【正社員】10名以上が独立｜将来の経営者を目指す店舗運営スタッフ／学び、任され、挑む。独立志望者のための舞台。

＼✅SNS総フォロワー約2万人・ メディア露出多数の代表から直に学べる／ 「ひらみぱん」創業者である平見高広。 飲食事業で年商億規模を生み出す経営者の下で、 実践的な経営力を吸収できる環境です。 飲食業界が大きなダメージを受けた コロナ禍でも、 的確な戦略により成長を止めず、 創業以来一度も下がることなく売上を 伸ばしてきました。 ◆以下のような方こそ歓迎 ・独立したいが、どこから始めるべきかわからない ・事業づくりのノウハウを身につけたい ・将来「なりたい自分」が明確にある 入社後は、成功モデルを基に独立へ向けた ロードマップを構築し 伴走しながらキャリア形成を支援します。 同業種かどうかは一切問いません。 あなたの理想を、一緒に形にしていきます。 ■公式アカウント・掲載情報 ・Instagram：https://www.instagram.com/hiramipan/ ・X：https://x.com/hiramipan_press ・食べログ：https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17006812/ 【紹介記事】 ・https://www.chunichi.co.jp/article/973874 ・https://www.reallocal.jp/56568 ・https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/828ffe89d0eeff4398b154aa1ec0610d4d466df1 ■具体的な業務内容 ・イベントや企画の立案、推進 ・新規事業に関する取り組み ・店舗運営、管理業務全般 ・イートインでの接客、レジ対応 ・移動販売業務 ・パン製造など 運営を通じて、 独立に必要なスキルを実務ベースで学べます。 右肩上がりで事業拡大を続けるスピード感の中 市場価値が高い経験を積むことができます。 食べログやGoogleでも高評価を受ける店舗だからこそ ユーザー視点の事業設計が身につきます。 ■挑戦を歓迎する文化 スタッフの意見を積極的に採用しています。 ◆実例 「イベントをやりたい」という声を実行 →Popup形式のカレーイベントを開催 →多くの集客につながり、地域振興にも貢献 やりたい事を発信すれば、実現への道筋を共に描ける。 それが「ひらみぱん」の文化です。 ■創業者：平見高広について ・七尾市出身 ・25歳でUターンし金沢で開業 ・新しいパン文化で「せせらぎ通り」を活性化 ・イートイン型パン屋の先駆者 ・服飾業界出身のクリエイティブ力 ・10名以上の独立者を輩出 ・コロナ禍でも年商2.5億円を達成 ・アイデアを瞬時にビジネスへ転換する実行力 ■「ひらみぱん」について パンを軸に事業を多角化 ・店舗販売 ・製造 ・移動販売 ・飲食店運営 ・イベント企画 さらに能登地域にて ・古民家リノベ宿泊事業 ・農業との協働 ・グランピング構想 など次々と新事業を準備中 この環境でなら、飲食人としてだけでなく 事業家としても確かな成長が得られます。 まずはお気軽にご応募ください。 あなたが描く未来を、一緒に実現しましょう。

事業企画 業務企画 商品企画