最終更新日:

2025/12/15
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【正社員】オペレーション統括ディレクター フードサービス業界/英語力とマネジメント経験が活かせる!

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  • 月給 45万円 〜 60万円
  • シーザースキッチン(中区)
  • 丸の内駅から徒歩3分

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お仕事について

仕事内容

Cezars Kitchen は、現在4カ国で60以上の拠点を運営するオンサイトケータリング企業です。 事業拡大に伴い、複数拠点の運営を統括する オペレーション統括ディレクター を募集しています。 【仕事内容】 複数拠点(学校・企業など)の運営管理をお任せします。 各拠点の業績管理(売上・コスト・生産性など) 食品安全・品質管理の向上 スタッフ管理・育成(マネージャー含む) 予算管理・改善計画の立案・実行 ワークフローの改善・標準化 新規拠点の立ち上げサポート 経営陣との連携(戦略実行・KPI管理など) 【求める人物像】 食に関わるサービスが好きで、現場と数字の両方を管理できる方 複数拠点の管理・オペレーション経験をお持ちの方歓迎 データをもとに改善を進めるのが得意な方 多文化環境や変化の多い環境に柔軟に対応できる方 チームマネジメント経験必須(業界不問) 【応募資格】 大卒(経営・ビジネス関連歓迎) または調理系専門卒+5~10年の関連経験 F&B業界の経験者歓迎 マネジメント経験必須 英語での業務が可能な方 (日々の業務の中で英会話レベルの英語を使用、また報告書などの書面も英語) 【勤務地】 日本国内の各拠点(出張あり) 一部リモートワークあり 【雇用形態】 正社員(管理職) 【この仕事の魅力】 日本を含む複数国の運営に関われる 経営層と近いポジションで改善・仕組みづくりに携われる 成長フェーズの会社で影響力の大きい役割を担える 子ども・教育の食を支える社会貢献度の高い仕事 シーザースキッチンは、名古屋に本社を構え、日本、マレーシア、シンガポール、韓国の4か国でフードサービス事業を展開しています。 弊社には、日本人シェフはもちろん、世界中から集まった個性豊かな従業員が在籍しており、料理に情熱を持って取り組んでいます! 創業時から新鮮な食材を使い、愛情を込めて作ること(Made with Love)にこだわり、栄養満点な食事を提供しています。 弊社のウェブサイトも是非ご覧ください。 www.cezarskitchen.com/ja

特徴

お客様との対話が多い仕事 創意工夫の多い仕事 力仕事が少ない 室内の仕事が多い いろんな勤務地で働く

職種

飲食エリアマネージャー その他コーポレート機能別責任者 事業別責任者

求める人材

・5年以上のマネジメント経験がある方。(飲食以外での経験も可。) ・複数店舗のマネジメント経験がある方は歓迎 ・外国人とコミュニケーションを取ることに抵抗のない方。 ・コミュニケーション能力、カスタマーサービス、問題解決能力に自信のある方。 ・リーダーシップを活かしてご勤務いただける方。 ・ 英語での基本的なコミュニケーション力があれば尚可。

スキル

Zoom Microsoft Excel Microsoft PowerPoint Microsoft Outlook

経験

店舗 シフト管理 店舗/施設運営 運営管理 スタッフ採用 安全衛生管理 在庫管理 店頭での業務監督 管轄店舗視察で情報収集活用 店舗/施設担当 従業員評価 事業推進 予算管理 従業員育成

資格

調理師 食品衛生責任者

勤務地

在宅OK

勤務地

シーザースキッチン(中区)

住所

〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦1-3-1

アクセス

丸の内駅から徒歩3分

給与

賞与あり 固定給35万円以上

給与

月給 45万円 〜 60万円 基本給:月給 45万円 〜 60万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

勤務時間

勤務時間

勤務形態:フレックスタイム制 総労働時間:1週あたり40時間 8:00-17:00 土日祝日休み

休日休暇

完全週休2日制

社会保険 / 福利厚生

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・雇用保険 ・社会保険 ・出張食事手当 ・マネージャー手当 (給与に含まれます) ・交通費規定内支給 ・有給休暇 ・健康診断(年1回) ・年末年始休暇 ・昇給・賞与制度 ・産休・育休制度

職場環境

英語 髪型・髪色自由 経験者歓迎 管理職・マネジメント経験歓迎 管理職・マネジャー採用 要経験

職場環境

国際的でにぎやかな環境です。 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

採用予定人数

1人

選考プロセス

年末年始休業に伴うご案内 12月25日(水)以降にご応募いただいた方へのご連絡につきましては、2026年1月5日(月)以降、順次対応させていただきます。 ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

問い合わせ先

【電話番号】

0522298571

【メールアドレス】

career@cezarskitchen.com

【担当者】

シーザースキッチン株式会社

会社情報

会社名

シーザースキッチン株式会社

代表者

代表取締役 ザラドカウィッツクリス

住所

460-0003

愛知県名古屋市中区錦1-18-24 いちご伏見ビル4階

業種 / 許認可番号

ケータリング・フードサービス

従業員規模

50~149人

ホームページ

https://www.cezarskitchen.com/ja/

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