【正社員】高等専門学校内食堂のアシスタントキッチンマネージャー／白山市＊生徒に栄養のある食事を！国際的な環境でのお仕事！

全寮制の高等専門学校内にある「ゴールデンイーグルカフェテリア」にて、料理長の補佐（アシスタントキッチンマネージャー）として、調理および店舗マネジメント業務をお任せします。 個々人の能力や経験に合わせて研修を進めますので、徐々に業務の幅を広げていければOKです！ 寮生活を送る学生たちの「朝・昼・夕」の3食を提供します（各食平均30食前後）。1日の提供数がほぼ決まっているため、突発的な混雑がなく、予定通りのオペレーションで安定して働ける環境です。 【主な仕事内容】 ・調理・キッチン業務： 大量調理、下ごしらえ、盛り付け、製パン・製菓、洗い場・清掃、ケータリングサービス（発注があった際のみ） ・マネジメント業務： メニュー作成、食材発注・在庫管理、店舗の売上管理、衛生管理 【アピールポイント】 ・学校スケジュールに合わせた大型連休あり！ 8月に約2週間、3月に約3週間の長期休暇（学校の休校期間）があります。「飲食業界で働きながら、しっかりリフレッシュもしたい」という方に最適な環境です。 ・裁量の大きな環境でスキルアップ！ 調理だけでなく、メニュー作成や売上・在庫管理、製パン・製菓まで幅広く携われるため、マネジメントスキルを身につけたい方にピッタリです。 ・学生の成長を「食」で支えるやりがい 日々頑張る学生たちの生活をサポートするお仕事です。顔なじみの学生から「美味しかったです！」と直接声をかけてもらえる喜びがあります。 ・嬉しい厚待遇 毎日美味しいまかないが無料で食べられます。また、幅広い年代のスタッフが活躍しており、なじみやすい職場です。 シーザースキッチンは名古屋に本社を構え、韓国、シンガポール、マレーシアなどアジアを中心にフードサービスを展開しています。 安定した基盤のもとで安心して働けます。 弊社のウェブサイトもございますので、ぜひご覧ください。 www.cezarskitchen.com/ja

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