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2025/05/28【正社員】回転寿司店のキッチン調理スタッフ/未経験大歓迎!プロの技が身につく◎昇給年1回・賞与年2回
- 月給 29万7000円 〜
- JR肥薩線「人吉」駅 徒歩27分
- 熊本県人吉市西間下町1022-1
お仕事について
仕事内容
経験不要!
<正社員>回転寿司店キッチンでの
調理のお仕事です◎
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✨アピールポイント✨
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⭐未経験大歓迎!
└活躍中スタッフのほとんどが
未経験からのスタートです◎
⭐魚や料理を食べることが好きな方
お寿司が好きな方、魚をさばける
ようになりたい方大歓迎!
「包丁を持ったことが無い・・・」
そんなあなたも安心を!
プロの技が身に付きます◎
⭐覚えやすい仕事内容
└多くの業務工程で
自動化を進めているから覚えやすい◎
⭐賞与年2回・昇給年1回
└スタッフ一人ひとりの頑張りを
しっかり還元する制度を整えています。
⭐美味しいまかないが選べる!
└7種から選べるまかないは
スタッフ皆からも好評です!
⭐その日にとれた珍しい魚を捌くことも◎
└毎日新鮮な魚を仕入れているため
日によって通常メニューに無い
珍しい魚をさばくこともあります◎
地元ならではの楽しみです!
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\\主な仕事内容について//
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✅開店前の食材仕込み業務
└魚・肉・野菜・トッピング・
しゃり炊き等
✅オーダー商品の製造/提供業務
✅オーダーストップ後の閉店業務
└食材管理・担当持ち場の清掃/洗浄作業
⭐お寿司・サイド・汁物・デザートなど
メニューのアイテム数が多数!
社員とパート/アルバイトスタッフで
持ち場を分担して業務を進めています◎
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▼持ち場一覧
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◎さばき場
└鮮魚/切りネタの仕込み
○シャリ炊き場
└シャリの製造
炊飯+酢合わせロボ使用
◎握り場(シャリロボ使用)
└握り寿司
ロボットで成型されたシャリに
ネタをのせる作業
○軍かん場(軍かんロボ使用)
└軍艦寿司
シャリ側面に海苔が巻かれた
舟形に具材を盛る作業
○巻き場(巻きロボ使用)
└細巻き/太巻き/押し寿司/いなり寿司
◎揚げ場
└揚げ物全般
寿司の一部、その他サイドメニュー全般
○焼き場
└鉄板を使用した焼き物
寿司の一部、サイドメニュー等
○汁 場
└茶碗蒸し・みそ汁・麺類
○デザート場
└デザート全般
○洗い場
└調理器具や使用済み食器の
食洗機洗浄など。
⭐未経験スタートの方も多数活躍中!
多くの工程で自動化を進めているので
安心して作業を進めることができます◎
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\\世代を超えた仲間ができる//
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◆学⽣さん、主婦(夫)さん、シニアさん
など世代を超えた仲間ができる︕
シフトの助け合いなど頼りになります◎
◆他グループ店舗でも、学校帰りの
学⽣さん、レギュラーでがっちり
稼ぎたいフリーターさんなど、
⾼校⽣から60代・70代まで活躍中です。
アルバイトから採用されたスタッフも
多数います。様々なスタッフとの
コミュニケーションもこの仕事の
楽しみの⼀つです◎
特徴
職種
飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
求める人材
<あると望ましい経験や資格> ◎飲食店での実務経験をお持ちの方は優遇 <こんな人に来てほしい> ◎お寿司が大好きな方 ◎食べることや料理が好きな方 ◎周囲の人に『手先が器用だね』と言われたことがある方(無くてもOK) ◎チームワークを大切に仕事に取り組める方 ◎人と接することが好きな方 ◎新しいことにチャレンジすることが好きな方 年齢の条件と理由:あり(例外事由1号・59歳以下(60歳定年のため))
スキル
Microsoft Word
Microsoft Excel
Zoom
経験
在庫管理
材料発注
下処理
仕込み
衛生管理
調理
盛り付け
揚げ物
洗い場
炒め物
和食調理
テーブル片付け
レシピ開発
オーダー取り
テーブル案内
顧客層 ファミリー
顧客層 カップル
資格
調理師
鮮魚士3級
鮮魚士2級
鮮魚士1級
ふぐ調理師
食品衛生管理者
普通自動車第一種運転免許(AT限定)
普通自動車第一種運転免許(MT限定)
普通自動車第一種運転免許
専門調理師・調理技能士
専門調理師調理技能士
食品衛生責任者
勤務地
勤務地
- おどり寿し<人吉店>
住所
熊本県人吉市西間下町1022-1
アクセス
- JR肥薩線「人吉」駅 徒歩27分
その他情報
人吉警察署の隣です!
給与
給与
月給 29万7000円 〜 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 23万円 〜 固定残業代:あり 1ヶ月あたり6万7000円(固定残業時間:1ヶ月あたり40時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 昇給あり(年1回:前年度実績) 賞与あり(年2回:前年度実績)
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:変形労働時間制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日 <変形労働時間制(1ヶ月単位)> (1)10:00〜20:00(内休憩2h) (2)11:00〜21:00(内休憩2h) (3)12:00〜22:00(内休憩2h) または、10:00〜22:00間の8h程度(シフト制)
休日休暇
休日休暇制度
<週休2日制> *休日はローテーションによる ◎6ヶ月経過後の年次有給休暇日数:10日
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 〇 無料駐車場あり 〇 昇給あり 〇 制服貸与 ◎7種から選べる充実のまかない有り ・カレーライス ・白身魚フライ定食 ・メンチカツ定食 ・天ぷら定食 ・うどん ・とり唐揚げ定食 ・豚焼肉丼 →その日の気分やお好みでどうぞ!
職場環境
職場環境
- 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:1ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 入社後、1ヶ月間は系列店舗(福岡【飯塚店】または、宮崎【フレスポ花ヶ島店】)にて研修あり。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 21万円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり6万7000円(固定残業時間:1ヶ月あたり40時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 2人
選考プロセス
- 1. お名前・連絡先などを入力してご応募ください。 2. 採用受付担当より応募内容確認の電話連絡(TEL: 096-363-0888から発信)をいたします。 3. 電話確認後、写真付きの履歴書・紹介状(ハローワーク経由の方のみ)を本部まで送付してください。 【送付先】〒860-0823 熊本県熊本市中央区世安町361-2 エステージア世安1F (株)ランドバックス 採用受付:今村 宛 4. 書類が届きましたら面接日時調整の電話連絡をいたします。 →面接1回(実技:経験者のみ)→採用/不採用通知
問い合わせ先
【電話番号】
0963630888【メールアドレス】
imamura@odorisushi.jp【担当者】
今村(求人受付担当)
会社情報
会社名
- 株式会社ランドバックス
代表者
- 代表取締役 坂本貴久
住所
860-0823
熊本県熊本市中央区世安町361-2 エステージア世安1F
業種 / 許認可番号
- その他(飲食)
設立年月
- 2005年10月
従業員規模
- 50~149人