最終更新日:

2026/08/07
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【正社員】焼肉店の料理長候補/最短6ヶ月で料理長へ。月給37万円以上

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Item 1 of 5
  • 月給 37万円 〜 42万円
  • 焼肉セナラ 大宮店
  • JR「さいたま新都心駅」もしくは「与野駅」より徒歩15分

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お仕事について

仕事内容

雇用形態:正社員 職種:中華シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ あなたの経験、 もっと評価される場所があります。 あなたの料理で 店はもっと強くなる。 ⭐月給37万円~42万円 ⭐最短6ヶ月で料理長へ ⭐創業55年の安定企業 ⭐5連休取得可能 ✦・┈┈┈┈┈ ・✦✦・┈┈┈┈┈ ・✦    待遇も業界トップクラス ✦・┈┈┈┈┈ ・✦✦・┈┈┈┈┈ ・✦ ✅住宅補助あり ✅賞与年2回 ✅退職金制度 ✅焼肉検定5〜20万円支給 ✅料理コンテスト報奨金 ┏━━━━━━━━━━━━━┓  経験を活かして、  店舗づくりにも挑戦できます。 ┗━━━━━━v━━━━━━┛ まずは店舗の調理や キッチンオペレーションを覚えることからスタート。 経験や習熟度に合わせて、 少しずつ料理長業務をお任せしていきます。 【具体的には】 ・仕込み・調理・盛付 ・食材の発注・在庫管理 ・アルバイトスタッフの育成 ・シフト作成・勤怠管理 ・キッチンオペレーション改善 ・季節メニュー・新商品の提案 ╭━━━━━━━━━━━━━━╮  料理長だから味わえる、  店舗を育てる面白さ。 ╰━━━━━━v━━━━━━╯ 担当するのは、 160席規模・月商1,500万~3,500万円規模の店舗。 30~50名のスタッフと協力しながら、 ・働きやすい職場づくり ・品質向上への取り組み ・効率的な厨房づくり ・新メニューの企画・提案 など、キッチン全体をまとめる役割として 店舗運営にも深く関わっていただきます。 「料理をつくる」だけではなく、 店舗を育てていくやりがいを実感できます。 創業55年。 地域に愛され続ける焼肉セナラで、 料理長として新たなキャリアを築きませんか。 あなたの経験とアイデアを活かせる環境をご用意して、 ご応募をお待ちしております。

特徴

お客様との対話が少ない仕事 創意工夫の多い仕事 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い チーム作業が多い

職種

飲食調理スタッフ 和食シェフ/料理人 中華シェフ/料理人

求める人材

【必須】 飲食店での調理経験をお持ちの方 【経験あれば大歓迎】 ・焼肉店での調理経験 ・料理長・副料理長経験 ・キッチン責任者経験 ・原価管理・在庫管理経験 ・スタッフ育成・マネジメント経験 ・食品衛生責任者資格保有者 ・防火管理者資格保有者 ・普通自動車運転免許(歓迎) ・Excel・Wordの基本操作 ・店長候補 ・キッチン責任者 ・飲食店正社員 ・調理スタッフ ・管理職 ・マネジメント ・メニュー開発 ・商品開発 ・キッチンマネージャー ・調理責任者 ・飲食経験者 ・和食 ・居酒屋 ・レストラン ・シェフ

スキル

Microsoft Word Microsoft Excel データ/文字入力 Microsoft PowerPoint

経験

サービス提供 顧客層 1人利用者 PC PC/Web 顧客層 ファミリー 顧客層 友達連れ 顧客層 夫婦 スタッフ採用 調理補助 調理 衛生管理 洗い場 下処理 仕込み 肉仕込み

勤務地

車通勤OK バイク通勤OK

勤務地

焼肉セナラ 大宮店

住所

〒330-0835 埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-440

アクセス

JR「さいたま新都心駅」もしくは「与野駅」より徒歩15分

その他情報

〒3300835埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-440

給与

高収入 賞与あり 固定給25万円以上

給与

月給 37万円 〜 42万円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 27万9215円 〜 31万6947円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり9万785円 〜 10万3053円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ✅賞与あり(年2回/業績による) ✅昇給あり(年1回/4月) ✅交通費支給(規定あり) ✅住宅家賃補助制度あり ┗月2万円~/規定あり ✅資格取得インセンティブ制度あり ┗焼肉検定など:5万円~20万円支給 ✅料理コンテスト報奨金制度あり ┗3万円~支給 試用・研修期間:6ヵ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

勤務時間

長期歓迎

勤務時間

勤務形態:変形労働時間制 総労働時間:1ヶ月あたり218時間 ◆11:30~23:00の間でシフト制 (ランチ営業店舗・ディナー営業店舗により異なります) ※月間総労働時間:200~218時間 ※22:00以降の勤務を含むシフトは18歳以上 (労働基準法による)

休日休暇

休日休暇制度

◆月8日休み(シフト制) ◆有給休暇 (入社半年後10日付与/最大25日) ◆慶弔休暇 ◆最大5連休のリフレッシュ休暇あり

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 研修あり 食事補助あり 退職金あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【教育・スキルアップ】 ・教育研修制度 (フォローアップ研修・コーチング研修・接遇研修・調理研修など) ・料理コンテスト報奨金制度(3万円~) ・資格取得インセンティブ制度(焼肉検定など/5万円~20万円) ──────────────── 【福利厚生】 ・TUNAGベネフィット利用可 (宿泊・映画・飲食などで利用できる各種クーポン) ・グループ店舗利用時20%OFF ・まかない補助 ・美容室・理髪店費用補助 ・誕生日特典(食事券など) ・共済会 ──────────────── 【各種制度】 ・社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) ・退職金制度(勤続3年以上) ・定年60歳(再雇用制度あり) ・永年勤続表彰  勤続5年:5万円  勤続10年:10万円  以降5年ごとに支給 ──────────────── 【職場環境】 ・車・バイク通勤可 (無料駐車場あり・ガソリン代支給/規定あり) ・制服貸与 ・健康診断(年1回) ・社内イベント(BBQ・レクリエーションなど)

職場環境

制服あり フリーター歓迎 ブランクOK 経験者歓迎 管理職・マネジメント経験歓迎 中途入社50%以上 女性が活躍中 管理職・マネジャー採用 要知識 要経験 20代が多い 30代が多い 40代が多い

職場環境

喫煙所:喫煙所あり(屋外)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:6ヵ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

職場見学可

選考プロセス

ご応募ありがとうございます 今回は数ある求人広告の中から 当社を選び、 ご応募いただきまして ありがとうございます。 原稿の中でご不明な点は ございませんでしたでしょうか? これから自分が働く事になるかもしれない 職場について 疑問を持ち続けると 非常に不安になりますよね。 どんな些細な事でも結構です 面接時、もしくは予めのお電話で 何でもご質問くださいね。 あなたと一緒に働けることを楽しみに待っています。 【応募】 ⇩ 【面接】 ⇩ 【採用】

問い合わせ先

【メールアドレス】

r_nishikawa@cofk.co.jp

【担当者】

採用担当

会社情報

会社名

株式会社コーフク

代表者

代表取締役 廉 瀚

住所

330-0835

埼玉県さいたま市大宮区北袋町2丁目424

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ
その他(飲食)

従業員規模

150~249人

ホームページ

https://www.cofk.co.jp/

その他

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