【インターンシップ＆キャリア】全国の産地と店舗をつなぐ食材バイヤー仕事✨28卒／バイヤーは毎日早朝と思っていませんか？！ 仕入れのリアル体験

オープン・カンパニー＆キャリア教育等

―――――――――――――――――――――――――――――――――― 産地のこだわりを全国の店舗へ！食の目利き体感ワーク ―――――――――――――――――――――――――――――――――― 〇バイヤーは毎日早朝と思っていませんか？！ 「市場に行くから朝が早そう…」「朝が苦手だから自分には無理かも…」 そんなイメージをお持ちなら、実は大きな誤解です！ バイヤーが市場へ赴くのは業務に合わせて「週1〜月1回」程度。 基本はオフィスでの調達管理や商談、全国の産地訪問などが中心で、普段の生活リズムを大きく崩さずに働ける仕事です。 （※市場に行く日も、その分いつもより早い時間に退勤できます！） 〇全国約460店舗の「食」を支える調達のプロへ 日本全国の産地やメーカーから高品質な食材を見極めて買い付け、 自社の物流ルートを使って全国の店舗へ安定して届けるのが食材バイヤーの役割です。 「専門的な食材の知識がないと難しい？」 知識やスキルはゼロで全く問題ありません！ 大切なのは「食への興味」と「良いものを適正な価格で届ける面白さ」。 AIや機械には真似できない「一生モノの目利きと調達スキル」が身につくのがこの仕事の面白さ。 第一歩を体感してみませんか？ ◆当日のスケジュール 【1】本社での会社説明＆食材バイヤーの役割・流通の仕組み（30分） チムニーの事業概要をはじめ、市場や全国の生産者さんとの関わり、 独自の自社物流システムなど「調達・流通ビジネス」の裏側を解説！ 気になる働き方のリアルもお伝えします。 【2】現場リサーチ＆名物ちゃんこの実食タイム（60分） 店舗の調理現場や見学を通し、仕入れた食材が現場でどう活かされているかを把握。 人気のちゃんこ鍋を実食しながら、素材のクオリティや鮮度を体感します。 【3】食材調達ワーク＆アイデア共有（30分） 「どんな食材をどう仕入れて店舗に届けるか？」を考える実践ワーク。 作成したプランをみんなで共有し、色々な視点を取り入れながら楽しく振り返ります！ 持ち物：特になし 服装：自由（前後の予定に合わせてお好きな服装で臨んでください。）