【正社員 - 新卒27卒】お酒のバイヤー（企画・仕入れ・メニュー開発）✨27卒新設／アニメコラボや「推し酒」フェアを企画！アイデアを形にする

★面接確約★#内定最短2週間#見学OK＃勤務地相談OK ―――――――――――――――――――― 【新設ポジション】お店に置くお酒のラインナップを企画＆セレクト！ ―――――――――――――――――――― 飲み歩きが趣味でOK！ 「お酒が好き」から始まる、新しいバイヤーのカタチ。 全店のグランドメニューをいきなり作るのはハードルが高いので、まずは身近なところからステップアップしていきます。 ―― 成長の3ステップ ―― 【Step 1】店舗で「現場のリアル」を知る まずは店舗のフロアに立ち、お客様の表情や会話をリサーチすることからスタート。 「地酒が好き」「あのお酒が飲みたい」といった生の声をもとに、まずは店舗限定の「おすすめメニュー」の提案にチャレンジ！ 【Step 2】商品部内で「仕入れの仕組み」を学ぶ オフィスで仕入れのルートやバイヤーとしての基礎知識を、先輩からマンツーマンで教わります。 現場を知っているからこそ、本当に喜ばれる仕入れの仕組みがスムーズに理解できます。 【Step 3】大規模な「アニメコラボ」やフェアの企画へ！ 基礎が身についたら、季節のフェアのドリンク選定を担当。その後、大規模なアニメコラボ企画のサポートなどをお任せします。 日常の何気ない会話や、いちユーザーとしての等身大の視点から、新しいヒット企画を仕掛けていってください。 ★店舗勤務期間の際も、リサーチやメニュー作成、本社の先輩バイヤーとの打ち合わせに集中できる時間を組みこみます。 すべての経験が未来のバイヤー業務に直結します！ どんなお仕事？ ◎「SNSで最近よく見かけるあのお酒、興味ある！」「この料理には、フルーティーな日本酒が絶対合う！」 あなたの直感で選んだお酒で、お店に新しい定番を作っていく。そんな企画ならではの面白さがあります。 ◎トレンドを発掘する楽しさ 世の中には、まだ知られていない美味しいお酒や、映えるリキュールが山ほどあります。 「次はどんなお酒を流行らせようかな？」とワクワクしながら考えられるのが、この仕事の一番のやりがいです。 ◎将来は、全社のフェア企画や酒蔵さんとのコラボも！ 最初は1店舗のドリンクプロデュースからスタート。将来的には、チムニー全店のドリンクメニューをまるごと企画したり、 オリジナルの「推し酒」を酒蔵さんと一緒に作っちゃう、なんてスケールの大きなことにもチャレンジできます。 ＊＊＊＊＊＊ Q：飲食業界は考えてなかったけど、大丈夫…？ A：大歓迎です！お酒の知識も、ゼロからで全く問題ありません！ 「お酒は好きだけど、専門的な知識はない…」「居酒屋の仕事って大変そう…」そう思う方も大丈夫。 私たちが募集するのは「お酒のプロ」ではなく、「これ、いい！」をカタチにする人。 だからこそ、知識よりも「素直な直感」「フラットな感覚」を一番大切にしています！ Q：なぜ「店舗勤務」から始めるの？ A：自分が選んだお酒を、一番スピード感を持って試せる場所だからです。 PCの前でデータを見るだけでは分からない「今これが人気」「次はこれがきそう」というリアルな空気感は、すべて現場にあります。 「自分でセレクトしたお酒をメニューに載せて、お客様が喜ぶ姿を目の前で見る」という、 バイヤーとして一番ワクワクする瞬間を、1年目からダイレクトに体感できます。 Q：どんな働き方？ 「お店の営業が忙しくて、企画のための時間が取れない」ということがないよう、 新しいお酒のリサーチやメニュー作成、本社の先輩バイヤーとの打ち合わせに集中できる時間を確保しています。 ――――――――――――――― 『新設職種』だけど、一人きりで悩む必要はナシ！ 現在は本社の経験豊富なバイヤーチームが運用を行っているので、仕入れの仕組みやノウハウはすべて伝授します。 「こんなお酒見つけたんですけど、どうですかね？」と試飲しながら、チームで一緒にメニューを育てていく感覚で楽しく進められます。 ✨新社会人ライフがちょっと”リッチ”になる？！✨ ✅将来の安心に繋がる！基本給23万円スタート ベースの「基本給」を高く設定。将来のボーナスや退職金のベースアップに繋がるため、長く安心して働けます。 ✅生活に”ゆとり”が生まれる仕組み ◎引越しゼロ円＆月2.5万円で住める家具家電付きの寮完備！実質的な手残り額が多くなります。 ◎高水準の基本給に加えて、食事補助や従業員割引といった生活応援制度が充実！趣味や旅行、将来のための貯金などにしっかり使えます。 ✅食費も浮く！食事補助＆従業員割引 店舗では美味しい食事補助（まかない）あり！さらに、休日の食べ歩き・リサーチにも使える 「グループ直営全店10％OFF」の従業員割引も完備。ご家族やご友人との食事にも使えます♪

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