最終更新日:

2026/04/20

【正社員】飲食店の料理長候補/⭐U・Iターンからの応募者多数/引越し&賃貸契約費全額負担⭐

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Item 1 of 5
  • 月給 38万円 〜 55万円
  • 株式会社サン・ルート 本社
  • 旦過駅より徒歩3分(オンライン面接OK)

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お仕事について

仕事内容

――⭐・。――――――――。・⭐―― 北九州市で新たな生活を始めませんか   移住を会社がバックアップ!   県外からの応募も大歓迎です ――⭐・。――――――――。・⭐―― (株)サン・ルートでは、市外や県外からの移住組も活躍中✨ 「生活拠点を移すのには勇気が必要…」そんなアナタが安心して北九州市で活躍できるよう、様々な制度をご用意しています。 将来のキャリアステップについて考えている方にも、しっかりと寄り添う社風です! まずは会社や仕事の説明の前に、北九州の魅力をお伝えさせてください♪ ⭐ 北九州って、実は“ちょうどいい街” ✅都会すぎず、田舎すぎず、生活がしやすい ✅博多までの距離感がちょうど良い (新幹線で15分・在来線でもアクセス◎) ✅モノレールが便利で、車がなくても動けるエリアが多い ✅空港・高速が近く、県外への移動もしやすい ✅都会なのに家賃が安い (同じ家賃で“少し良い部屋”に住める) ✅食が本気で【うまい】【安い】(市場文化が根付いている) ✅商業施設・病院が多く、生活インフラが整っている ✅待機児童ゼロ(※北九州市実績)で、子育てもしやすい ✅人があったかく、地域に溶け込みやすい ※仕事も暮らしも、ちゃんと「ちょうどいい」 それが北九州だと思っています。 ⭐県外の方が一歩踏み出せる制度、用意しています 「知らない街に行く不安」は、 仕事より生活面の方が大きいと思っています。 だからサン・ルートでは—— ✅オンライン面接OK(まずは話すだけでもOK) ✅転居支度金制度”引越しや住宅補助”あり(転職組のスタッフが多数利用♪) …引っ越し&賃貸契約費用が【全額会社負担】+家賃補助あり ✅住まいや生活面の相談も、可能な範囲でサポート ✅北九州案内ツアーの実施 …1泊2日のグルメ中心ツアー  ・交通費や宿泊費は全額負担  ・ざっくばらんにお話しできる場を準備します ✅不安なことは、面接で全部聞いてOKな空気 …会社寮や社宅の準備も可能です!  ご自身で住まいを探す場合は、住みやすい地域や不動産も紹介します!  もちろん、お給与や昇給・将来のことなどなんでも聞いてください!!    「覚悟が決まってから応募」じゃなくていい。 不安な状態のまま、話しに来てください。 ⭐今回の募集で、特にお伝えしたいこと⭐ 入社後の配属先店舗はアナタと一緒に考えます! 適性や性質に合う店舗で、実力を最大限発揮できるよう全力サポート✨ 転勤の際も会社都合の異動は無いので、キャリア形成や可能性の開拓を軸に異動先を検討できます! 「どこに配属されるかわからない」 「どんな雰囲気のお店なのかつかめない」 な~んて不安を払拭!それが定着率の高さのヒミツです♪ 活躍の場を自分で選べるから、高いモチベーションで仕事が続けられます! さらに—— ✅ 内定前に、配属店舗は必ず共有 ✅ 入社後の会社都合による異動は基本なし ✅ 新店オープン・別店舗に興味が出た場合など本人希望があれば異動OK 「入ってみないと分からない」ではなく、 納得してからスタートできる環境を整えています! ⭐ 配属の考え方 面談では、 「どの店舗が空いているか」ではなく、 「どんな雰囲気が合いそうか」を大事にします。 例) ◆にぎやかな雰囲気が好き …魚衛門(駅直結・活気ある大衆酒場) ◆ 落ち着いた空間で働きたい …九州の宴(全席個室中心) ◆寿司が大好き・覚えたい …渦寿司(2026.7.24オープンのお寿司屋) ◆丁寧な接客・料理をしたい …百舌のしわざ(コース料理中心) ※最終的な配属は、必ず内定前に共有します。 【料理長候補の仕事内容】 ✅入社後まずお任せすること ●仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務 ●発注、在庫管理 ●営業中のオペレーション管理 ※いきなりすべてを任せることはありません。 まずはお店・人・流れに慣れるところからスタートします。 ✅ゆくゆくは… ●メニュー改良・開発 ●原価、衛生管理 ●スタッフ育成、チームづくり 料理長、店長、マネージャーへのステップアップ! 「現場専念がいい」 「マネジメントも挑戦したい」 どちらもOK。面接で正直に話してください。 【1日の流れ(例)】 15:00 仕入れ・仕込み開始 17:00 ディナー営業スタート 18:00~21:00 ピーク対応・スタッフフォロー 21:00~23:30 片付け&翌日の準備 24:00~24:30 退勤 ※体制は複数名。 ※配属店舗によっては、昼からのシフト(ランチ営業に合わせた勤務)もあります。 ライフスタイルに合わせて、勤務時間の選択肢も広がります。 ✨県外転職者を後押ししたポイント✨ 実際にU/Iターンで入社した社員からは、こんな声が多く聞かれます。 「応募=即決ではなく、まず“話を聞く時間”をもらえた」 「北九州での暮らしや家賃相場まで、正直に教えてくれた」 「入社前に、配属店舗や働き方を具体的に説明してもらえた」 「不安を話しても、“それでいい”と受け止めてもらえた」 そして、一番多いのが—— 「入社後のことまで、一緒に考えてくれた」という声です。 サン・ルートでは、「とりあえず人を集める」採用はしていません。 「この街で、どんな生活をしたいか」 「どんな働き方が合いそうか」 「数年後、どんなポジションを目指したいか」 そういった将来の話も含めて面談しています。 県外転職は、勇気がいります。 だから私たちは、 一人で決断させず、入社後も伴走する採用を大切にしています。 ⭐ 北九州案内ツアー(1泊2日)企画中! 「実際に街を見てから決めたい」 そんな声にお応えして、北九州案内ツアーを実施しています **北九州案内ツアー(1泊2日/グルメ中心)**を企画中。 ✅交通費・宿泊費は会社全額負担 ✅選考や評価は行いません ✅配属予定の店舗やスタッフをご紹介 ✅北九州での暮らしや街の雰囲気を体験できます ※参加は任意です ※希望される方へ個別にご案内しています 入社を前提としたものではなく、 「北九州という街」や「会社」を知るための機会としてご利用ください。 ~㈱サン・ルートを「数字」で紹介~ ✅スタート月給28万円以上 ✅ 20〜30代スタッフが8割以上/若手中心の職場です ✅中途入社90%以上 ✅毎年、給与制度を見直し (2025年実績:基本給20~25%UP) ✅北九州・福岡市・大阪で複数店舗を展開中

