【正社員】イタリアンレストランのホールスタッフ／葉山の穏やかな時間の中で働く、一軒家レストランでの社員募集。

「お客様の心に残る、最高のおもてなしを」 葉山の一軒家レストラン『リストランテ ブレッツァディマーレ』で、ホール接客を中心としたサービス全般をお任せします。 ＜具体的には…＞ ●お客様のご案内・オーダー コース料理の説明や、その日の仕入れに合わせたおすすめの紹介。 ●料理・ドリンクの提供 三浦野菜や地元の鮮魚など、こだわりの食材を活かした一皿をお届けします。 ●ペアリングのご提案 お料理に合わせたワインやドリンクの選定・ご案内。 ●テーブルセッティング 記念日やデートなど、シーンに合わせた空間演出。 【私たちの「お店」について】 古民家をリノベーションした、白いお家。 逗子・葉山駅から少しバスに揺られたところにある、真っ白な一軒家が私たちのお店です。 築50年の建物を活かした店内は、木のぬくもりがいっぱいで、とってもアットホームなお店です。 20〜30席ほどの小さなお店なので、スタッフ全員の顔が見える安心感があります。 「お水のおかわり、私が行くね！」 「このお皿、すごく綺麗に盛り付けできたよ！」 そんなちょっとした会話を大切にしながら、一人ひとりのお客様に丁寧に向き合える環境です。 【経験が少ない方でもOK】 ⭐ゆっくり覚えていただければOKです 「ワインの種類って多そう…」 「パスタの名前、覚えきれるかな？」と不安な方も安心してください。 先輩やシェフが近くにいるので、わからないことはいつでも聞ける環境です。 ⭐「自分らしさ」を大切にしてください カチッとした接客も素敵ですが、 「あなたらしいおもてなし」も大事にしたいと思っています。 是非、”あなたのファン”となるお客様を作ってください。 ⭐社歴に関係なく、意見を言いやすい職場です 「ここ、こうした方がスムーズかも」「お客様からこんな要望もらいました！」 など、そんな現場のリアルな声を、大切にしています。 社歴に関係なく、良いアイデアは取り入れたいと思っていますので、どんどん発信してください。 【気づけば「一生モノの知識」が身についています。】 毎日美味しいお料理やワインに囲まれて働くうちに、自然と目が肥え、知識が増えていくはず。 もし「形に残る資格も取りたい！」となったら、講習費などの支援制度をぜひ活用してください。 資格という「自信」を手にできるよう、私たちが背中をそっと押します。 合格時のお祝い金も楽しみにしていてくださいね。

飲食ホール/フロアスタッフ