最終更新日:

2025/12/16

【正社員】沖縄料理・居酒屋の料理長候補/月曜日定休|中延駅前!沖縄情緒溢れるお店!料理長候補募集

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Item 1 of 3
  • 月給 42万円 〜 50万円
  • 島人(株式会社コメール)
  • 東急大井町線 中延駅 徒歩30秒 都営浅草線 中延駅 徒歩1分 中延駅から50m

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お仕事について

仕事内容

<<仕事内容>> 中延駅徒歩30秒! 東急大井町線中延駅を出てすぐ。 沖縄民謡が流れる店内は、 昔ながらの沖縄民家のような 木と畳など温もり溢れる どこか懐かしく親しみのある店内。 料理は定番からこちらでは あまり知られていない沖縄料理を 幅広く提供しています。 <一覧で見る業務内容> ・調理業務全般 (仕込み・調理・食材の発注・清掃など) ・キッチンの人材管理 ・食材原価管理 ・メニュー開発など <スキル&キャリアアップできる環境> 我々は働くスタッフ一人ひとりを 大切に想い、寄り添い、 成長のために尽力いたします。 「どんどん仕事を任せてほしい」 「もっとスキルを身につけたい」 「さらにキャリアアップしたい」など、 成長意欲が高い方であれば、 面白いほど成長していける環境です! <<お店のこだわり>> 誰もが知っているメジャーな沖縄料理~ マニアックな沖縄料理まで季節食材を 使ったチャンプルなどのおすすめ料理や 沖縄食材を使った創作居酒屋メニューを 提供しています。 お飲物もオリオンビールや種類豊富な泡盛、 古酒、泡盛ハイボールなど 沖縄気分を楽しめるものを ご用意しています。 <ココがおススメポイント> ・経験やスキルを活かせる ・異業種からの転職者多数 ・20代、30代、40代活躍中 ・駅近の好立地 ・1から経験を積める環境 ・将来、役に立つスキルが身に付く ・安心のフォロー体制 ・豊富な福利厚生 ・充実した各種手当 -------------------------------- 【職場環境】 スタッフ人数:15名(アルバイト含む) 明るくフレンドリーで 人間関係も良好な楽しい会話が あふれる和気あいあいとした職場です。 男性女性分け隔てなく チームワークが抜群で 20代、30代、40代のスタッフが活躍中です。 【会社概要】 企業名 :株式会社コメール 設立年月:令和元年5月 事業内容:飲食店の経営・企画 経営コンサルタント業務 所在地 :東京都港区 従業員数:150名 会社URL:https://comer.jp/ 「100年続く企業づくり」をコンセプトに 和洋中すべての業態を展開し、 グループ全体で全19ブランド・36店舗を 運営する会社「株式会社コメール」 メニューや空間づくり、お店の雰囲気など 各店舗オリジナリティーを活かして 店舗運営を行っています。 そのため、一つとして同じ店舗は存在せず、 それぞれの店舗独自の想いを込めた 店づくりができるからこそ、 他にはない独創的なおもてなしで 毎日多くのお客様にご利用されています。 ◎ミシュラン掲載 中華料理店「JASMINE」 ◎中目黒の行列店「関谷スパゲティ」 ◎オザキフラワーパーク内に あるカフェ「グロワーズカフェ」など 全19ブランド・23店舗を 運営しております。

特徴

お客様との対話が少ない仕事 創意工夫の多い仕事 立ち仕事が多い 力仕事が多い 室内の仕事が多い チーム作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

飲食調理スタッフ 和食シェフ/料理人 その他シェフ/料理人

求める人材

◇歓迎条件 ・学歴不問(中卒・高卒歓迎) ・調理経験者 ・フリーター / ブランクのある方歓迎 <このような経験が活かせる> ・飲食店での勤務経験のある方 (キッチン・ホールなど) イタリアン、フレンチ、バル、 ビストロなど洋食系レストランでの経験、 居酒屋、和食店、ラーメン屋、 日本料理店、バーなどでの経験

スキル

クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン オープンシステム系スチームコンベクションオーブン 食品衛生法

経験

シフト管理 イベント企画 調理 衛生管理 スタッフ採用 顧客層 ファミリー 顧客層 友達連れ 顧客層 カップル 顧客層 夫婦 顧客層 1人利用者 オーダー取り テーブル片付け 洗い場 下処理 仕込み 盛り付け 材料発注 炒め物 揚げ物 サービス提供

資格

調理師 食品衛生責任者 食品衛生管理者 専門調理師・調理技能士 製菓衛生師 ワインソムリエ ふぐ調理師 パン製造技能士2級 専門調理師調理技能士 鮮魚士1級 鮮魚士2級 鮮魚士3級

勤務地

駅近5分以内

勤務地

島人(株式会社コメール)

住所

〒142-0053 東京都品川区中延4-5-4 プラザ454 2F

アクセス

東急大井町線 中延駅 徒歩30秒 都営浅草線 中延駅 徒歩1分 中延駅から50m

給与

給与

月給 42万円 〜 50万円 基本給:月給 42万円 〜 50万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※提示給与は固定残業代・残業代含みます。 働き方等で変動がございます。 詳細は面接にてお伝えします。 ※試用期間3ヵ月(条件変動なし) ※経験・能力を考慮します

勤務時間

勤務時間

勤務形態:シフト制 総労働時間:1ヶ月あたり173時間 15:00〜翌2:00 ◆金・土・祝前日は翌4:00まで ◆日・祝は24:00まで ※休憩あり ※希望シフト・終電時間など考慮しますので 遠慮なく面接でお伝え下さい。

休日休暇

休日休暇制度

◇月曜休み 定休日 定休日のあるお店なので シフトによる急な出勤などはありません。 安定して働ける環境です。 ・慶弔休暇 ・有給休暇

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり まかないあり 退職金あり 通勤交通費全額支給

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給あり ・交通費全額支給 ・役職制度あり ・退職金制度あり ・紹介制度(規定あり) ※社員10万・アルバイト1万 ・結婚・出産祝い金 ・まかない(食事補助完全無料) ・制服貸与 ・スーツなどの接客時の服飾購入補助 ・健康診断 ・インフルエンザ予防接種費用の補助 ・系列店社員割引有り (年1回割引券を贈呈)

職場環境

制服あり 学歴不問 フリーター歓迎 ブランクOK 経験者歓迎 20代が多い 30代が多い 40代が多い

職場環境

・20代・30代・40代活躍中

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 35万円 〜 40万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

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応募とその後の流れ

職場見学可 面接1回

採用予定人数

1人

選考プロセス

【応募後のプロセス】 応募→面接1回→採用 最初の面接時に履歴書を 持って来て下さい。 職場見学歓迎 入社日はご相談可能 <最短1分で応募完了> 『電話応募』もしくは、 画面下の『応募画面へ進む』 ボタンを押してカンタン応募。 応募〜採用まで、最短1日程度 (土日祝除く)でご案内しております。 ////////////////////////////////////// 《電話でのお問い合わせ》 03-6229-1930(採用担当)まで お問合わせください。 受付時間 月~金 9:30〜18:00 ////////////////////////////////////// ※18時以降のご応募に関しましては、 翌営業日の午前中に ご連絡・返信させて頂きます。 予めご了承下さいませ。 履歴書の有無:任意

問い合わせ先

【電話番号】

0362291930

【メールアドレス】

shiro.karasawa@comer.jp

会社情報

会社名

株式会社コメール

代表者

代表取締役 渡邊和夫

住所

106-0032

東京都港区六本木3-4-33マルマン六本木ビル4階

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ

従業員規模

150~249人

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