【正社員】レストランでのキッチンスタッフ／大きな裁量&キャリアアップできる環境！地域を食を通じて活性化

▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ✨月8日休の週休2日／半休・連休も相談◎ ✨引越し手当有(最大10万円補助) ✨社宅制度有(初期費用なし／家賃半額補助） ✨月給30万円～スタートの高月給 ✨WEB面接も対応可能です！ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ ▧ ▦ ▤ ▥ 神奈川県真鶴にあるリゾートホテルに 併設するレストランでの調理スタッフ！ お客様のステキな旅を提供するための サポートをお任せします。 【✅お任せしたいお仕事内容】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＊食材の仕込み ＊盛り付け ＊各種調理 ＊食材管理 ＊新メニュー考案 ＊原価計算 ＊人材育成 など、地元食材をふんだんに使用した 朝食・ランチ・ディナーの調理を ご担当頂きます。 ランチは単品メニュー・ディナーは 洋食のコースのみをご提供。 状況を見てホールもお手伝いいただきます。 新メニューの開発をすることもできます！ ※地元素材にこだわっています。 　大きな裁量を持つことができますので、 　自立的にやりたい仕事ができる環境です。 　実際に新メニューとしてお客様に 　提供をしている料理は押し寿司などが 　挙げられます！ 　(カニ・エビとオリーブなど創作) ⏰1日のお仕事イメージ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ●早番 6:00～出勤・朝食準備 7:00～朝食 9:00～休憩 10:00～ランチ仕込み 12:00～ランチ 15:00～ディナー仕込み・引き継ぎ ●遅番 12:00～ランチ 15:00～休憩 16:00～ディナー仕込み 18:00～ディナー 21:00～清掃業務 ※あくまでも一例です。 【⭐HOTEL FARO manazuruについて】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 真鶴駅より車で5分。客室はすべて、 オーシャンビュー。家族で一緒に過ごせる ドッグルームや小上がりスペースがある お部屋もあるリゾートホテル。 地域内外のさまざまな場所から人々が集う 遺すべき価値を引き継ぎ、地域に根ざした ホテルとして真鶴の魅力を提供しています。 真鶴には、原生林が残っています。 数百種類の植物と野鳥が生息していて、 古くから大切に保護されてきました。 素朴で生活感のある海辺の景観と、 自然豊かな森。どちらも徒歩圏内で 楽しむことができます。 https://hotelfaro.jp/ ／ ✿ 一緒に働くスタッフより ＼ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 私は神奈川県出身で、都内でホテルの レストランシェフ三番手として働いて いました。以前から、地元神奈川の 食材を活かし、自分で「メニュー開発」 「仕入先の選定」をして、お客様に 喜んでいただきたいという想いがあり、 こちらのホテルで働き始めました。 引越し補助があったので助かりました！ 社内は風通しが良くて意見やアイデアを 言いやすく、前のめりに業務に取り組める 環境です。 お客様の人数もお顔も直接見ることが できる規模間なので、「美味しい」 「見た目も美しい」といった嬉しい感想も 直接聞くこともできます。 お客様に喜んでもらえると嬉しいですし、 笑顔になってくださると 「転職してよかった」と感じます。 御宿は食材の宝庫ですし、社風として 変化を恐れず新しいことにチャレンジ できる風通しの良さがあるので、 料理人としてもスキルの幅を広げていく ことができる環境です。 【当社について】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 株式会社エヴァーブルースカイは東京と 地方の架け橋として資本と地域、 人と地域をつなぎ持続性のある地方創生を 実現していきます。 地域の連携を図り、地域のハブとなるような ホテル運営を行っています。 ホテルに泊まっていただくというよりも、 地域活性によりお客様を多く集客し、 その中でお部屋に泊まっていただく。 地域の未来のため、 東京と地方の架け橋として、 常に挑戦を続けています。 ※現在は、神奈川・千葉の各所に 　個性豊かな複数の宿泊施設を 　運営しており、新規宿泊施設を 　どんどん広げて成長しています。

飲食調理スタッフ その他シェフ/料理人 調理師