最終更新日：
2025/03/27NEW
【正社員】高級蕎麦店の調理スタッフ／急成長中の高級蕎麦店の店長候補/調理スタッフ
Item 1 of 5
- 月給 30万円 〜 45万円
- 地下鉄東西線「二条城前」駅から徒歩3分
- 京都府京都市中京区二条油小路町276番地
お仕事について
仕事内容
京都二条城すぐそばにあるこだわりの蕎麦を軸とした創作居酒屋でのキッチンスタッフを募集します。
料理人歴30年超の店主が、料理未経験の方でもゼロから料理のイロハをお伝えします。
仕事を一通り覚えていただければ、
店長または副店長としてスタッフ管理や発注業務、メニュー開発など
新しい仕事も積極的にお任せしていきます。
将来自分で飲食店を持ちたい方や料理人を目指してスタートを切りたい方にはぴったりの環境です。
まずは面接でご希望やご質問などどんなことでも気軽にお話しいただき、
お店の詳細やこれからの事などお伝えしたうえでご判断いただければOKです。
一度話をきいてみたい。といったご応募も大歓迎です。
ご応募お待ちしております。
職種
飲食調理スタッフ
調理師
求める人材
学歴・職歴不問 【必須条件】 ☆料理に興味がある方 【歓迎】 ☆料理の経験が少しでもある方 ☆食べるのが好きな方 ☆将来自分のお店を持つ修行がしたい方
経験
レシピ開発
下処理
仕込み
和食調理
揚げ物
盛り付け
調理
資格
調理師
勤務地
勤務地
- 蕎麦 たつ市
住所
京都府京都市中京区二条油小路町276番地
アクセス
- 地下鉄東西線「二条城前」駅から徒歩3分
給与
給与
月給 30万円 〜 45万円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 25万円 〜 40万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万円（固定残業時間：1ヶ月あたり1時間 〜 30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月間利益に応じたインセンティブ支給
給与例
・400万円(25歳1年目) 月給25万円＋売上達成インセンティブ
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態：シフト制 総労働時間：1ヶ月あたり180時間 10:00ー22:30 の営業時間の中で週40時間勤務
休日休暇
休日休暇制度
週休2日 ・木曜日定休＋週1日休み
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ★社会保険完備 ★交通費全額支給 ★食事補助アリ
職場環境
職場環境
- 喫煙所：喫煙所あり（屋外） 店裏に喫煙スペースあります
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 2人
選考プロセス
- 書類選考後 面接を行います。
問い合わせ先
【電話番号】
0753536112【メールアドレス】
maruhashi@hitonokoto.jp【担当者】
丸橋佳高
会社情報
会社名
- 株式会社京都ヒトノコト研究所
代表者
- 代表取締役 丸橋佳高
住所
600-8434
京都府京都市下京区高辻町607-2 関ビル2F
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
設立年月
- 2020年2月
従業員規模
- 1～49人
ホームページ
- https://hitonokoto.jp/