最終更新日:
2026/03/02NEW
【正社員】ナチュラルワイン×有機野菜レストラン|店長候補/月給35万〜完全週休2日!20〜30代活躍中!賞与お年玉有
- 月給 35万円 〜 55万円
- Dochaku
- 田原町駅より徒歩6分
お仕事について
仕事内容
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▼働きやすい理由&魅力▼
✅ 月給35万円スタート(業界高水準)
✅ 完全週休2日制でプライベート充実
✅ 昇給年2回+賞与年2回+お年玉制度
✅ 髪型・髪色・髭・ピアス・ネイル・服装すべて自由
✅ 将来はマネージャー・本部職も目指せる
✅ 浅草エリアで店舗拡大中(10店舗展開を目指しています)
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浅草エリアで複数店舗を展開する飲食グループが運営。
当店は、ナチュラルワインと有機野菜を使った創作料理を楽しめるカジュアルレストラン。
客単価は約5,000円。
30代以上の落ち着いたお客様が中心で、丁寧な接客や料理へのこだわりがしっかり評価される環境です。
「食」と「人」を大切にしながら、
スタッフ一人ひとりの個性も尊重する社風が特徴です。
【業務内容】
「ナチュラルワインと有機野菜を使ったお洒落な創作料理」を楽しめるカジュアルレストランにて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。
調理や接客だけでなく、売上管理などの経営スキルも身につく環境です。
■ 仕事内容(店長候補)
店舗運営全般をお任せします。
“現場+経営”を学べるポジションです。
▼具体的には
・売上管理/原価管理/在庫管理/日報作成
・新メニュー企画・コンセプト立案
・アルバイトの教育・シフト管理
・サービス品質向上のための改善提案
・調理業務(専任スタッフ在籍)
・ワイン提案/接客(専任スタッフ在籍)
※いきなり全てを任せることはありません。
段階的にマネジメントを学んでいただきます。
「現場を回す店長」ではなく、
数字とブランドをつくる店長を目指していただきます。
■ ここで働く魅力
① 現場だけで終わらないキャリア
半年後の正社員登用を目指し、その後は店長
→
複数店舗統括
→
本部ポジションへステップアップ可能。
今後10店舗展開を目指しているため、
ポジションはこれから増えていきます。
年収650万円以上を目指すことも十分可能です。
② 本格志向の客層でスキルが磨ける
30代以上中心の落ち着いたお客様。
客単価5,000円の価格帯だからこそ、
料理・ワイン・接客すべての質が求められます。
“ワンランク上の接客”を身につけたい方に最適です。
③ 自分らしく働ける社風
系列店合同のお疲れ様会や月1懇親会あり。
髪色・服装自由。
お洒落なお店で、
自分らしさも大切にしながら働けます。
特徴
職種
飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
飲食店長/支配人
求める人材
■ 応募条件
【必須】
・飲食または接客経験(ジャンル不問)
【歓迎】
・ワインや料理が好きな方
・調理師免許/ソムリエ資格をお持ちの方
・将来独立やマネジメントを目指したい方
※人柄とやる気を重視します。
■ こんな方におすすめ
✔ 高収入で安定して働きたい
✔ 経営視点を学びたい
✔ 客層の良いお店で働きたい
✔ 将来はマネージャーや独立を目指したい
✔ 成長企業でポジションを掴みたい
1つでも当てはまれば、ぜひご応募ください。
経験
シフト管理
スタッフ
在庫管理
売上管理
店舗
接客
調理
資格
ワインソムリエ
調理師
勤務地
勤務地
- Dochaku
住所
〒111-0035 東京都台東区西浅草2丁目17-11
アクセス
- 田原町駅より徒歩6分
給与
給与
月給 35万円 〜 55万円 基本給:月給 35万円 〜 55万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 額面35万円〜55万円の範囲で面談の上決定。※査定試用期間あり 昇給年2回(社内評価基準による) 賞与年2回(6月・12月)※業績による お年玉あり※業績による 平均所定労働時間月173時間以上は残業手当支給 22:00-5:00間の稼働は深夜手当支給 【入社からのキャリアパス(店長候補の場合)】 入社時:契約社員として月給33万円スタート(試用期間による) 半年:正社員登用 月給35万円に 1年~:社内の評価規定(年2回の6月・12月)に応じて昇給(最大55万円)
給与例
▼入社3年目のスタッフ(店長):年収494万円 月給38万円×12か月+ボーナス(月給の半額)×2回(夏・冬) ▼入社7年目のスタッフ(マネージャー):年収585万円 月給45万円×12か月+ボーナス(月給の半額)×2回(夏・冬)
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 総労働時間:1週あたり40時間 15:00~23:30 ※勤務時間はシフトによる(1日8時間程度) 業務は営業から事務まで多岐にわたります。 運営に必要な業務は当たり前、お店の看板として多くのファンを作ることが最大のお仕事です! 【営業】フード、ドリンク、ホール、接客など営業中のことはもちろんのこと、買い出し、発注、仕込み、店舗の開け閉め作業など 【事務】データ入力、売上入金、日報報告、週次報告、月次報告など
休日休暇
休日休暇制度
・月8日〜休み(シフト制) ・夏季・冬季休暇あり(3日ずつ) ・有給休暇あり(法定通り)
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保障完備 ・交通費全額支給 ・繁盛店視察制度あり(1回5,000円) ・社割制度あり ・月一懇親会あり ・賄いあり ・企業型DCあり ・髪型髪色髭ピアスネイル服装自由
職場環境
職場環境
- 有機野菜とナチュラルワインのお店。 1Fはスタンディング、2Fはテーブル席、3Fはテラス付きの半個室と様々な利用用途に対応します。 喫煙所:喫煙所あり(屋外) 店内禁煙。
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:6ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 入社より6か月間は契約社員。その後正社員登用となります。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 33万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 2人
選考プロセス
- 面接は緊張すると思いますが、リラックスしてお話ししてくださいね。 働き方や仕事内容、待遇、勤務開始時期など気になることは遠慮なくご質問ください。 【面接から定着まで】 応募~面接日程調整~面接(1~2回)~後日面接の合否連絡~採用~ 1ヶ月分のシフト決め~最初のシフトイン前にオリエンテーション~ 入社~入社より6か月間契約社員~その後正社員登用
問い合わせ先
【電話番号】
0365554653【メールアドレス】
info@futen.tokyo【担当者】
佐藤シュンスケ
会社情報
会社名
- 株式会社フーテン
代表者
- 代表取締役 佐藤 俊介
住所
111-0034
東京都台東区雷門2-13-1 KAMINARI 2F
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
従業員規模
- 1~49人
ホームページ
- http://www.futen.tokyo