 of 5
- 月給 27万3000円 〜 30万円
- あじびるグループ 元祖ぶっち切り寿司 魚心南 難波店
- なんば駅・日本橋駅から徒歩5分
お仕事について
仕事内容
20代・30代中心の活気あるお店を！
育成も行う新しい形態の寿司店をOPEN予定⭐
≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡
【寿司調理・寿司職人（見習い）を募集！】
新しいお店でのデビューを目指して
調理補助の業務から始めていただきます◎
魚の捌き方や包丁の使い方、シャリの握り方etc…
一流の「寿司職人」になるまで完全サポート！
あじびる独自の研修プログラムで
調理専門学校に通わなくても
働きながらプロの寿司職人になれます！
＜オススメPOINT＞
＊カウンターキッチンでお客様の声を聞ける
＊20、30代が多い環境で1から一緒に学べる
＊自分たちで作る「新店」にチャレンジできる
厳しい修行やハードな体力仕事は必要ありません◎
「寿司職人を目指したい」「早く握れるようになりたい」
「お客様に喜んでもらいたい」そんな思いがあればOK！
まずは職場見学も受付しています◎
少し話しを聞いてみたい！という方の応募も大歓迎です！
特徴
職種
飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
調理師
求める人材
＊学歴・経験は一切不要！
＊10代、20代、30代中心に活躍中！
「お寿司が好き」
「調理の仕事に興味がある」
「キッチン補助の経験がある」
「いつか自分のお店を持ちたい」
「研修制度が充実しているところで働きたい」
そんな方は大歓迎です！
経験
イタリアン調理
フレンチ調理
レシピ開発
下処理
中華調理
仕込み
和食調理
在庫管理
揚げ物
材料発注
洗い場
炒め物
煮物/シチュー
盛り付け
衛生管理
調理
調理補助
資格
調理師
ふぐ調理師
鮮魚士1級
鮮魚士2級
専門調理師・調理技能士
栄養士
管理栄養士
食品衛生管理者
勤務地
勤務地
- あじびるグループ 元祖ぶっち切り寿司 魚心南 難波店
住所
〒542-0074 大阪府大阪市中央区千日前１丁目７−９ あじびる南 1F
アクセス
- なんば駅・日本橋駅から徒歩5分
給与
給与
月給 27万3000円 〜 30万円 基本給：月給 27万3000円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・月給45万円〜（統括料理長） ・月給38万円〜（料理長） ・月給35万円〜（副料理長） ・月給30万円〜（調理経験者） ・月給27万3000円〜（未経験者） ★スキル・経験を考慮 ★交通費規定 ★昇給・業績賞与あり
給与例
■年収400万円以上 月給30万円＋手当（見習い） ■年収500万円以上 月給40万円＋手当（寿司職人） ■年収600万円以上 月給50万円＋手当（料理長）
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態：変形労働時間制 実働時間：1日あたり7時間 〜 8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 実働7～8h/シフト制 ※休憩120分 ☆変形労働時間制 月平均173時間
休日休暇
休日休暇制度
■週休2日制 月6〜8日休み（※4週6休の調整） ■有給取得促進 ■なるべく希望のお休みを融通します
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■交通費支給(月5万円迄) ■まかない有 ■制服貸与 ■昇給随時 ■業績賞与 ■社会保険 ■時間外手当 ■役職手当 ■職能手当 ■資格取得支援 （食品衛生責任者、防火管理者）
職場環境
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ
応募とその後の流れ
選考プロセス
- 応募ボタンより必要事項を入力の上、 送信して下さい。 こちらより追ってご連絡を差し上げます。 面接時には履歴書をご持参下さい。 面接日・入社日は相談に応じます。 お電話でのご応募も受け付けてます。 【お電話】06-6315-0530 本部 人事 有留 日程などお気軽にご相談ください＊
問い合わせ先
【電話番号】
0663150530【メールアドレス】
t_murata@ajibil.com
会社情報
会社名
- 有限会社ホロン
代表者
- 代表取締役 佐々木清司
住所
530-0027
大阪府大阪市北区堂山町５番１７号
業種 / 許認可番号
- その他(飲食)
従業員規模
- 50～149人
その他