特徴

お客様との対話が多い仕事 創意工夫の多い仕事 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い チーム作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

飲食調理スタッフ 飲食店長/支配人 創作料理シェフ/料理人

求める人材

服装・髪型・髪色自由・ひげOK。 ✅自分らしさを否定しない職場です。 ✅飲食経験者採用となります(業界・ジャンル不問) *居酒屋/海鮮居酒屋/回転寿司/和食店/鮮魚店 など経験者歓迎 *接客が好き・料理が好きな方歓迎 *新しいことに挑戦し、自分のアイデアで結果を出したい方 *個性を発揮しながら、楽しく働きたい方 *「キャリアも家庭も大事にしたい」も叶います♪ サン・ルートでは ✅ピーク帯も、周りを見て“声かけ・連携”しながら回せる方 ✅「指示待ち」より、状況を見て先に動ける方 ✅チームでテンポよくお店を回すのが好きな方 ✅新しい環境・新しいやり方でも、まずやってみて調整できる方 …こういうスタイルの方が、特に馴染みやすいです。 ※サン・ルートは20〜30代スタッフが8割以上。 年齢が近いチームで、声を掛け合って働く雰囲気です。 (U/Iターンでの転職も、会社が生活面からサポートします)

経験

スタッフ 下処理 仕込み 和食調理 揚げ物 盛り付け 衛生管理 調理 洗い場 在庫管理 調理補助 炒め物 スタッフ採用 顧客層 ファミリー 顧客層 友達連れ 顧客層 夫婦 顧客層 1人利用者 シフト管理 イベント企画 食材

勤務地

バイク通勤OK 駅ナカ 駅近5分以内 転勤なし

勤務地

株式会社サン・ルート 本社

住所

〒802-0077 福岡県北九州市小倉北区馬借3-4-7FORZA馬借105号室

アクセス

旦過駅より徒歩3分(オンライン面接OK)

その他情報

配属候補は、 魚衛門/九州の宴/百舌のしわざ …すべて小倉駅徒歩8分圏内 渦寿司 …門司港駅から徒歩4分/2026年7月24日オープニング 通勤・生活動線がシンプルで、 北九州が初めての方でも働きやすい立地です。

給与

高収入 賞与あり 固定給25万円以上

給与

月給 38万円 〜 55万円 基本給:月給 38万円 〜 55万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 2025年10月実績✨基本給が20~25%UP! “頑張りがしっかり報われる”評価制度を導入しています。 一律手当以下 *家賃手当 *車両手当 *扶養手当あり *月1査定!昇給あり *賞与年2回(夏・冬)

