最終更新日:

2025/08/25

【正社員】フレンチレストランの料理長候補/未経験可!京町家を改装したお洒落なビストロ☆賄い有SYAIN

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  • 月給 45万円 〜
  • セントラルホールディングス株式会社
  • 地下鉄名城線「黒川」駅より徒歩14分

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お仕事について

仕事内容

<お仕事の魅力> ✅インセンティブ賞与年2回 ✅毎月昇格チャンスあり ✅毎月インセンティブあり ✅残業少なめ(月平均10時間以内) ✅住宅補助あり <仕事内容> フレンチレストランでの キッチン業務をお願いします。 <具体的には…> ■仕込み・調理 └メニュー構成はフレンチがメイン。  前菜からメイン、デザートまで様々な料理の  仕込みを学ぶことができます。 ■メニュー開発 └接客などの業務はほとんどなく、  調理に専念ができる環境です。 飲食店での調理経験があればOK。 料理長やマネジメントの経験は不要です。 基礎的なキッチン業務からスタートし 徐々にスタッフ管理など、 マネジメント業務もお任せしていきます。 <職場環境について> 正社員は30代2名、 アルバイト・パートは20代が22名在籍 男女比は半々で、キッチンは男性がメインです。 <祇園ビストロ丸橋について> 個室がメインで、カウンターを含め65席。 「おもてなしの心」を何よりも大切に しているお店です。 こだわりの京野菜や京の調味料などの 厳選した食材で洋食に近いフレンチを リーズナブルにご提供しています。 <毎月の面談&評価で報酬UP!> 月一で昇格やインセンティブ 獲得のチャンスあり! 入社後2年目からマネージャーや 管理職への登用実績あり! <風通しの良い職場!> 現場での課題や状況を把握し連携を 高めるため、適宜アンケートを行っています。 スタッフみんなの意見を聞き、 働きやすい環境づくりに努めています。 直属上司以外の上席者との面談機会もあるので 仕事・店舗運営・スタッフ管理などについて 気になることは何でも聞いてくださいね!

特徴

お客様との対話が少ない仕事 創意工夫の多い仕事 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い チーム作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

飲食調理スタッフ フレンチシェフ/料理人 その他飲食

求める人材

■飲食店での調理業務経験必須 ■学歴不問 ■年齢不問 ■転職回数不問 ■ブランクOK ■UターンOK ■IターンOK ■ビストロやフレンチの調理経験、  調理補助経験をお持ちの方 <こんな経験などがあれば活かせます> ■調理や調理補助経験 ■キッチンや洗い場経験 ■飲食店での勤務経験 ※和食・イタリアン・中華・  韓国料理などジャンル不問 ■料理のスキルを磨きたい方 ■料理が好きな方(技術は不問です) ■おもてなしの心を大事にしたい方 ■チームで動くことが好きな方 ■ビストロ料理やワインに興味のある方 ■正社員で安定して働きたい方 ■マネジメントに興味がある方 ■将来独立を目指している方 ■求職中の方 ひとつでも当てはまったら ぜひお気軽にご応募ください!

経験

洗い場 調理補助 調理 ホテル 仕込み 衛生管理 盛り付け 揚げ物 下処理 レシピ開発 材料発注 在庫管理 イベント企画 シフト管理 スタッフ採用 顧客層 友達連れ 顧客層 1人利用者 テーブル片付け サービス提供 炒め物

資格

調理師 栄養士 管理栄養士 防火管理者 食品衛生責任者 衛生管理者 食品衛生管理者 専門調理師・調理技能士 ワインソムリエ 専門調理師調理技能士

勤務地

車通勤OK バイク通勤OK 駅近5分以内

勤務地

セントラルホールディングス株式会社

住所

〒462-0026 愛知県名古屋市北区萩野通1丁目8番地1

アクセス

地下鉄名城線「黒川」駅より徒歩14分

給与

高収入 賞与あり 固定給35万円以上

給与

月給 45万円 〜 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 40万円 〜 固定残業代:あり 1ヶ月あたり5万円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり13時間48分 〜 30時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※昇給あり ◆賞与あり ◆給与は前職の経験・能力を考慮の上、  面接の後に決定いたします。 *高収入!固定給35万円以上

勤務時間

午前 夕方 夜間 月平均残業時間20時間以内

勤務時間

勤務形態:シフト制 総労働時間:1ヶ月あたり179時間 10:00~22:00の間で実働8時間 (※店舗の営業時間による) *残業少なめ *月平均10時間以内 ※残業はあまりありませんが、 発生した場合は別途残業代を支給します。 *午前/夕方/夜間

休日休暇

休日休暇制度

月8日+年間特別休暇9日 シフト制(月1シフト提出) 年間休日105日

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 研修あり 住宅手当あり まかないあり インセンティブあり 資格取得手当あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■昇給・賞与・インセンティブ *毎月昇格のチャンスあり *インセンティブ給あり (毎月の業績に応じて) ■手当・支援制度 *交通費支給(上限:30,000円/月) *時間外手当別途支給 *資格手当  ・食品衛生責任者:5,000円  ・防火管理者:5,000円  ・調理師:10,000円  ・栄養士:30,000円  ・管理栄養士:50,000円  ・ソムリエ:50,000円 ■その他の福利厚生 *車・バイク・自転車通勤OK! *制服貸与 *グループ内飲食最大50%割引 *定年65歳・再雇用制度あり *美味しい賄いあり *奨学金代理返還制度あり *学習授業料、レッスン料免除 *英会話レッスン割引制度あり *プロスポーツチーム応援制度あり *スポーツジム割引制度 *お誕生日優待券、ケーキプレゼント *社割あり *研修あり *住宅手当あり

職場環境

制服あり 学歴不問 ブランクOK 経験者歓迎 管理職・マネジャー採用 要経験

職場環境

駅近5分以内

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:1ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1200円 〜 2000円

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応募とその後の流れ

面接1回

選考プロセス

①Web応募(応募時の履歴書不要/面接時に必要)  氏名、メールアドレス、電話番号等を  入力して簡単応募。  応募をいただきましたら、  こちらより面接日程のご連絡を  させていただきます。 ②お電話での応募・お問い合わせ  採用担当:0120-489-755 まで求人票を見たと  お問い合わせください。 ※応募→面接→採用可否決定 ※応募書類等:履歴書(写真添付) ※WEB面接OK ※勤務開始時期調整可能 ※選考結果通知:面接から3日以内

問い合わせ先

【メールアドレス】

recruit@central-hld.jp

会社情報

会社名

セントラルホールディングス株式会社

代表者

代表取締役社長 太田秀司

住所

462-0026

愛知県名古屋市北区萩野通1丁目8番地1

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ
その他(飲食)

設立年月

1981年3月

従業員規模

1000人以上

売上規模

1億円以上

ホームページ

https://central-hld.jp/

その他

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