【正社員】自分らしく働けるガネーシャグループの店舗スタッフ（店長候補）／楽しくなきゃ意味がない。本気で笑える仲間と挑戦。

【この求人のポイント】 ✅ 富山から全国へ、焼肉文化を発信 ✅ 未経験OK！半年間の育成制度あり ✅ 独立支援制度あり！経営スキルも学べる 【焼肉ハウス大将軍について】 1987年創業。富山駅前に誕生した和牛焼肉専門店です。 和食出身の料理人と目利きの職人がタッグを組み、時代と共に進化してきた“ご褒美焼肉”。 「日常の中に、上質な非日常を」が大将軍のテーマ。 現在は富山市内に3店舗、石川県金沢市にも新店舗を展開中です。 【この仕事の本質】 私たちは、ただ接客するだけのホールスタッフではありません。 “焼き”にこだわる焼肉業態では、肉を焼くタイミングや提供時の一言すらも体験価値になります。 あなた自身が「焼肉体験の演出者」として主役になれる、他にはない仕事です。 【仕事内容】 ホール業務を軸に、将来は店舗運営・マネジメントもお任せします。 未経験でも約半年間のOJT期間があり、無理なく成長できます。 【具体的には】 ・お客様のご案内、オーダー取り ・和牛の焼きサポート（テーブル担当制） ・料理・ドリンク提供、下げ物・配膳 ・テーブルセッティング、清掃、店内準備 ・在庫管理／発注業務・スタッフの育成 ・マネジメント補佐 ・PL管理（原価率、売上など） ・店舗のSNS運用やキャンペーン企画（希望制） 【ここが大将軍ならでは】 ・“焼き”まで担当するから、リピーターがあなたに付く ・肉の部位や焼き方の知識が自然と身に付く ・本当にうまいものに囲まれて働ける ・提案した新メニューが採用されることも 【1日の流れ（例）】 10:30｜出勤・朝礼・仕込み 11:30｜ランチ営業スタート（ホール・キッチン連携） 15:00｜アイドルタイム（休憩・ミーティング） 17:00｜ディナー営業スタート（焼きや接客の本番） 22:30｜締め作業・終礼 【働く魅力】 ・お客様と距離が近く、感謝を直接もらえる ・“焼肉のプロ”として評価される手応えあり ・半年で店長昇格した先輩も多数 ・独立希望者には、経営まで学べる環境あり 【社員インタビュー】 Aさん｜ホール社員（22歳） ── 入社理由は？ 「焼肉って怖そうなイメージがあったんです。でも実際入社してみたら、先輩も店長もめちゃくちゃ明るくて、お客様とも距離が近くて、毎日楽しいです。」 ── やりがいは？ 「お客様に“今日はあなたが担当でよかった”って言われたとき、泣きそうになるくらい嬉しかったです。肉の焼き方や接客、どれも自分の成長につながっています。」 ── 大変だったことは？ 「最初はメニューを覚えるのに必死でした。でも先輩が毎日教えてくれたし、チームで支えてくれるから乗り越えられました。」 ── 将来の目標は？ 「店長になって、自分のチームを持ちたいです。できれば新店舗の立ち上げにも関わりたい！」 【年収モデル】 ・店長：年収450万～520万円（月給28万～38万円） ・統括マネージャー：年収560万～658万円（月給40万～47万円） 【キャリアパス】 ホールスタッフ → 副店長 → 店長 → エリアマネージャー 将来的には、以下の道も選べます： ・新業態の立ち上げメンバー ・本部職（人事・商品開発・マーケティング） ・FC独立（店舗買取型） 【先輩の前職一覧】 ・居酒屋／カフェスタッフ ・アパレル販売員 ・ホテル ・接客業経験者 ・営業職 ・事務職からの転職 ・フリーター／第二新卒／飲食未経験の社会人

飲食ホール/フロアスタッフ 飲食店長/支配人 飲食エリアマネージャー