給与例

<年収例> 540万円(月給38万円+諸手当+賞与年2回) *27歳/入社1年目/責任者候補 620万円(月給45万円+諸手当+賞与年2回) *30歳/入社3年目/料理長 【入社後のステップアップできます】 「料理⾧候補」>「料理⾧」>「マネージャー」>「執行役員(新業態・新エリア開発)」 入社時は月給38 万円からスタートし、料理⾧昇格後は収入アップが可能! さらにマネージャーや新業態開発責任者へ進めば、複数店舗を統括しながら手当・賞与で大幅な年収アップが目指せます。 経験を活かしつつ、調理技術だけでなくマネジメント・経営スキルまで磨ける環境です。

勤務時間

午前 夕方 夜間 月平均残業時間20時間以内 原則定時退社

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり19日 〜 23日 15:00(16:00)~24:00(翌1:00) ※配属店舗・状況により、早帰りや遅め出社あり 【魚衛門】10:00~翌1:00(24:00)/ランチ営業中の為 【渦寿司】10:00〜23:00/ランチ営業中の為 ※実働8時間 原則、転勤や会社都合での店舗異動はありません。 配属店舗で腰を据えて、安心して長く働ける環境です。 「他の店舗も経験してみたい」「新店舗にチャレンジしてみたい」など、 本人の希望がある場合のみ、店舗移動も可能。 あなたの気持ちを大切にした働き方を実現できます。

休日休暇

育休あり

休日休暇制度

月8日~月10日休み(シフト交代制) ・連休取得もOK ・帰省や私用に合わせた調整も可能

社会保険 / 福利厚生

入社祝い金あり 交通費支給 社割あり 研修あり 住宅手当あり 食事補助あり まかないあり 食費補助あり 資格取得支援あり インセンティブあり 資格取得手当あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅ 生活を支える制度 ◆ 昇給あり(毎月昇給・昇格の査定) ◆ 賞与年2回(夏・冬) ◆ 家賃手当(5,000円〜20,000円/月) ◆ 引越し補助あり(引越し費用&賃貸契約費用を全額会社負担) ◆ 扶養手当  配偶者:10,000円/子:5,000円(最大5人まで) ✅ 成長・挑戦を後押し ◆ 責任者手当 ◆ 資格取得支援制度 ◆ 新しいことへの挑戦手当(アイデア・貢献に応じて支給) ◆ 歩合給(功労手当) ✅ 日々の暮らしもサポート ◆ まかない無料 ◆ グループ店舗利用20%OFF ◆ スタッフ紹介制度(1.5万〜30万円) ◆ 制服貸与 ◆ 車・バイク通勤OK/車両手当あり ◆ 健康診断(年1回) ✅ 家族も使える福利厚生 本人だけでなく、ご家族(二親等まで)も利用可能な福利厚生あり。 (Netflix無料/映画・ホテル・レジャー割引など)

職場環境

オープニングスタッフ 服装自由 髪型・髪色自由 制服あり 学歴不問 フリーター歓迎 ひげOK ピアスOK 経験者歓迎 有資格者歓迎 管理職・マネジメント経験歓迎 中途入社50%以上 女性が活躍中 女性管理職登用あり 経験不問 要知識 要経験 20代が多い 30代が多い

職場環境

\お店&ヒトの雰囲気はInstagramで✅/ スタッフや店内の様子を載せています! Instagram:@sun.root1201 https://www.instagram.com/sun.root1201/

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:0~6ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる ⭐研修期間の詳細⭐ ✅新たな環境に馴染んでいただくため 研修期間中は休暇日数を選択できます! 【月10日休みの場合】 月給250,000円~ 研修期間0~6ヶ月 【月8日休みの場合】 月給280,000円~ 研修期間0~6ヶ月 【準責任者から入社の場合】 月給330,000円〜 研修期間3〜6ヶ月 能力次第で短縮の可能性もあり 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 25万円 〜 33万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

応募画面へ進む

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応募とその後の流れ

職場見学可

選考プロセス

「応募=すぐ面接」じゃなくてもOK。 まずはオンラインで話して、 不安を解消してからで大丈夫です。 【入社までの流れ(例)】 ① 応募 ② オンライン面談(仕事内容や働き方をご説明) ③ 配属店舗のご提案 ✨ご希望に応じて✨ ・北九州のご案内 ・店舗見学も可能です! ④ 店舗マネージャーとの面接 ⑤ 内定(配属店舗のご案内) 【北九州へ移住の場合】 内定後は、引っ越しや住まいの準備もサポートいたします。 ・入居先のご提案 ・提携不動産会社のご案内 など、スムーズに新生活をスタートできるようフォローいたします。 ✨その後の流れ✨ 引っ越し準備>引っ越し>初出社 ※入社時期はご事情に合わせて調整可能です。お気軽にご相談ください。

問い合わせ先

【電話番号】

0932877494

【メールアドレス】

mitsu3217@gmail.com

【担当者】

会社情報

会社名

株式会社サン・ルート

代表者

代表取締役 原光範

住所

802-0077

福岡県北九州市小倉北区馬借3-4-7FORZA馬借105号室

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ

従業員規模

150~249人

その他

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