最終更新日:

2025/12/04
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【正社員】本格フランス菓子のパティシエ(経験者)/月収32万円可【必須条件】製菓の基礎知識・技術をお持ちの方

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  • 月給 23万円 〜 30万円
  • 株式会社ブールミッシュ 川崎商品開発センター
  • 黒川駅徒歩13分 自転車・バイク通勤OK

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お仕事について

仕事内容

╭.....................................╮  ライン作業よ、さようなら。  本物の職人への道を、ここで。 ╰.....................................╯ ✨【正社員】本格フランス菓子のパティシエ ⭐ 仕事内容 ──────────────────── ✅ 多彩なフランス菓子を基礎から学べる環境 ✅ あなたのアイデアが形になる商品開発も! ✅ 月8-9日休み&連休取得可で私生活も充実 ✅ 産休育休取得率ほぼ100%で将来も安心 ✅ 銀座本店など全国展開する老舗ブランドで活躍 その経験、ライン作業だけで終わらせていいの? もっと自分の技術と向き合い、 お菓子作りに没頭したいあなたへ。 「ブールミッシュ」は、 ただのお菓子作りではありません。 あなたの手で、お客様の特別な一日を彩る ”作品”を生み出す場所です。 ⏩ こんな想い、ありませんか? 「毎日同じことの繰り返しで、成長を感じない」 「本当は、一つひとつに心を込めて作りたい」 「自分のアイデアを試すチャンスがほしい」 「朝早くから夜遅くまで…この働き方はいつまで?」 「プライベートの時間も大切にしたい」 その悩み、ここでなら解消できます。 ⏩ 手作業で極める、多彩な本格フランス菓子 私たちが機械任せにしないのは、 本物の技術を追求するため。 定番のショートケーキや、 旬を彩るフルーツタルト、 繊細なマカロンやシュークリームまで。 扱うお菓子の種類が豊富だからこそ、 あなたの技術の幅はどこまでも広がります。 一つひとつの工程に丁寧に向き合い、 一生モノの職人技術を身につけませんか? ⏩ あなたのアイデアが、全国のショーケースを彩る 「こんなお菓子を作ってみたい!」 その情熱を、私たちは心から歓迎します。 ブールミッシュの商品開発に、 年次や経験は一切関係ありません。 若手の斬新なアイデアが、 次のヒット商品になることも日常茶飯事です。 あなたが考えたケーキが 全国80店舗以上のお客様の元へ届く。 そんな作り手としての最高の喜びを、 ここで味わってください。 ⏩ 好きを、長く続けられる働き方を。 パティシエという仕事を、 人生のステージが変わっても 安心して続けられるように。 規則正しい勤務時間、 連休も取れるシフト、 取得率ほぼ100%の産休・育休制度。 大切な人との時間も、 自分の時間も大切にできるから、 仕事にもっと情熱を注げるはずです。

特徴

お客様との対話が少ない仕事 創意工夫の多い仕事 立ち仕事が多い 力仕事が多い 室内の仕事が多い チーム作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

パティシエ/菓子職人

求める人材

【必須条件】 ●製菓の基礎知識・技術をお持ちの方 (専門学校卒または実務経験者) 【歓迎条件】 ●パティシエとしての実務経験 ●商品開発に挑戦してみたい方 ●チームワークを大切にできる方 【こんなあなたを待っています】 ●ライン作業に物足りなさを感じている方 ●本物の職人技術を身につけたい方 ●お菓子作りへの情熱なら誰にも負けない方 ●プライベートも大切に、長く働きたい方

スキル

食品衛生法 Zoom Microsoft Word データ/文字入力 Microsoft Excel Excel グラフ Google Spreadsheet Excel SUM関数 真空包装機 Microsoft PowerPoint オープンシステム系スチームコンベクションオーブン Excel IF関数 クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン エスプーマ Microsoft Outlook

経験

ケーキ作り 焼き菓子作り 仕込み 洗い場 サービス提供 盛り付け デコレーター/盛り付け 調理 材料発注 食品製造 菓子研究開発 菓子生産 菓子品質管理 パン成形 テーブルセッティング スイーツ調理 オーブン調理 顧客層 お祝い事利用者 ショコラティエ 機器管理

