【正社員 - 新卒27卒】メニュー開発職✨新設✨ヒットメーカーの原点は食べることが好き／現場で弾ける「ウマい！」が原動力。ココロ躍る商品開発を★

★面接確約★#内定最短2週間#職場見学OK＃新ポジション ―――――――――――――― ＜新ポジション！店舗運営×メニュー開発＞ 飲食未経験OK！"食"が好きな方、必見！ ―――――――――――――― 「料理が好き」「食べることが大好き」という方、大歓迎！新たなメニュー開発に挑戦できるポジションを募集中です。 特別な資格や調理学校の卒業は必要ありません。 料理の楽しさを感じながら「食」を極めるキャリアを目指せます！ 【どんな仕事？】―――――――― ◎あなたの妄想が、お店の看板メニューになる。 「深夜に見かけたあの背徳グルメ、うちの食材で作ったら絶対美味しいはず！」 そんなアイデアを、まずは店舗の「本日のおすすめ」として出してみましょう。 お客様から「これ美味しい！定番にしてよ！」と言われた時の快感は格別。 最初は小さなお皿の上から。将来的には、全店舗・数百万人のお客様に愛されるグランドメニューの開発も夢ではありません。 店舗限定メニューの開発からスタートするので、店舗業務を通して自店の客層やお客様の好みを知り、アイディアの種を探っていきましょう！ ※勤務地は全国でご相談可能です！ 【未経験でも大丈夫？】―――――――― もちろんです！最初は店舗での調理業務を通して、基本的なスキルを学びます。 例えば、店舗の雰囲気やお客様の好みを理解しながら、アイディアを膨らませていくことからスタートします。 Q：なぜ、いきなり「開発室」に入らないの？ A：答え（トレンド）は会議室ではなく、現場にあるからです。 ヒット商品は「お客様が今、何を求めているか」を知ることから生まれます。 残食率は？ 注文時の表情は？ お酒との相性は？ 店舗業務は、それを知るための「マーケティング・リサーチ」の場です。 現場を知り尽くしたあなただからこそ作れる、最強のメニューがあります。 【メニュー開発の面白さとは？】―――――――― メニュー開発は、ただ料理を作るだけではありません。 ・お客様が「こんな料理あったら嬉しい！」と感じるトレンドチェック！ ・どうすれば原価（コスト）を抑えつつ美味しくできるかの工夫 ・忙しい店舗でも、誰でも簡単に調理できるオペレーションづくり これらを考え抜くことで、奥深いメニュー作りに挑戦できます！ 【期待できるキャリアアップ】 調理のスキルを高めるだけでなく、店舗全体の運営やチームのリーダーシップにも挑戦できます。 キャリアを築きながら、未来の食文化を一緒に作り上げましょう！ ★★「食」を極める社員が多数★★ ＊新卒から店長・料理長になった割合…92% ＊マグロをさばける人…174名 ＊お寿司を握れる人…279名 ✨新社会人ライフがちょっと”リッチ”になる？！✨ ✅将来の安心に繋がる！基本給23万円スタート ベースの「基本給」を高く設定。将来のボーナスや退職金のベースアップに繋がるため、長く安心して働けます。 ✅生活に”ゆとり”が生まれる仕組み ◎引越しゼロ円＆月2.5万円で住める家具家電付きの寮完備！実質的な手残り額が多くなります。 ◎高水準の基本給に加えて、食事補助や従業員割引といった生活応援制度が充実！趣味や旅行、将来のための貯金などにしっかり使えます。 ✅食費も浮く！食事補助＆従業員割引 店舗では美味しい食事補助（まかない）あり！さらに、休日の食べ歩き・リサーチにも使える 「グループ直営全店10％OFF」の従業員割引も完備。ご家族やご友人との食事にも使えます♪

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