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2026/04/13【アルバイト・パート】魚さばき・調理スタッフ/1日3時間~高時給★魚を捌いた経験を活かせる◎(ch005)
- 時給 1300円 〜 1625円
- マルサ水産 港甚兵衛通り店
- 地下鉄「荒子川公園」駅より車5分/徒歩17分
お仕事について
仕事内容
「マルサ水産」のキッチンにて、鮮魚の調理をメインにお任せします。
小鉢の準備や洗い場などの補助スタッフは別にいますので、「魚を捌くこと」に集中できる環境です。
<仕事内容>
産地直送の鮮魚の三枚おろし、皮引き
お刺身・海鮮丼のネタ引き、盛り付け
焼き物・揚げ物の仕込み(カマの切り出し等)
旬の地魚など、毎日新鮮な魚が届きます。
道具も揃ったプロの環境で、思う存分「捌き」を楽しんでください!
✅【安定収入】月収25万円以上も可能
「ガッツリ稼ぎたい」希望に全力で応えます。
深夜・土日手当の加算で、安定した高収入を実現できます。
✅土日はさらに効率アップ
土日祝は時給+100円!
週末メインのシフトなら、さらに月収を上乗せすることが可能です。
✅【キャリアUP】正社員登用実績あり
バイトから正社員へ昇格したスタッフが多数活躍中!
「まずは腕を試したい」という方も、将来を見据えて腰を据えて働けます。
✅まかないが豪華すぎ!? 無料でまかないを提供しています
海鮮丼や定食が無料で食べられる日も(食費が浮きます!)
<マルサ水産について>
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愛知、三重、岐阜で20店舗展開し、
日本中から届く産地直送の鮮魚を使った、
こだわりの和食をメインに提供しています。
全国各地に足を運ばなければ味わえない
魚介類を厳選してお客様にお届けしています。
特徴
職種
飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
調理師
求める人材
★経験者・フルタイム希望者優遇!
魚さばきの技術を正当に評価★
「培ってきた調理スキルを高く売りたい」
「安定したシフトで、腰を据えてガッツリ稼ぎたい」
その思い、マルサ水産が全力で受け止めます!
【応募条件】
魚さばき経験がある方
魚の三枚おろしや刺身が引ける方
【 こんな方にぴったりです 】
・即戦力のフリーター・主婦(夫)の方
社保完備・正社員登用ありで安定感も抜群です。
・ブランクのある経験者・元職人の方
和食・寿司店などの経験者大歓迎。
管理業務なしで、純粋に「調理」に集中できる環境をご用意しています。
・趣味を仕事にしたい釣り好きの方
「自分で釣った魚を捌くのが得意」「独学だが腕に自信がある」
という技術も、プロの現場で高く評価します。
・Wワーカー・副業希望の方
本業後や休日に、深夜・土日手当で賢くプラス収入!