資格

調理師 食品衛生管理者 製菓衛生師

勤務地

バイク通勤OK 転勤なし

勤務地

株式会社ブールミッシュ 川崎商品開発センター

住所

〒215-0033 神奈川県川崎市麻生区栗木2-6-17

アクセス

黒川駅徒歩13分 自転車・バイク通勤OK

給与

賞与あり

給与

月給 23万円 〜 30万円 基本給:月給 23万円 〜 30万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり ||うれしい社員割引制度あり|| あなたが作ったケーキや焼菓子を、 社員割引価格で購入できます。 家族の誕生日やちょっとした 贈り物にも気軽に使えて、 「パティシエをやってて良かった♪」 と実感できる瞬間です。 自分の作品を家族と一緒に 味わえるって、素敵ですよね! ●退職金制度(勤続3年以上) ●昇給年1回 ●賞与年2回 ●役職手当・家族手当有(規定) ●精勤手当・住宅手当・食事手当(一律支給)

給与例

【モデル給与】40代・経験4年(役職手当+平均残業30時間 32万円程度の収入見込み)

勤務時間

勤務時間

勤務形態:固定時間制 総労働時間:1週あたり40時間 8:00~17:00(休憩1h・実働8h) *残業月25~35h程度(残業代100%支給)

休日休暇

育休あり

休日休暇制度

月8~9日(シフト制) 公休 月8日 特別休日 計9日 曜日固定のお休みなので、プライベートの予定も立てやすい♪ 連休取得可能なので、毎年旅行や帰省をしている社員もいます。 ||産休・育休の取得実績多数|| 安心して長く働ける環境作りを目指している当社では、 多くの先輩たちが産休・育休を取得しています。 入社後に、結婚・出産・子育てなど ライフステージが変わった先輩社員もたくさんいますので、安心してくださいね。 パティシエというと 「朝が早くて夜遅い」 「不規則な勤務時間」という イメージがあるかもしれませんが、 当センターは製造専門の工場なので、 とても規則正しい勤務体系。 例年、最繁忙のクリスマスでも、20時台にはほとんどの社員が退勤しています。 「子どもとの時間も大切にしたい」 という方にもピッタリの環境です。 ●産休・育休取得率はほぼ100% ●職場復帰率も9割以上と高水準 ●男性の育休取得実績もあり また、産休・育休から復帰するタイミングで、 一人一人の状況に合わせて 働き方や雇用形態の変更が可能です。 「子育てと両立したい」 「でも仕事も続けたい」 という想いに、できる限り寄り添います。 遠慮なく何でも相談してくださいね♪

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 研修あり 住宅手当あり 食事補助あり 退職金あり 通勤交通費全額支給

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 社会保険完備 交通費全額支給 制服貸与 社員割引有 退職金制度(勤続3年以上) 昇給年1回 賞与年2回 役職・家族手当有(規定)

職場環境

髪型・髪色自由 制服あり フリーター歓迎 ブランクOK 経験者歓迎 有資格者歓迎 管理職・マネジメント経験歓迎 第二新卒歓迎 業界未経験歓迎 中途入社50%以上 女性が活躍中 女性管理職登用あり ノルマなし 要知識 要経験 20代が多い 30代が多い 40代が多い 50代が多い

職場環境

接客なしでお菓子作りに100%集中できます。 銀座本店など全国に展開するブランドですが、 製造拠点は川崎と枚方の2箇所のみ。 20代~50代の男女が、それぞれの技術を 尊重し合いながら活躍しています。 喫煙所:喫煙所あり(屋外)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヵ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

職場見学可 面接1回

採用予定人数

2人

選考プロセス

\採用担当より/ 当社の魅力は、 パティシエとしてのやりがいを感じながら しっかりとプライベートの時間も確保できるところ!! 繁忙期は残業をお願いすることもありますが、 お休みはきっちり取れる体制作りを行っております。 甘党の方は、ぜひ社割もご利用くださいね♪ 転職には勇気・覚悟が必要だと思います。 もしご縁があって採用となった際は、 その勇気・覚悟を当社なら無駄にはしません。 ちょっとでも気になる方は 面接で直接お話ししましょう。

問い合わせ先

【電話番号】

0442809705

【メールアドレス】

hrm@boulmich.co.jp

会社情報

会社名

株式会社ブールミッシュ

代表者

代表取締役社長 木山 真

住所

104-0061

東京都中央区銀座一丁目二番地三号

業種 / 許認可番号

百貨店・アパレル小売
専門飲食料品小売
ギフト・土産物小売

設立年月

1973年3月

従業員規模

500~749人

売上規模

1億円以上

ホームページ

https://www.boulmich.co.jp/

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