最終更新日:

2025/08/06
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【正社員】だし料理専門店での接客・調理担当/〈オープニング〉京都発祥の鰹節専門店内の飲食店/残業少なめ

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  • 月給 45万8333円 〜 50万円
  • JR「新宿駅」東口から徒歩3分/東京メトロ丸の内線・副都心線・都営新宿線「新宿三丁目」駅B7、B8出口から徒歩1分(地下道より直結)
  • 東京都新宿区新宿3丁目17-7 B1

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お仕事について

仕事内容

京都発祥の鰹節専門店 × 20年以上愛される続けている「ばんからラーメン」がコラボ! こだわりの鰹節を使った「だし料理」を提供いたします。 今回は、その新ブランドである節丸のオープニングスタッフを募集いたします。 店舗責任者を目指したい!とお考えの方も大歓迎です◎ 業務内容:オープニング店舗での接客・調理業務 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ ・接客 お席へのご案内、注文確認、物品販売 ・調理 昼間のメニューは3つ!夜はそこに小鉢が追加となりますが、 未経験の方でも比較的覚えやすい業務量となっております! ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 開店準備期間は、ばんからラーメンでの研修期間も設けますので 株式会社花研での働き方を学んでからオープニング店舗の運営へ移行する事が可能です◎ 〈取扱いメニュー〉 昼 ・こだわりの出汁を使った定食(1種類) ・ラーメン(1種類) 夜 ・こだわりの出汁を使った定食(1種類) ・ラーメン(1種類) ・小鉢でのアルコール提供(日本酒/ビール/ハイボール) また、弊社は将来的に独立を希望する方へのサポートも積極的に行っております! 「独立はしたいが資金面に不安が・・」 そんな方に向けた独立支援制度も導入しておりますので、 興味をお持ちの方はお気軽にご相談ください。 *「独立支援制度とは」 独立時に発生する初期費用の負担を大幅に軽減するための制度となります。 通常、独立時には2000万円以上の初期費用が発生します。 しかし、こちらの支援制度を利用いただいた場合、 初期費用をまずは本社が負担し、独立後に分割で支払うことが可能となります。 ※独立時に店舗を花研(本社)が作り、独立者にレンタルする形となります ますはご相談からでもOK! 皆さまからのご応募心よりお待ちしております。

特徴

お客様との対話が多い仕事 創意工夫の多い仕事 立ち仕事が多い 力仕事が多い 室内の仕事が多い チーム作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

飲食ホール/フロアスタッフ 飲食調理スタッフ 飲食店長/支配人

求める人材

●飲食での勤務歴をお持ちの方(和食料理店、和食居酒屋経験者歓迎) ●調理学校卒業生歓迎 ●男女不問 ●飲食未経験者の方もOK ●将来「独立したい」などの目標をお持ちの方も大歓迎 「独立支援制度」もございますので、手厚いサポートを受けることが可能です!

経験

店舗 調理 シフト管理 仕込み 盛り付け

勤務地

バイク通勤OK 駅近5分以内

勤務地

節丸 本店

住所

〒160-0022 東京都新宿区新宿3丁目17-7 B1

アクセス

JR「新宿駅」東口から徒歩3分/東京メトロ丸の内線・副都心線・都営新宿線「新宿三丁目」駅B7、B8出口から徒歩1分(地下道より直結)

給与

固定給35万円以上

給与

月給 45万8333円 〜 50万円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 34万6269円 〜 37万7749円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり11万2064円 〜 12万2251円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり ・交通費別途全額支給 ・見込み残業代月45時間(月平均残業時間:10時間程度) ・試用期間(3ヵ月)の給与に変動なし ・達成率に合わせた報奨金制度あり ・昇給年1回

給与例

年俸:550〜600万円 月給:458,333~500,000円(固定残業代月45時間を含む) *経験、配属先に応じ変動する場合がございます *面接時に応相談 ※一般社員の場合は「固定残業代」は発生せず、下記給与形態となる場合がございます 月給 346,269~377,749円 年収 415~453万円 *発生した場合は別途残業代支給 *スキル、経験に応じ変動あり(応相談)

勤務時間

月平均残業時間20時間以内

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 21日 下記2パターンのシフト制 1)14:00~23:00(実働8時間/休憩1時間) 2)06:30~15:30(実働8時間/休憩1時間) ----------------------------------------------------------  *週休2日制、希望に応じ土日休みを取れる週もございます *配属先により異なる場合がございます *ビルごと閉店となるため残業は少なめ(月10時間程度)

休日休暇

完全週休2日制 介護休暇あり 育休あり

休日休暇制度

●週休2日制(シフト制) ●希望休制度あり ●有給取得で年間114日以上の休日取得可能

社会保険 / 福利厚生

研修あり まかないあり 昼食補助あり インセンティブあり 通勤交通費全額支給

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ●各種社会保険完備 ●定期健康診断 ●交通費支給 ●達成率に合わせた報奨金制度あり ●まかない有り ●制服貸与 ●その他

職場環境

オープニングスタッフ 髪型・髪色自由 制服あり 学歴不問 フリーター歓迎 経験者歓迎 管理職・マネジメント経験歓迎 中途入社50%以上 管理職・マネジャー採用 30代が多い 40代が多い

職場環境

運営元の「ばんからラーメングループ」は、毎年プラス成長を続けています。 日頃から常にお客様や従業員にとって、より良いお店にするためみんなで試行錯誤しております。あなたの意見やアイデアが反映される機会も豊富にありますので、やりがいに繋げやすい環境です。 喫煙所:喫煙所あり(屋外)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:1ヶ月程度 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

友達と応募OK 職場見学可 面接1回

選考プロセス

応募受付後、2営業日以内に担当者より電話、またはメールにてご連絡いたします。 最短で応募受付後5日以内に採用決定! 時期先開始をお考えの方もまずはお気軽にご相談くださいませ。 選考の流れ ・面接実施(1~2回/対面orオンラインの選択制) ・採用決定(応募~採用決定まで最短5日) -------------------------- 株式会社花研 TEL:0120-670-083 営業時間:9:00~18:00(土日祝休業) --------------------------

問い合わせ先

【電話番号】

0120670083

【メールアドレス】

hanaken.saiyo@gmail.com

【担当者】

熊坂

会社情報

会社名

株式会社花研

代表者

代表取締役 草野 直樹

住所

171-0022

東京都豊島区南池袋1-17-3 第2南池袋I-Nビル 4F

業種 / 許認可番号

その他(飲食)

設立年月

1997年8月

従業員規模

150~249人

ホームページ

https://hanaken.co.jp/

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