最終更新日：
2025/08/19【正社員】京都牛懐石のソムリエスタッフ／京都・先斗町【京都牛懐石 稲吉】ソムリエを募集！SYAIN
Item 1 of 5
- 月給 30万円 〜 45万円
- 京都牛懐石稲吉
- 阪急京都線 河原町駅 1番出口 徒歩4分 ◆京阪本線 三条駅 6番出口 徒歩5分◆ 京阪本線 祇園四条駅 4番出口 徒歩4分◆ 地下鉄東西線 三条京阪駅 2番出口 徒歩6分
お仕事について
仕事内容
＜ここで働く魅力！＞
☆ソムリエ・シニアソムリエの資格を
お持ちの方優遇！
☆ワインエキスパートも歓迎！
ソムリエの資格取得支援あり◎
☆夏は京の風物詩「納涼床」が大変人気♪
多くのお客様がお越しになられます。
＜お任せするお仕事は＞
京都・先斗町にある「京都牛懐石 稲吉」で
ソムリエをお任せします。
シェフが自信をもってお勧めする
京都牛やこだわりの食材、
調味料も京都の伝統ある澤井醤油や
石野味噌を用いて作られているお料理♪
食器や内装にもこだわった上質な和の空間。
お料理は和にとどまらずフランス料理会席の
名店で経験を積んだシェフが、
趣向を凝らしたフランス懐石をご用意♪
そんな上質な空間で提供されるお料理の
数々に合わせたワインをお客様に
お勧めしてください◎
まずはシェフの料理を勉強し、
ワインとの相性を考え、
実際にお勧めしていただきます。
あなたがお勧めするワインでリピーターが
増えてくるとやりがいにもつながります◎
また、ワインセラーの在庫管理や
発注業務もお願いします！
慣れてきたらご自身の
ワインセレクションメニューの作成や
後進の指導、店舗の経営にも携われ、
ソムリエだけではなく経営のスキルも
身につけることができるので、
スキルアップしていただけます◎
特徴
職種
飲食ホール/フロアスタッフ
ソムリエ/バーテンダー
その他飲食
求める人材
◇◇ソムリエ、シニアソムリエ資格を◇◇
◇◇ お持ちの方優遇！ ◇◇
ソムリエとしてお客様への
接客経験がある方♪
＜歓迎します！＞
◆ワインエキスパート資格をお持ちの方
ソムリエの資格取得支援あり！
スキルアップができる環境です◎
＊有資格者歓迎
経験
接客
イベント企画
調理
衛生管理
ホテル
シフト管理
在庫管理
販促企画
スタッフ採用
顧客層 ファミリー
顧客層 友達連れ
顧客層 1人利用者
テーブル案内
オーダー取り
飲み物配膳
テーブル片付け
洗い場
仕込み
盛り付け
カクテル調理
資格
調理師
栄養士
管理栄養士
防火管理者
食品衛生管理者
ワインソムリエ
バーテンダー呼称技能認定試験
食品衛生責任者
勤務地
勤務地
- 京都牛懐石稲吉
住所
〒604-8012 京都府京都市中京区梅之木町150
アクセス
- 阪急京都線 河原町駅 1番出口 徒歩4分 ◆京阪本線 三条駅 6番出口 徒歩5分◆ 京阪本線 祇園四条駅 4番出口 徒歩4分◆ 地下鉄東西線 三条京阪駅 2番出口 徒歩6分
給与
給与
月給 30万円 〜 45万円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 27万円 〜 40万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万円 〜 5万円（固定残業時間：1ヶ月あたり15時間6分 〜 30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■勤労・扶養手当あり ■インセンティブ賞与 年2回 ＊賞与あり ＊固定給25万円以上
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態：シフト制 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 10:00～23:00の間で実働8時間
休日休暇
休日休暇制度
月8回休み ■年9回の特別休暇(社内規定あり) ■年間休日105日
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■昇給・賞与・インセンティブ ＊毎月昇格のチャンスあり ＊インセンティブ給あり （毎月の業績に応じて） ■手当・支援制度 ＊交通費支給（上限：30,000円／月） ＊時間外手当別途支給 ＊資格手当 ・食品衛生責任者：5,000円 ・防火管理者：5,000円 ・調理師：10,000円 ・栄養士：30,000円 ・管理栄養士：50,000円 ・ソムリエ：50,000円 ■その他の福利厚生 ＊車・バイク・自転車通勤OK！ ＊制服貸与 ＊グループ内飲食最大50%割引 ＊定年65歳・再雇用制度あり ＊美味しい賄いあり ＊奨学金代理返還制度あり ＊学習授業料、レッスン料免除 ＊英会話レッスン割引制度あり ＊プロスポーツチーム応援制度あり ＊スポーツジム割引制度 ＊お誕生日優待券、ケーキプレゼント ＊研修あり ＊社割あり
職場環境
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ■ソムリエ手当：3万円 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1200円 〜 1500円
応募とその後の流れ
選考プロセス
- ①Web応募 (応募時の履歴書不要／面接時に必要) 氏名、メールアドレス、電話番号等を 入力して簡単応募。 応募をいただきましたら、 こちらより面接日程のご連絡を させていただきます。 ②お電話での応募・お問い合わせ 採用担当:0120-489-755まで 求人票を見たとお問い合わせください。 ※応募→面接→採用可否決定 ※応募書類等:履歴書（写真添付） ※WEB面接OK ※勤務開始時期調整可能 ※選考結果通知：面接から3日以内
問い合わせ先
-
【メールアドレス】
recruit@central-hld.jp
会社情報
会社名
- セントラルホールディングス株式会社
代表者
- 代表取締役社長 太田秀司
住所
462-0026
愛知県名古屋市北区萩野通１丁目８番地１
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェその他(飲食)
設立年月
- 1981年3月
従業員規模
- 1000人以上
売上規模
- 1億円以上
ホームページ
- https://central-hld.jp/
その他