最終更新日:

2025/10/29

【正社員】経験を武器に“ひらみぱん”の新しい味を生み出すベーカリー職人/経験を活かして腕を磨ける!商品開発・企画にも挑戦できます!

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  • 月給 21万円 〜 35万円
  • ひらみぱん
  • JR金沢駅東口:徒歩20分

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お仕事について

仕事内容

SNSで話題の「ひらみぱん」で、職人としてさらなる高みへ。 大注目の人気ベーカリーで あなたの技術と感性を発揮できるポジションです。 【この求人の特徴】 ✅ パン職人としてスキルアップできる環境 ✅ 新商品・イベントなど企画にも関われる ✅ SNS・メディアで注目の店舗で働く経験は大きな財産 自分が手掛けた商品が 多くのお客様の毎日に届き、 喜びにつながる仕事です。 【主な業務内容】 ・パン製造(仕込み、成形、焼成など) ・新メニュー開発 ・接客および販売業務 ・イートイン対応 ・移動販売、イベント企画・運営 【技術を磨き、表現を広げる職場】 経験者の方には、早い段階から製造をお任せします。 さらに新作パンやイベントメニューにも挑戦可能。 伝統製法を深めながら 自分のアイデアを活かせるステージです。 ●こんな方に最適 ・経験の幅を広げたい ・新しいパンを生み出したい ・企画や運営にも携わりたい 「技術向上」と「挑戦」が両立できる環境があります。 【アイデアが動き出す現場】 提案がそのまま実行につながるスピード感 ◆取り組み実例 スタッフ発案のカレーイベントをPopup形式で実施 →SNSでも反響 →地域活性化にも貢献 次はあなたが中心になる番です。 【創業者:平見高広】 七尾市出身 25歳でUターン後に開業 イートイン型パン店で金沢に新しい文化を創出 事業拡大により年商2.5億円規模へ成長 10名以上の独立者を輩出 コロナ禍でも右肩上がり継続 アパレル業界出身の感性と 実現スピードの速さが武器の経営者です。 【会社について】 パンを中心に多角展開 ・店舗販売・製造 ・飲食運営 ・移動販売 ・イベント企画 今後は ・古民家リノベによる宿泊事業 ・農業参入 ・グランピング展開 など、新たなビジョンも推進中 【代表メッセージ】 大切にしている言葉 「パン=生き様」 まだまだ道半ば。 ひらみぱんらしさを共につくる仲間を求めています。 ・誇れる商品 ・心に残る体験 ・武器になる技術 あなたの力で生まれる新しい“ひらみぱん”を 共に創っていきましょう。 下記にてSNSやメディアの 記事もご参照ください! 【✅当社SNSアカウント・メディア出稿記事(引用)】 ①Instagram:https://www.instagram.com/hiramipan/ ②X:https://x.com/hiramipan_press ③食べログ:https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17006812/ 【メディア・記事】 ①https://www.chunichi.co.jp/article/973874 ②https://www.reallocal.jp/56568 ③https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/828ffe89d0eeff4398b154aa1ec0610d4d466df1

特徴

お客様との対話が多い仕事 創意工夫の多い仕事 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い チーム作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

業務企画 飲食調理スタッフ パン職人

求める人材

\応募に必要な特別な条件はありません/ ✅ パンづくりの経験をさらに伸ばしたい ✅ 職人として技術を研ぎ澄ませたい ✅ 新商品やレシピづくりにも挑戦したい どのような動機でも大歓迎です! 【歓迎する方】 ・商品開発やレシピ考案へ興味がある ・イベントや企画業務も楽しみたい ・パン製造、または販売経験がある(年数問わず) まずはお気軽にエントリーください。 面接では率直にお話できる時間にしたいと考えています。

スキル

SQL Tableau Microsoft Outlook 食品衛生法 Microsoft Onedrive Slack Excel マクロ/VBA編集 Webex エスプーマ Zoom Microsoft Word Microsoft Excel Excel グラフ Google Docs Google Spreadsheet Microsoft PowerPoint オープンシステム系スチームコンベクションオーブン クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン スモーキングガン 真空包装機

経験

接客 調理 レシピ開発 ホテル 仕込み 衛生管理 盛り付け イベント企画 販売 開発 シフト管理 在庫管理 材料発注 下処理 PMO M&A関連業務 プロジェクトリーダー 業務改善企画 海外出張 プロジェクトマネージャー

資格

調理師 栄養士 管理栄養士 パン製造技能士2級 パン製造技能士1級 ふぐ調理師 食肉士1級 食肉士2級 普通自動車第一種運転免許 食品衛生管理者 宅地建物取引士 日商簿記 3級 日商簿記 2級 防火管理者 測量士補 二級建築士 中学校教諭免許 高等学校教諭免許 パン製造技能士特級 専門調理師調理技能士

勤務地

車通勤OK バイク通勤OK 転勤なし

勤務地

ひらみぱん

住所

〒920-0865 石川県金沢市長町1-6-11

アクセス

JR金沢駅東口:徒歩20分

その他情報

車・バイク通勤OK

給与

高収入 賞与あり

給与

月給 21万円 〜 35万円 基本給:月給 21万円 〜 35万円 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ・賞与あり ・昇給あり

給与例

・初年度年収300万円〜500万円

勤務時間

長期歓迎 午前 夕方

勤務時間

勤務形態:シフト制 総労働時間:1週あたり40時間 \早い時間に退勤でき、完全週休2日と休暇も充実/ 勤務時間(休憩あり) ①4:00~13:00 ②7:00~16:00 ①は繁忙期を除き、遅くても14:30、②は18:00には退勤することを会社としては心がけてます!

休日休暇

長期休暇あり 完全週休2日制

休日休暇制度

完全週休2日制/年間休日110日以上 ・長期休暇あり ・有給休暇

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費規定内支給 ・各種手当あり(面接時にお尋ねください) ・社割あり

職場環境

服装自由 髪型・髪色自由 主婦・主夫歓迎 学歴不問 フリーター歓迎 ブランクOK 管理職・マネジメント経験歓迎 第二新卒歓迎 業界未経験歓迎 中途入社50%以上 女性が活躍中 女性管理職登用あり 経験不問 未経験者歓迎 ノルマなし 知識不要 経験不要

職場環境

当社で働くメンバーには元々「ひらみぱん」のファンだった方や SNSを見てて働きたいと思った方、おしゃれやかっこよく働きたいなど、 多種多様なメンバーで溢れています! 全体の雰囲気としては、家族団欒のような暖かさがあり、相談や話がしやすい環境になってます! 喫煙所:喫煙所あり(屋外)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:6ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ ※試用期間中は契約社員となり、6ヶ月経過後より正社員となります。

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応募とその後の流れ

友達と応募OK 職場見学可 面接1回

選考プロセス

《選考フロー》」 ①書類選考 ②面接(1回) ③内定 まずはお気軽にご応募頂き、 面接でざっくばらんにお話しできればと思います!

問い合わせ先

【メールアドレス】

hiramipansaiyou@gmail.com

会社情報

会社名

株式会社ひらみぱん

代表者

代表取締役 平見高広

住所

920-0865

石川県金沢市長町1丁目6番11号

業種 / 許認可番号

ケータリング・フードサービス
レストラン・カフェ
その他(飲食)

従業員規模

1~49人

ホームページ

https://hiramipan.co.jp/

その他

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