【アルバイト・パート】新オープンMIMURE　飲食エリアスタッフ／「ニュウマン高輪」再開発エリア！オープニングスタッフ！005

＼2026年3月28日開業★「NEWoMan高輪」の外食複合型施設／ オープニングスタッフ募集！ 　 「NEWoMan高輪」内に新設される「MIMURE（ミムレ）」という新施設で 小川珈琲グループの新たな体験型複合外食施設が誕生★ ■ 多彩な「食のラボラトリー」で募集！ あなたの「好き」や「得意」に合わせて、以下のポジションからお選びいただけます。 【マーケットを支える】 ✅グロサリー・ワイン・ビール ❏グロサリー ┗旬の青果や精肉、厳選食材の販売と売場づくり ❏ワインバー・リカーストア / ブリュワリー ┗ワインやカクテルなどの各種ドリンクの提供とサービス ┗ビール醸造所で、仕込み作業の準備や器具の洗浄など 【ライブ感あふれる調理】 ✅ピザ・キッチン・デリ ❏ビアバー・ピザ ┗クラフトビールとピザを中心とした接客・サービス ❏フード（オープン/バックヤード） ┗お客様の目の前で仕上げるライブキッチンから、緻密な仕込みを行うバックヤードまで ❏デリ ┗惣菜やお弁当の販売や簡単な盛り付け、商品補充など 【日常に彩りを】 ✅ベーカリー・スイーツ・チョコ ❏ベーカリー ┗香り高い焼きたてパンの製造・販売 ❏チョコレート / スイーツ・ジェラート ┗心満たされるスイーツの提供 【心地よい空間を創る】 ✅ホール・洗浄室 ❏ホール ┗複合型レストランでホールサービス業務 ❏洗浄室 ┗循環するお店の運営を支える業務 ●仕事の魅力について● ✨日常生活にも役立つ知識とスキルアップ 商品知識や、お客様が手に取りやすい売場づくりのノウハウが身につきます。 日常生活にも役立つ学びもありますよ！ ✨「お店づくり」に携わる面白さ 自分の手で店舗を作り上げていく面白さを感じられます！ ✨チームで達成する喜びと協調性 チームメンバーと連携して目標を達成する喜びや、協力し合うことの力を実感できます！ ✨未経験からの成長とキャリアアップの機会 未経験の方でも安心して成長できる環境があり、希望に応じて正社員への登用や、さらに上のキャリアへの挑戦もできます！ ●2026年3月28日OPEN！複合施設「MIMURE」について● ＜コンセプト＞ 「日常の小さな幸せの積み重ね」をテーマに、お客様にも一緒に働くスタッフにも、「食」を通じて小 さな幸せが積み重なり、世代を超えて受け継がれていく。 そんな持続可能なコミュニティ創造をコンセプトとしています。 ＜施設の概要 ～サービスについて～＞ 当施設は私たちが長年生業としてきたコーヒーはもちろんの事、レストランやベーカリー、ビール、ワイン、デリ、スイーツなど、11の「食」に特化したラボラトリーが一体となった総合外食施設です。 それぞれのラボラトリーにプロが集まり、お客様の心身の健康に配慮した本質的な価値がある商品やサービスを提供します。 ＜施設の概要 ～空間について～＞ あえて余白を広く設け、素材を最小限に抑えたシンプルな空間、視覚的・物理的に境目のない設計により、自然と心がやすらぐ時間を演出。 素材の仕込みから全ての調理をお客さまがご覧いただける設計となっており、ホールやキッチンのクルーの皆さんが誇り高く働ける空間です。

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