【正社員】パン製造スタッフ｜工程管理・新商品開発担当／モノづくりの誇りが、そのまま「美味しい」へつながる。

【この求人のポイント】 ✅ 製造現場で培った精度や品質への 　意識を活かせる ✅ 食という生活に近い領域で 　ものづくりを発展できる ✅ つくった商品をお客様に直接 　届けられるやりがいがある 【会社紹介】 「ひらみぱん」は金沢の人気ベーカリーです。 パン製造・販売・イートインに加え、 移動販売やイベントなど 地域を盛り上げる取り組みも行っています。 【当社の強み】 ・製造業で培った技術や視点が活かせるパンづくり ・品質を守りながらアイデアを形にできる環境 ・SNSやメディアでも注目されるブランド力 【募集背景】 事業拡大に伴い、 ものづくりの経験を持つ方を歓迎しています。 製造職で蓄積してきた工程管理や品質意識が、 パン製造の現場でもそのまま力になります。 【仕事内容】 ・パンの仕込み、成形、焼成 ・新商品の企画開発、レシピ考案 ・店舗販売、接客、イートイン対応 ・イベントや移動販売の企画運営 【具体的には】 パン製造は、工程を守り、 品質を安定させ、改善を重ねていく仕事です。 製造現場での ・工程管理 ・品質維持 ・改善提案 ・安全衛生管理 といった視点が、そのまま活躍できます。 さらに「食」という形でお客様へ 届けられるため、 製造職のやりがいに加えて 「お客様の喜びを直接感じられる」点が 大きな魅力です。 【1日の流れ（例）】 7:00　出勤、仕込み開始 8:30　成形、焼成（温度や時間の管理） 11:00　販売・イートイン対応 14:00　試作や開発ミーティング 16:00　イベント準備など 17:00　片付け、退勤 【社員インタビュー】 Aさん｜入社3年目／前職： 自動車部品メーカー（工程管理担当） ・入社のきっかけ 「品質を追求する製造の仕事に誇りは ありましたが、お客様の声を直接聞けないことが 課題でした。 ここなら技術を活かしながら、 人の喜びに直結するものづくりが できると思い転職しました。」 ・働き始めて感じたこと 「工程管理や温度・時間管理など、 製造職の経験がそのまま活かせたことに 驚きました。しかも焼きたてのパンを お渡しして『美味しい』と 直接言っていただけるのは格別です。」 ・続けている理由 「品質を守る誇りに加え、 お客様の生活に届く実感があることが大きいです。」 ・職場の雰囲気 「意見が言いやすく、 新商品の提案も採用されやすい環境です。」 ・応募者へのメッセージ 「ものづくりに誇りを持ってきた方に、 ぜひ挑戦してほしいです。」 【年収例】 ・年収350万円／28歳／入社3年目 （月給25万円＋賞与） ・年収420万円／35歳／入社5年目 （月給30万円＋賞与） 【キャリアステップ】 ・パン職人として技術を深める ・商品開発、企画業務に挑戦 ・店長や工房責任者などへキャリアアップ 【先輩の前職例】 製造、精密機械組立、食品ライン、品質検査、 惣菜製造、飲食調理、物流、小売、事務　など

業務企画 飲食調理スタッフ パン職人