【正社員】日本料理店での調理補助／未経験者も大歓迎！日本料理店なのにアットホームな環境も魅力！

日本料理店での調理補助を行なっていただくお仕事です 初めは料理長及び先輩料理人より依頼された ⑴食材を下準備（カット等） ⑵調理のサポート ⑶料理に合わせたそれぞれの食器準備 ⑷洗浄された食器の後片付け などをお任せします。 色々な作業を行ないながら料理人を目材していただきます。 また厨房の中では、仕事行なっていく内に自然と日本の文化・接客方法・日本料理や四季の知識なども学べ技術が磨かれていくので成長が実感出来ます。 先輩社員も含め初めは皆、未経験から始めた方ばかり一から丁寧にサポート指導していくので安心して働けます。 【アピールポイント】 当店は瀬戸内の新鮮な魚介をはじめ、鰻・ふぐ・穴子・鱧・蟹、松茸、和牛など、厳選食材を全国の有名産地から仕入れています。 その時期に一番美味しい旬の素材を様々な料理でお出ししているので、他には無い感性が身につけれます。 また最近は有名人なども料理にチャレンジしている事もあり注目されているお仕事です。 ＊まかないも希望に応じて支給

飲食調理スタッフ 和食シェフ/料理人 調理師