短時間でも「技術」を活かして効率よく稼げます。
【 活かせる経験・スキル 】
・和食、居酒屋、寿司店での鮮魚調理経験
・スーパーの鮮魚コーナー、魚屋での加工業務経験
・調理師免許(お持ちの方は給与等優遇あり)
・仕込みから仕上げまで、一連の調理工程の理解
・包丁を使用した調理補助や下ごしらえの経験
・飲食店・カフェ・レストランでのキッチンスタッフ経験
・大量調理や給食、惣菜調理の経験
・居酒屋での刺身場・板場の経験
【 働きやすさのポイント 】
・高時給×長時間で安定収入
「月収25万円以上」を目指すシフト構成も可能。
深夜手当や土日祝手当で、効率よく高年収を実現できます。
・正社員登用を積極的に推進
アルバイトからスタートし、現場のリーダーや社員へ昇格した実績多数。
地元で長く安定して働きたい方を応援します。
・「捌き」に集中できる環境
専門スタッフとしてお迎えするため、盛り付け補助や洗い場スタッフとの連携もスムーズ。
あなたの技術がお店の主役です。
経験
洗い場
和食調理
炒め物
煮物/シチュー
在庫管理
スタッフ
調理補助
材料発注
サービス提供
下処理
調理
レシピ開発
揚げ物
仕込み
衛生管理
盛り付け
スタッフ採用
シフト管理
接客
接客案内
資格
食品衛生管理者
調理師
食品衛生責任者
防火管理者
勤務地
勤務地
- マルサ水産 港甚兵衛通り店
住所
〒455-0822 愛知県名古屋市港区甚兵衛通4-34-1(マルサ水産港甚兵衛通り店)
アクセス
- 地下鉄「荒子川公園」駅より車5分/徒歩17分
給与
給与
時給 1300円 〜 1625円 基本給:時給 1300円 〜 1625円 ・週末は全時間帯で時給+100円UP! ・22時以降は25%(1,625円)割増! ・サービス残業なし給与は「1分単位」で計算。 【 月収イメージ 】 ■ ガッツリ稼ぐ!魚さばき専門スタッフ(週5日・通し勤務) 平日3日+土日2日:9:30〜18:30(休憩1h・実働8h) 月収:235,400円 + 交通費 ※土日手当・魚さばき手当(時給1,300円想定)を含む ■ Wワーク・週末メインで土日に賢く稼ぐ! 土日のみ:9:30〜18:30(休憩1h・実働8h) 月収:89,600円 + 交通費 ※土日手当・魚さばき手当(時給1,300円ベース)を含む
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 【通しシフト】 ■ 【早番】ランチ〜夕方まで 勤務時間:09:30 ~ 18:45 開店準備とランチ、午後の仕込みを担当。 夜のスタッフへ引き継ぎをして、夕食の時間に退勤! ■ 【中番】ランチピーク〜夜のピークまで 勤務時間:12:00 ~ 21:15 一番忙しいランチのピークを支え、そのままディナーの準備・本番まで担当。 最も注文が多い時間帯に中心となって活躍する、技術者のメインシフトです! ■ 【遅番】午後〜ラスト(23時)まで 勤務時間:13:45 ~ 23:00 午後の仕込みから合流し、閉店までを担当。 22時以降は深夜手当で時給25%UP! 夜型の方や、効率よく稼ぎたい方に人気のシフトです。 ◎上記の間で 週1日~希望シフト制 土日・平日のみの勤務OK ※休憩時間は1日あたりの 勤務時間数による ※時間外労働なし
休日休暇
休日休暇制度
シフトにより決定
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■交通費規定支給 ■車・バイク・自転車通勤OK! ■友達紹介制度あり(3万円規定支給) ■まかない無料 ■トイレ男女別 ■社員登用あり ■制服貸与 ■再雇用あり 《柔軟な働き方が可能》 ◎扶養内控除OK ◎WワークOK ◎友達同士の応募OK
職場環境
職場環境
- 原則屋内禁煙
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:なし
応募とその後の流れ
選考プロセス
- ①Web応募 (応募時の履歴書不要/面接時に必要) 氏名、メールアドレス、電話番号等を 入力して簡単応募。 応募をいただきましたら、 面接日程をご連絡いたします。 ②お電話での応募・お問い合わせ 採用担当:0120-489-755まで 求人票を見たとご連絡ください。 ※応募→面接→採用可否決定 ※応募書類等:履歴書(写真添付) ※WEB面接OK ※勤務開始時期調整可能 ※選考結果通知:面接から3日以内
問い合わせ先
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【メールアドレス】
t_shibahara@central-hld.jp
会社情報
会社名
- セントラルホールディングス株式会社
代表者
- 代表取締役社長 太田秀司
住所
462-0026
愛知県名古屋市北区萩野通1丁目8番地1
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェその他(飲食)
設立年月
- 1981年3月
従業員規模
- 1000人以上
売上規模
- 1億円以上
ホームページ
- https://central-hld.jp/
その他