【正社員】話題のチョコレート専門店での販売スタッフ／チョコレートの個性を伝える仕事、ここにあります。【005】

カカオの香りが立ちのぼるショーケース。 一枚一枚のチョコレートに、 その年、その土地の個性が宿る—— それが、私たち ORANG ORANG cacao のチョコレートです。 ＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼ ■チョコレート好き大募集！ ■販売・接客未経験も歓迎 ■土日休みも相談OK ■昇給・賞与あり ■メニューの発案者になれることも！ ＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼ ／ 素材の声を、そのまま届ける。 ＼ インドネシアを中心に輸入したカカオ豆を、 自社工房で一貫して加工。 沖縄県産のさとうきびから作られる「本和香糖」と、 上質なカカオ豆だけを使った、 とてもシンプルで、だからこそ奥深いチョコレートを届けています。 特に、スマトラ島の大自然で育まれたカカオ豆は、 その年の気候や発酵状態によって、 香りも、酸味も、余韻も大きく変わります。 同じレシピでも、まったく同じ味にはならない。 その“年ごとの個性”を一枚に閉じ込めた、 他にはない味わいが、ORANG ORANG cacao の魅力です。 販売の現場では、 年齢も経験もバックグラウンドも異なるスタッフたちが、 「どうすれば、この一枚の魅力を伝えられるか」を 日々、話し合い、試し、工夫しています。 今回募集するのは、 ORANG ORANG cacao mozo ワンダーシティ店の販売スタッフです。 ここは、チョコレートの販売だけでなく、 イートインスペースを併設した、特別な店舗。 mozo 限定の ● チョコレートスムージー ● ショコラスムージー ● パフェ ● 夏季限定「カカオかき氷」など “ここでしか味わえない”商品を数多く展開しています。 実は、これらのレシピや、 ギフトラッピング・包材のデザイン案の多くは、 販売スタッフのアイデアから生まれたもの。 お客様に一番近い場所にいるからこそ気づけることを、 ミーティングを重ねながら、 実際の商品として形にしてきました。 販売だけでは終わらない。 お店づくりそのものに関われるのが、この仕事の面白さです。 一緒に、チョコレートの奥深さと楽しさを、 もっと多くのお客様へ届けていきましょう。 ▶ 仕事内容 ―――――――――――――――――――― 具体的には・・・ ■ チョコレート・焼き菓子などの店頭販売 ■ レジ対応やギフト用のラッピング ■ パフェやショコラスムージーなどのスイーツ作り ■ 試食のご案内　など 販売を通して、 店舗運営やスタッフ同士の連携も少しずつ学んでいきます。 発注や売場づくり、企画提案など、 できることが増えれば、 新しいチャレンジもどんどんお任せしていきます。 ▶ カカオの違いが、わかる仕事 ―――――――――――――――――――― ORANG ORANG cacao のチョコレートは、 産地や発酵、焙煎によって、味や香りが少しずつ違います。 …とはいえ、 最初から詳しい知識は必要ありません。 はじめは、 「このチョコ、好きかも」 「こっちはちょっと大人っぽい味」 そんな感覚的な気づきで大丈夫。 働く中で、 ・どうして酸味を感じるのか ・なぜ香りが立つのか ・同じ産地でも年によって味が違う理由 を、先輩と話したり、実際に味わったりしながら、 少しずつ理解していきます。 気づいたら、 「今年のスマトラは、ちょっとフルーティーですね」 そんな会話が自然にできるように。 “知らない”から“わかる”に変わっていく過程も、 この仕事の楽しさのひとつです ▶ 現場発信のアイデアも大歓迎 ―――――――――――――――――――― ORANG ORANG cacao では、 アルバイト・社員に関係なく、 「これ、いいかも」という声を大切にしています。 mozo ワンダーシティ店限定の スムージーやパフェ、 ギフトラッピングのアイデアも、 販売スタッフのひとことから始まりました。 ・チョコが苦手な人でも飲みやすい形にしたい ・暑い日でも楽しめるチョコって？ ・ギフトで選びやすい見せ方にできないかな そんな素朴な疑問やアイデアを、 みんなで話し合い、試して、形にしていきます。 自分のアイデアが、 実際にメニューや商品になって、 お客様に選ばれる。 「接客だけじゃ、物足りない」 「ちょっとクリエイティブなこともやってみたい」 そんな20代にこそ、楽しんでもらえる環境です。

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