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2025/10/29【正社員】地域に愛されるパン屋の店舗運営スタッフ/石川で根付き、地元から愛され続ける仕事
- 月給 21万円 〜 35万円
- ひらみぱん
- JR金沢駅東口:徒歩20分
お仕事について
仕事内容
【この求人のポイント】
✅ 金沢に根ざしてキャリアを築ける
✅ 地域の方に愛されるパン屋で安定勤務
✅ 転勤なしで生活基盤をしっかり守れる
【会社紹介】
「ひらみぱん」は、
石川県金沢市長町に店舗を構える
地域密着型ベーカリーです。
パンの製造、販売、イートイン、
移動販売など多面的に事業を展開し、
地元のお客様の日常を支え続けてきました。
観光客にも人気ですが、
わたしたちが最も大切にしているのは、
「地域の暮らしに寄り添う存在であること」。
朝食を買いに来られるご家族、
散歩途中に立ち寄る常連の方。
生活の中に自然と入り込みながら、
金沢の街と共に歩んでいるパン屋です。
【ひらみぱんの強み】
・創業以来黒字経営を継続する安定企業
・地域企画やイベントを通じてまちづくりを推進
・転勤なしで長く働ける職場環境
・能登への事業拡大も進行中
(古民家再生、農業、グランピング計画)
【募集背景】
「地元で腰を据えて頑張りたい」
という方の声に応えるため、
新たな仲間を迎え入れます。
ひらみぱんはパンを売るだけに
とどまりません。
地域の元気と文化をつくる存在に
なることを目指しています。
能登では「泊まれるパン屋」構想を進めるほか、
地元食材を活用した農業開発、
住民が集う新しい場づくりにも挑戦中。
地域に根差しながら未来へ向かう会社で、
あなたのキャリアを築いてください。
【仕事内容】
・店舗運営および管理業務
・パンの接客販売、イートイン対応
・製造、仕込み、移動販売
・地域イベント企画、新規プロジェクト参画
【仕事の特徴】
地域の方と直接関わる機会が多い仕事です。
・日々の会話を通して信頼が育つ
・「美味しいよ」の言葉を直接いただける
・金沢の魅力を観光客に伝えられる
・自分の企画で地域を盛り上げられる
働くことが、
そのまま地域の笑顔につながります。
【1日の流れ(例)】
7:00 仕込みスタート
8:30 成形・焼成
10:30 店頭準備
11:00 オープン・接客
14:00 試作や企画会議
16:00 イベント準備・移動販売
17:00 片付け・退勤
【社員インタビュー】
Hさん|運営スタッフ|入社4年目
── 入社理由
県外就職を経験する中で、
地元で働く安心感を強く実感しました。
地域に貢献しながら働ける
ひらみぱんに魅力を感じ入社。
── 感じている魅力
お客様からの言葉がやりがいに直結します。
「今日もここが良くて来たよ」
「あなたの焼いたパンが一番好き」
その一言が誇りになります。
観光客の方から
「金沢の思い出になった」と
言われた時、
自分の仕事が地元を輝かせていると
実感しました。
── 働き心地
転勤の心配がなく、
家族と近くで暮らせる。
地域に根差した安心感の中で、
挑戦も続けられる理想の環境です。
【年収例】
・320万円/26歳/2年目(月給23万円+賞与)
・420万円/34歳/6年目(月給30万円+賞与)
【キャリアパス】
・現場の運営を習得
・企画や地域プロジェクトに参画
・将来は店長、拠点リーダーへ
【先輩の前職例】
営業/スーパー勤務/アパレル/飲食ホール/介護/観光業/事務職/保育士/ホテル/キッチン
下記にてSNSやメディアの
記事もご参照ください!
【✅当社SNSアカウント・メディア出稿記事(引用)】
①Instagram:https://www.instagram.com/hiramipan/
②X:https://x.com/hiramipan_press
③食べログ:https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17006812/
【メディア・記事】
①https://www.chunichi.co.jp/article/973874
②https://www.reallocal.jp/56568
③https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/828ffe89d0eeff4398b154aa1ec0610d4d466df1
特徴
職種
業務企画
飲食調理スタッフ
パン職人
求める人材
【こんな方に向いてます】
✅ 石川で腰を据えて働きたい方
✅ 地域に根差してキャリアを築きたい方
✅ 家族や暮らしを大切にしながら働きたい方
【必須条件】
・特になし(未経験歓迎)
【歓迎条件】
・石川県での就業経験やU・Iターン希望の方
・地域に密着した仕事をしたい方
・長期的にキャリアを築きたい方
スキル
SQL
Tableau
Excel マクロ/VBA編集
Slack
Zoom
Microsoft Word
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Excel グラフ
真空包装機
エスプーマ
Webex
Microsoft Onedrive
Microsoft Outlook
Google Spreadsheet
Google Docs
オープンシステム系スチームコンベクションオーブン
クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン
スモーキングガン
食品衛生法
経験
接客
調理
レシピ開発
ホテル
仕込み
衛生管理
盛り付け
イベント企画
在庫管理
シフト管理
M&A関連業務
プロジェクトリーダー
業務改善企画
海外出張
プロジェクトマネージャー
PMO
下処理
材料発注
海外研修
業務改善策立案
資格
調理師
栄養士
管理栄養士
パン製造技能士2級
パン製造技能士1級
ふぐ調理師
食肉士1級
食肉士2級
普通自動車第一種運転免許
食品衛生管理者
宅地建物取引士
日商簿記 2級
防火管理者
測量士補
二級建築士
専門調理師調理技能士
日商簿記 3級
パン製造技能士特級
高等学校教諭免許
中学校教諭免許
勤務地
勤務地
- ひらみぱん
住所
〒920-0865 石川県金沢市長町1-6-11
アクセス
- JR金沢駅東口:徒歩20分
その他情報
車・バイク通勤OK
給与
給与
月給 21万円 〜 35万円 基本給:月給 21万円 〜 35万円 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ・賞与あり ・昇給あり
給与例
・初年度年収300万円〜500万円
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 総労働時間:1週あたり40時間 \早い時間に退勤でき、完全週休2日と休暇も充実/ 勤務時間(休憩あり) ①4:00~13:00 ②7:00~16:00 ①は繁忙期を除き、遅くても14:30、②は18:00には退勤することを会社としては心がけてます!
休日休暇
休日休暇制度
完全週休2日制/年間休日110日以上 ・長期休暇あり ・有給休暇
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費規定内支給 ・各種手当あり(面接時にお尋ねください) ・社割あり
職場環境
職場環境
- 地元石川に根差した安定環境。地域のお客様から愛され、暮らしを大切にしながら長くキャリアを築ける温かい職場です。 喫煙所:喫煙所あり(屋外)
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:6ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ ※試用期間中は契約社員となり、6ヶ月経過後より正社員となります。
応募とその後の流れ
選考プロセス
- 《選考フロー》」 ①書類選考 ②面接(1回) ③内定 まずはお気軽にご応募頂き、 面接でざっくばらんにお話しできればと思います!
問い合わせ先
-
【メールアドレス】
hiramipansaiyou@gmail.com
会社情報
会社名
- 株式会社ひらみぱん
代表者
- 代表取締役 平見高広
住所
920-0865
石川県金沢市長町1丁目6番11号
業種 / 許認可番号
- ケータリング・フードサービスレストラン・カフェその他(飲食)
従業員規模
- 1~49人
ホームページ
- https://hiramipan.co.jp/
その他