最終更新日:

2026/04/28

【正社員 - 新卒27卒】高級蟹を取り扱う京都最北高級旅館での調理師✨/格安社宅有り◎蟹が有名な高級旅館✨福利厚生も充実しています!

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  • 月給 23万円 〜
  • 京都府

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お仕事について

格安社宅有り◎蟹が有名な高級旅館✨福利厚生も充実しています!

仕事内容

✨ここでしか学べない技術を取得しながら、お客様のお喜びを一緒に創造していきましょう! ✅創業150年以上の歴史ある旅館「間人温泉 炭平」で【調理師】を募集、未経験者歓迎! ================= 仕事内容について ================= 年間多くのお客様が冬の「伝統活がに料理」や春から夏にかけての珍しい魚などを求めご来館されます。 米や野菜、調味料にまでこだわり、お客様がお楽しみいただける料理の提供を行います。 ※キャリアアップとしてメニューの企画や開発業務もお任せいたします。 ================= この求人の魅力ポイントはコチラ! ================= ✨教育&福利厚生 キッチンでの業務は、未経験でももちろん大丈夫です。 福利厚生も充実しており、のびのびと自分の成長に打ち込めます。 その後の独立を応援する制度もあります。 ✨会社のお金で顧客体験 顧客体験を大切にしています。リストアップしている素敵なレストランやホテル・旅館を利用すると、会社が半額負担します。本物のサービスを自分の身体で実際に味わい、自分たちのお料理を見直したり、もっと美味しいものを作りたいという気持ちの連鎖がいい刺激に繋がります。 ✨独立支援制度 独立時に、炭平旅館から1000万円までを上限として融資を受けられます。その他、開業や運営にあたって、不動産や仕入先の調達もサポート。もし上手く行かなくても、再雇用も約束されています。 ✅5年で売上2倍、コロナでも安定成長 ✅最長10日連休あり!充実の休日制度 ✅毎年に1回旅行手当(5万円)支給 ✅じゃらんおもてなし大賞2度受賞 ✅一休で冬季は京都府2位に入る人気旅館 興味はあるけど通勤できないという方には社員寮や引越し補助等、住み込みのサポートをしますのでご安心ください。 社員寮に月2万円で居住可能/引越し補助あり(10万円支給) ================= 入社後の流れ ================= 基礎的なルール、業務の流れを学びます。 先ずは、お料理の盛り付けなどの簡単な作業から開始します。 その後、包丁の使い方や調理方法をしっかりとマスターして行きます。 先輩のサポートのもとで安心してスタートができます。 事業拡大で積極的な若手採用中! 将来に店舗を任せられる人財に成長して頂くことを期待しています。

配属先職種

その他宿泊/ホテルスタッフ その他シェフ/料理人 和食シェフ/料理人 飲食調理スタッフ

求める人材

応募資格

✨職種・業界未経験歓迎! ※学歴不問 ※第二新卒歓迎 ✨歓迎経験・資格・スキル ・調理やサービスの経験がある方 ✨この求人に向いている方/ ・日本料理に興味がある方 ・前向きな気持ちで頑張れる方 ・将来に自分の店を持ちたい方 ・海の好きな方 ―――*―――*―――*―――*――― ✅応募フロー ✨WEBオンライン説明会を実施しております!! 下記リンクより参加希望日へエントリーください ▶https://job.mynavi.jp/27/pc/corpinfo/displaySeminar/index?optNo=LZ1B6C&corpId=217892 リクナビからの応募もOKです! ✅WEB会社説明会(1時間) ……………………………………………… ⭐業界・当社の役割について ⭐業務内容について ⭐当社のおもしろさとやりがい ⭐先輩社員紹介 ⭐質疑応答 ⭐雑談も! ―――*―――*―――*―――*――― 採用予定学科:社会学、法学、政治学、経済学、商学、語学、人文学、数学、化学、物理学、生物学、地学、機械工学、電気通信工学、建築工学、土木工学、応用化学、応用物理学、原子力工学、経営工学、農学、水産学、畜産学、獣医学、医学、歯学、薬学、看護/保健学、スポーツ/人間科学、情報学、教員養成、教育学、芸術学、環境学、家政学 卒業見込み校:大学院(博士)、大学院(修士)、大学、短大、高等専門学校、専門学校

