最終更新日:
2026/07/04【正社員】グランピング施設のシェフ/グランピングで生み出す、新しいフレンチ・イタリアンのかたち。
- 月給 31万円 〜 40万円
- ダムパークいばきた 風の丘ゾーン
- 新名神高速道路「茨木千提寺IC」から車で約5分、名神高速道路「茨木IC」から車で約15分
お仕事について
仕事内容
\2026年8月初旬 グランピング施設内レストラン NEW OPEN!/
\フレンチまたはイタリアンの実務経験者大募集!/
\料理長候補も同時募集/
グランピング施設内に、フレンチ・イタリアンを提供するレストランが新規オープンします。
オープニングスタッフとして、厨房チームづくりをはじめ、メニュー開発や食材選定、料理コンセプトづくりなど、1からレストランを創り上げていける環境です。
経験を活かしながら、「料理をつくる」だけでなく、「新しい食体験を創る」ことに挑戦してみませんか。
【お仕事内容】
◎ 食材の仕入れ・仕込み・調理
◎ メニュー開発・料理コンセプトの企画
◎ その他、店舗運営に伴う厨房業務全般
下記は段階的にお任せしていきます。
原価計算や価格設定、スタッフ教育など
グランピングを訪れるお客様にとって、食事は旅の大きな楽しみのひとつ。
自然に囲まれた特別な空間で、あなたの料理が思い出の一皿になる。
そんなやりがいを感じられる仕事です。
特徴
職種
飲食調理スタッフ
調理師
求める人材
◆必須条件
・調理経験3年以上の方
・メニュー開発や料理開発ができる方
・フレンチまたはイタリアンの実務経験がある方
・普通自動車免許(AT限定可)
通勤には車やバイクが必要です(駐車場完備)
◆歓迎する方
・調理師免許をお持ちの方
・将来、自分のお店を持ちたいという夢をお持ちの方
・これまでの経験を活かし、新しい環境でチャレンジしたい方
経験
調理
ホテル
仕込み
衛生管理
盛り付け
在庫管理
材料発注
下処理
レシピ開発
イベント企画
洗い場
フレンチ調理
イタリアン調理
コースメニュー開発
資格
調理師
食品衛生責任者
食品衛生管理者
専門調理師・調理技能士
フードスペシャリスト
ワインソムリエ
フードコーディネーター
専門調理師調理技能士
普通自動車第一種運転免許(AT限定)
勤務地
勤務地
- ダムパークいばきた 風の丘ゾーン
住所
〒568-0093 大阪府茨木市大門寺157-1
アクセス
- 新名神高速道路「茨木千提寺IC」から車で約5分、名神高速道路「茨木IC」から車で約15分
給与
給与
月給 31万円 〜 40万円 基本給:月給 31万円 〜 40万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 24日 およその予測勤務時間:8:00~22:00 実働8時間(休憩1時間)
休日休暇
休日休暇制度
休日:シフト制 年間休日:105日 有給休暇:有給休暇とりやすい環境です
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費規定支給 ・駐車場完備(無料) ・無料寮あり(通いも可) 一軒家のシェアハウスになります。
職場環境
職場環境
- 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:なし
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 2人
選考プロセス
- 一緒にお店を盛り上げていただける方のご応募をお待ちしております! 【お問い合わせ電話番号について】 当施設は、「ダムパークいばきた 風の丘内」にある株式会社Zedd運営の民間施設です。 「ダムパークいばきた 風の丘ゾーン」 と「ダムパークいばきた」は、それぞれ別の施設・別管理となっております。 施設名が似ているため、お問い合わせの際は、表示されている電話番号をご確認のうえ、おかけ間違いのないようお願いいたします。
問い合わせ先
【電話番号】
09078847615【メールアドレス】
info@nuts.moo.jp【担当者】
イザト
会社情報
会社名
- 株式会社Zedd
代表者
- 代表取締役 伊里恒一
住所
567-0877
大阪府茨木市丑寅2-7-9
業種 / 許認可番号
- スポーツ・レクリエーション
従業員規模
- 1~49人
その他