【正社員】イタリアンバルの調理スタッフ

【お仕事内容】 研修＆勉強会が充実◎資格支援もあり◎ イタリアンやワインの知識とスキルがUP！ やりがい十分！キャリアアップも図れる環境です☆ 【仕事内容】 調理業務全般をお願いします。 経験に応じてまずは前菜から。 調理師学校の新卒生でもやる気があれば半年ほどで次のステップへ☆ 1年目、2年目でもパスタやメイン料理などのセクションを任されているスタッフも多くいますよ。 ☆様々なイタリア料理を学べます！ 当店のメニューのルールはただ一つ、「自家製の生パスタを使うこと」。 それ以外はすべて料理長にお任せしていますので、一度入社してしまえば転職をせずに、 少なくとも6人のシェフの料理が学べます。 本当は一括仕入れ、セントラルで仕込みをした方が原価を下げれて利益があがるのもわかっています。 しかし、ダニエルズでは今後も現場で仕込みを続けます。 だって、誰かが作ったトマトソースを使うの、面白くないでしょう？ イチからしっかりと仕事を覚えていただきたいと思っています。 ＊＊＊ 当店のここがポイント ＊＊＊ ☆その1▶お互いに高め合い成長できる環境です！ 当店ではさまざまな勉強会を開催し、スタッフ同士はもちろん、系列店同士も情報を共有しながら切磋琢磨しています。 みんな気さくで明るく元気。思ったことはきちんと伝えるというスタンスを持って働いています！ ◆社員会：スタッフが学びたいテーマを持ち寄る勉強会 ◆店舗会：店舗内で集まってディスカッションする勉強会 ◆定期面談：半年に1回、個人で立てた目標に向かっていけているかどうか悩み相談をする会 希望に応じて話し合う課題や学ぶテーマを決めるので、いつも違う内容でとても刺激的！ 視野がどんどん広がりますよ◎ 他にもソムリエ試験のための勉強会や、ワイン・日本酒の試飲会なども定期的に開催しています。 ☆その2▶明るく元気！意見を言いやすいクリアな職場です！</b></u> 勉強会の他、料理長会議、店舗会議など、毎月9回ほど集まって意見交換する機会があります。 店舗同士で競い合う感じではなく、会社全体で同じゴールに向かって良いものを創り上げる風潮が根付いています。 他のお店と少し違うのは、他店の店舗会議にも参加できること！ 自分が働いていない店舗であったり、店長会に新入社員が参加するなど、弊社独自の勉強会でより大きな学びを得られる機会が多いこともメリットの一つです♪ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆面倒見がよく、元気で前向きな方なら大歓迎！ 「経験はあるけれどまだまだ浅くて…」 「やる気はあるけれど未経験です…」 という方も安心してください！ お客様の気持ちになっておもてなしができる、優しい気持ちにあふれた方なら問題ありません！ 仕事は先輩・上司がイチから丁寧にお教えします♪ わからないことがあったら、遠慮なく聞いてくださいね◎

飲食調理スタッフ イタリアンシェフ/料理人