事業への興味

人々に感動や笑いを届けたい 食生活・食育に関わりたい 日本の良さを広めたい

好みのワークスタイル

長く同じ会社に居続けられる 一つの専門分野を極める

希望する仕事内容

商品・サービスの魅力を表現したい 商品・サービスを企画したい 商品・サービスを製作したい

会社に求める文化

情熱を持って仕事に取り組む 常に新しいものに挑戦

勤務地

転勤なし

勤務地

株式会社炭平旅館

その他情報

原則転勤はございません。 勤務候補地:京都府 屋内喫煙可能場所あり

給与

給与

月給 23万円 〜 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 18万9100円 〜 固定残業代:あり 1ヶ月あたり4万900円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 【別途支給手当】 ・昇給:年1回(4月)※昨年実績:2年目で10,000円昇級/3年目で20,000円昇級 ・賞与:年2回(8月/12月)※昨年実績:計2カ月分/1年目の賞与は寸志となります。

給与例

〇未経験者 ・月収23万円(先輩に寄り添ってもらい仕事をする) 〇経験者  ・月収25万円(指示されたら大抵のことはできる) 〇熟練者  ・月収28万円(指導をすることができる) 〇熟練者  ・月収30万円(主任などをすることができる) ------ ※勤続年数は例です。スキルと仕事の向き合い方で評価されます。 ※入社時に経験から給与を査定をします。

勤務時間

月平均残業時間20時間以内

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり19日 〜 21日 6:00〜23:00の時間の間の8時間のシフト制 (上記時間内で実働8時間) <シフト例> 6:00~15:00 9:00~18:00  14:00~23:00

休日休暇

休日休暇制度

✅大型休日が年に3回(6月に10日間、春と秋に5日間づつ、年間およそ20日間の大型の休日があります) ✅年間休日105日、有給休暇10日 ✅育児休暇取得実績あり(2022年1名、2021年1名)

社会保険 / 福利厚生

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【福利厚生】 ・退職金制度(入社3年目以降~) ・社内研修あり(理念研修、サービス社内研修) ・外部研修あり(新入社員研修、可能思考研修、マネジメント研修、マーケティング、クリティカルシンキング) ・資格取得支援制度(接客ビジネスマナー検定、TOEIC、サービス接遇検定、ソムリエ、利き酒師、調理師免許 など) ・引越し補助(上限100,000円) ・社員割引制度 ・賄いあり(1食無料) ・定期健康診断 ・インフルエンザ予防接種費用補助 ・制服貸与 【従業員寮】 ・寮費:月20,000円 ・間取り:1LDK ・設備:キッチン、バス、トイレ、リビング ※駐車場あり ※アパートタイプで、男性寮と女性寮は場所が離れております。 ※勤務地までは、お車で20~25分かかります。 【車購入補助】(希望者のみ) 会社提携の販売会社より、利息なしで自動車購入も可能です。 20~30万円をお車をご用意いたします。 なお、車種やカラーなどのオーダーはできかねますので、ご注意ください。

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:なし

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応募とその後の流れ

エントリーシート提出不要 筆記検査なし 適性検査なし グループワークなし グループディスカッションなし グループ面接なし 内々定まで1ヵ月以内 説明会予約受付中

採用予定人数

1人(前年度採用実績:1人)

応募締切日

未定

選考プロセス

説明会 ▼ 現地面接 ▼ 内々定 面接は必ず現地にお越しいただくようお願いしております。 【面接地・登録地】 株式会社炭平旅館 所在地:京都府京丹後市丹後町間人3718 電話番号:0772750005 メールアドレス:saiyou@sumihei.com 提出書類 履歴書(フォーマット自由)

問い合わせ先

【電話番号】

0772750005

【メールアドレス】

h.inoue@sumihei.com

【担当者】

採用担当 井上

就労実態等の職場情報

採用情報

【過去3年間の新卒採用者数・離職者数】 2024年度:新卒採用者数4名、新卒離職者数2名 2023年度:新卒採用者数5名、新卒離職者数1名 2022年度:新卒採用者数3名、新卒離職者数3名
【過去3年間の男女別新卒採用者数】 2024年度:男性1名、女性3名 2023年度:男性3名、女性2名 2022年度:男性1名、女性2名

スキルアップ・研修制度

【研修】 あり 新入社員研修 理念研修 サービス社内研修
【自己啓発支援】 あり 可能思考研修

働き方データ

【月平均所定外労働時間】 10時間(2024年度集計) 原則残業無し(夕食配膳は一日の平均残業1時間前後)
【有給取得平均日数】 10日(2024年度集計)
【男女別育児休業取得者数】 女性 育休取得対象者数:2名 育休取得者数:2名 男性 育休取得対象者数:0名 育休取得者数:0名

会社情報

会社名

株式会社炭平旅館

代表者

代表取締役社長 中江 幹夫

住所

627-0201

京都府京丹後市丹後町間人3718

業種 / 許認可番号

ホテル・旅館

設立年月

1952年5月

従業員規模

51~200名

売上規模

1億円以上

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