最終更新日:

2025/12/02
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【正社員】イタリアンのキッチンスタッフ/経験者×月給30万〜!独立支援実績あり!残業少なめ!

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  • 月給 25万円 〜
  • オステリア アルベロ
  • 香林坊から徒歩2分

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お仕事について

仕事内容

\この求人のおすすめポイント!✨/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅未経験者OK!! ✅【経験者の方は月給30万円スタート】経験・スキルを正当に評価! ✅【独立・開業を応援】店舗運営ノウハウや経営スキルも学べます ✅【本格イタリアン】ピザ、パスタ、ソムリエ、バリスタの技術習得可能 ✅【金沢市中心部】香林坊から徒歩3分!車・バイク通勤もOK ≪業務内容≫ 石川県内で4店舗のイタリアンを経営する当社で、 即戦力としてキッチン業務全般をお任せします。 お客様との距離が近いカウンター席もあり、 手応えを感じながら働ける環境です。      ↓↓ ▼ ↓↓ 具体的なお仕事 ↓↓ ▼ ・仕入れ食材の選定、高度な仕込みや調理作業全般 ・ランチ・ディナーの調理オペレーション管理 ・食材の在庫・原価管理、発注業務 ・新メニューの提案や調理技術指導(スキルに応じて) ・洗い場や店舗内の清掃業務(スタッフと分担) 店の基本的な調理,接客業務になります。 ・仕入れ素材の下ごしらえ、仕込みなど  キッチンでの調理作業 ・キッチンでの整理、食材の管理など ・清掃、洗い場等もあり。 ・店舗により会計はタッチパネル選択式で  簡単です ********************* 調理スタッフとお喋りしたいがために カウンター席を予約する人もいるくらい お客様との距離が近い店舗もあります。 ホール、調理スタッフにか関わらず お客様の笑顔が目の前で見られる やりがいのある職場です。 *********************

特徴

立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い チーム作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

飲食調理スタッフ イタリアンシェフ/料理人 その他シェフ/料理人

求める人材

✅必須条件  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ■ 飲食店でのキッチン業務経験が1年以上ある方(ジャンル不問) ■ 基本的な調理スキル(仕込み、食材管理など)をお持ちの方 ■ 正社員として長くキャリアを築きたいという意欲のある方 ✅歓迎条件  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ■ イタリアン、フレンチ、あるいはその他洋食での調理経験がある方 ■ 調理師免許をお持ちの方(手当等で優遇いたします) ■ ピザ、パスタ、ソムリエ、バリスタなどの専門スキルをお持ちの方 ■ 店舗でのリーダーや管理業務の経験がある方 ✅こんな方にオススメ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ■ 経験を活かして月給30万円以上のスタートを目指したい方 ■ 将来、自分のお店を持ちたいという独立の夢がある方(開業支援実績あり) ■ 本格的なイタリア料理を基礎から深く学び、技術を磨きたい方 ■ お客様の「美味しい」という笑顔を直接見られる環境で働きたい方 ■ 多店舗展開している企業で、様々な経験を積んでキャリアアップしたい方

経験

調理 店舗 顧客層 1人利用者 顧客層 夫婦 食材 リーダー 衛生管理 シフト管理 洗い場 盛り付け 下処理 材料発注 仕込み 揚げ物 炒め物 顧客層 カップル 顧客層 ファミリー 顧客層 友達連れ イベント企画 デザート配膳

資格

調理師 普通自動二輪車免許 ワインソムリエ 製菓衛生師 栄養士 管理栄養士 食品衛生責任者 食品衛生管理者 専門調理師・調理技能士 パン製造技能士2級 専門調理師調理技能士 普通自動車第一種運転免許 鮮魚士1級

勤務地

車通勤OK バイク通勤OK 駅近5分以内 転勤なし

勤務地

オステリア アルベロ

住所

〒920-0981 石川県金沢市片町

アクセス

香林坊から徒歩2分

その他情報

◯アイピニ 金沢市安江町  ◯ヴェッキオ アルベロ 金沢市木倉町 ◯ペーレ 野々市市上林 希望があれば他店舗でも就労可能です。

給与

固定給25万円以上

給与

月給 25万円 〜 基本給:月給 25万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり ✅基本給(月給)  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ■ 月給 250,000円〜   ※経験者の方は30万円〜。   これまでのスキル、経験、前職給与を考慮し、優遇いたします。 ■ 【給与改定・昇給】   年1回(成果に応じて随時検討)   ※あなたのスキルアップや貢献度を正当に評価します。 ✅各種手当・残業代  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ■ 残業代全額支給(固定残業代なし)   ※残業が発生した場合、1分単位で別途支給いたします。 ■ 交通費規定支給 ■ 役職手当(キッチンリーダーなど、ポジションに応じて支給)

給与例

500万円 / 35歳 / 入社5年目(月給35万円 + 他) 420万円 / 30歳 / 入社3年目(月給30万円 + 他) 360万円 / 25歳 / 入社1年目(月給30万円 + 他) ※上記は一例であり、  経験・スキルに応じて上記以上の給与スタートも可能です。 ※月給には各種手当を含み、別途残業代は全額支給いたします。

勤務時間

長期歓迎 月平均残業時間20時間以内 時短勤務あり

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 22日 10:00~22:00の間で実働8時間のシフト制 【シフト例】 10:00〜19:00(実働8時間、休憩1時間) 13:00〜22:00(実働8時間、休憩1時間) 【残業について】 月平均残業時間は20時間以内と、飲食業界の中では少なめです。

休日休暇

休日休暇制度

都合よっての休暇取得も可能です。

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 研修あり まかないあり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費規定支給 ・まかない有 ・車通勤OK!無料駐車場を完備しています

職場環境

服装自由 髪型・髪色自由 制服あり 学歴不問 ブランクOK 経験者歓迎 有資格者歓迎 管理職・マネジメント経験歓迎 中途入社50%以上 経験不問 ノルマなし 知識不要 経験不要 要知識 要経験 20代が多い 30代が多い 40代が多い 50代が多い

職場環境

オステリアアルベロをはじめ、県内で4店舗経営しています! それぞれ店舗ごとにお料理も違うので気になる方は面接でご相談下さい! (アイピニ、ヴェッキオアルベロ、パスティフィーチョ ペーレ) 喫煙所:喫煙所あり(屋外)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3か月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 試用、研修期間時の条件は、経歴、経験値により上記の条件のみではありません。 研修期間の短縮、お給料の変更可能です。 お話をして十分に納得の上で、決めていきたいと思っています。

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応募とその後の流れ

職場見学可 面接1回

採用予定人数

1人

選考プロセス

【STEP1】→応募 ご応募いただいた後、 3営業日以内に面接日のご連絡を差し上げます。 【STEP2】→面接(1回) 堅苦しい雰囲気ではなく、 お互いのことを知るための面談形式です。 緊張せず、普段通りのあなたでお越しください。 ※履歴書お持ちください。 【STEP3】→内定 面接から1週間以内に電話にて合否をご連絡します。 勤務開始日はご相談に応じますので、 お気軽にご相談ください。

問い合わせ先

【電話番号】

0762615330

【メールアドレス】

sanayuma3968@icloud.com

【担当者】

甲斐 聡

会社情報

会社名

株式会社KAIーcraft

代表者

代表取締役 甲斐 聡

住所

920-0981

石川県金沢市片町2丁目10番3号

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ

従業員規模

1~49人

売上規模

5000万円以上~1億円未満

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