最終更新日：
2025/07/25NEW
【正社員】団体食堂の調理社員／観光の街で仕事しませんか！／ランチタイム営業のお店です
Item 1 of 4
- 月給 23万1550円 〜 35万円
- 南小樽駅 徒歩5分
- 北海道小樽市入船1丁目1-1 2階
お仕事について
仕事内容
観光団体のお客様をメイン対象にした団体食堂です。
お寿司セットを中心にしており、お鍋など北海道の味のセットメニューを提供しています。
観光旅行の中でワイワイと食事して頂くお店なので、高級路線よりも気軽さのあるお店を目指しています。
店舗は小樽ならではの100年超の歴史ある建造物を利用しており、なかなかレトロな雰囲気のあるお店です。
・お寿司、海鮮丼・お鍋等の調理
・食材発注、在庫管理
お寿司を提供していますが、握りの経験が無くても対応可能です。
団体旅行の皆さんがみんな一斉に「いただきます！」で食事できることを叶えるお店です。
寿司は握りマシンの導入、天ぷらはスチコンを使って調理するなど、
大人数へ一定時間での食事提供するという使命のため、団体食ならではの工夫をしています。
体験メニューとして「お寿司づくり体験」なども実施しているお店です。
堅苦しくなく、「こんなのやってみませんか！」も形にできる環境です。
特徴
職種
飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
調理師
求める人材
・飲食店や給食など調理に関する経験をお持ちの方 ・回転すし店などでの勤務経験がある方 ・調理専門学校などを卒業された方 など幅広く求めます。 （寿司は手握りではないので、経験有無は問いません） ・正社員経験や調理師免許の有無は問いません。 ・和洋中どのジャンルのご経験でも活かして頂けます。
経験
調理
仕込み
衛生管理
盛り付け
シフト管理
和食調理
在庫管理
材料発注
下処理
レシピ開発
揚げ物
炒め物
煮物/シチュー
ホテル
資格
調理師
食品衛生責任者
食品衛生管理者
勤務地
勤務地
- 鮮 小樽本店
住所
〒047-0021 北海道小樽市入船1丁目1-1 2階
アクセス
- 南小樽駅 徒歩5分
その他情報
メルヘン交差点すぐ
給与
給与
月給 23万1550円 〜 35万円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 19万300円 〜 28万7637円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万1250円 〜 6万2363円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 給与は本人のご希望を伺い、これまでのご経験やお任せするポジション等を考慮して決定します。 通勤交通費は実費で計算 ※車通勤は規定あり ・食事補助：1勤務300円支給
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態：シフト制 総労働時間：1週あたり40時間 シフト制 ・時間／8:00~17:00、9:00～18:00を基本とします。 予約人数に応じて始業・終業時刻を繰り上げ又は繰り下げます。 ・変形労働時間制（1箇月単位）を採用し週40時間に調整。
休日休暇
休日休暇制度
有給休暇 慶弔休暇 月6休シフト制 （時短等により週40時間に調整）
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費規定支給（上限6万円迄） ・交通費は車の場合1km毎に14円支給 ・制服貸与 ・社員割引あり ・資格取得支援制度 ・従業員誕生祝い(誕生月にプレゼント贈呈) ・家族誕生祝い(誕生月にプレゼント贈呈) ・旅行手当制度 ・友人紹介ありがとう制度(2万円) ・健康診断 ・社員研修あり
職場環境
職場環境
- 本当に幅広い年齢・経験のスタッフが働いています。 個人技で勝負というよりも、チームで協力して取り組む職場です。 ランチ店なので飲食業でも夜間帯になることはありません。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 1人
選考プロセス
- 問合せ受付時間：9:00～18:00（本社オフィス） WEB応募の際は後ほど担当者よりメールでご連絡を差し上げます。
問い合わせ先
【電話番号】
0115966373【メールアドレス】
recruit@jerop.jp
会社情報
会社名
- 株式会社ＪＥＲＯＰ
代表者
- 代表取締役社長 吉田 仁太郎
住所
060-0061
北海道札幌市中央区南一条西５丁目８愛生舘ビル７Ｆ
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェギフト・土産物小売
従業員規模
- 50～149人