【正社員】パティシエ経験が活きるフランス食材輸入商社の製菓材料営業／製菓経験者★資格必須★年休120日以上★残業月10時間以下★

✥─────────────────✥ 1980年の創業以来、本場フランスをはじめとする ヨーロッパの類まれなる美食文化を日本へ 伝播させてきた株式会社アルカン。 パティシエとしての確かな知見を最大限に 活かせるフランス食材輸入商社の 製菓材料営業（製菓・製パン向け営業）です。 世界最高峰の素材を通じて、 新たな食の価値を共に創り上げる情熱を 持ったプロフェッショナルをお待ちしています。 ✥─────【ここがPoint】─────✥ 《この求人の特徴は...》 ✬パティシエの経験を活かせる環境 ✬年間休日120日以上を確約し私生活も充実 ✬月間残業時間は平均10時間程度 ✬東京都中央区エリア勤務 ✬異業界からでも挑戦できる万全の育成枠 《この会社の特徴は...》 ✬1980年設立という確固たる歴史と実績 ✬従業員規模150名以上の安定した事業基盤 ✬ヨーロッパ最高峰の厳選された輸入ブランド ✬国内の一流シェフから指名される高い商品力 ✬産休や育休制度および退職金制度などの充実 ✬有給休暇を入社初日から付与する手厚い待遇 ✬持株会や永年勤続表彰など長期的な就業支援 ✥─────────────────✥ 【仕事内容詳細】 ✬【仕事概要】 ・欧州産高級製菓材料の法人向け提案営業 ・パティスリーやメーカーへの素材選定支援 ・トレンドを踏まえた新商品の企画と提案 ・輸入ブランドや新たな製菓材料の発掘選定 ・シェフやバイヤーとの専門的商談と関係構築 ✬【仕事内容】 フランス食材輸入商社の製菓材料営業 （製菓・製パン向け営業）として、 パティスリー、ベーカリー、製菓メーカーに対して、 輸入チョコレートや乳製品などの高品質な製菓材料を提案します。 単なる商品販売にとどまらず、新商品の開発支援や素材選定など、 モノづくりに深く関わる業務です。 パティシエとしての現場経験や製菓の知識を活かし、プ ロの目線でシェフやバイヤーと語り合い、最適な素材を提案していただきます。 ✬【詳細・何のために】 日本の食文化をより豊かにし、人々に至福の時間を届けるためです。 フランス食材輸入商社の製菓材料営業（製菓・製パン向け営業）として、 本場の高品質な素材を国内のトップクリエイターに提供することで、 彼らの理想とする味の実現を支援します。 1つの優れた製菓材料の提案が、 何万個という素晴らしいスイーツの誕生につながり、 何万人もの消費者の笑顔を生み出す、 社会的インパクトと介在価値の非常に高いミッションです。 ✬【詳細・どうやって】 既存顧客であるパティスリーやホテルへの定期的な訪問を通じ、 深い信頼関係を構築します。 そこで得た情報と自身のフレンチ・西洋料理の知識を掛け合わせ、 年間数百種類にも及ぶ取り扱いアイテムの中から 最適な食材を選定し、活用方法やコスト感を交えて提案します。 社内の製菓部門やリテール部門とも密に連携し 、チームアルカンとして顧客の多様なニーズに 多角的に応える総合的なソリューションを提供します。 ✬【詳細・どれくらい】 入社後は約3ヶ月間の丁寧な研修期間を設け、 商材知識や営業スキルを基礎から習得していただきます。 配属後は先輩社員のサポートのもと、 徐々に担当顧客を引き継ぎます。 ✥─────────────────✥ ✬【自社製品・サービスの魅力】 ・海外生産者との強固なネットワーク。 世界中から厳選された高品質な チョコレート、乳製品、ワインなどの商材は、 国内の一流ホテルやレストランからも絶大な支持を得ています。 ✬【業界魅力や将来性】 人々のライフスタイルが多様化し、 自宅で楽しむ少し贅沢な食体験への 需要は年々拡大を続けています。 常に世界の最新トレンドを 日本市場へいち早く投入する先見性を持ち合わせており、 食のグローバル化が進む現代において極めて将来性の高い事業領域です。 ✬【ワークライフバランス】 ・年間休日は120日以上 ・完全週休2日制（土日祝） ・月間の平均残業時間は10時間程度 ✥─────────────────✥ ✬【こんなあなたに】 「パティシエとしての知識を活かしつつ、ビジネスパーソンとして新しいキャリアを築きたい」。 と考えているあなたにこそ、フランス食材輸入商社の 製菓材料営業（製菓・製パン向け営業）をお任せしたいと考えています。 アルカンなら、その専門性を最大の武器に変えて、 営業という新たなステージで活躍できます。 愛する「食」の世界でさらなる高みを目指しませんか。 あなたの勇気ある1歩をお待ちしています。 ✥─────────────────✥

パティシエ/菓子職人 パン職人 調理師