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2025/03/24【正社員】ひつまぶし専門店のうなぎ焼き調理社員/スキルも知識もUP!頑張りは評価!完全週休2日制
- 月給 30万円 〜 50万円
- 各線「名古屋駅」スグ
- 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング3F
お仕事について
仕事内容
*【働いてる人に聞いてみた!応募ランキング】*
第1位:専門的なスキルや技術を身に付けたかったから
第2位:職場の雰囲気が明るそうで、スグに馴染めそうだったから
第3位:完全週休2日制で待遇などが充実しているから
第4位:しっかり仕事と向き合いたいたかったから
第5位:長く働いていけそうだったから
*【下記に当てはまる方大歓迎】*
・プライベートの時間も大切にしたい
・新しい環境で経験を活かして頑張りたい
・頑張りや努力をしっかり評価される職場がいい
・チームワークを大切にして働いていきたい
売上!売上!で、プライベートの時間がとれない!なんて事はありません!
安心して働いてもらえるよう、職場環境を大切にしています。
性別や年齢を問わず幅広いスタッフが活躍しています!外国人スタッフさんも活躍中!
シンプルだからこそ、職人の技が重要なひつまぶし。
当店では、関東だと珍しい「地焼き」で仕上げるのが特徴の1つ。
そんな当店の目玉ともいえる「鰻」の焼き手として活躍していただきます!
はじめは単品メニューなどの調理からお任せしていくので、
段階を経てスキルアップ可能です。
焼き手として技術を身につけられるよう丁寧に指導していきます。
お客さまに最高の料理・サービスを提供していきましょう!
【未経験者歓迎】
ひつまぶしや、飲食店の経験がなくても大丈夫!
丁寧な研修があるので、初めての方でも安心してスタートできます。
また、接客や飲食店での経験がある方は、大歓迎です。
お待ちしてます。
【チームワーク】
ひつまぶし備長は、チームでお店を運営♪
仲の良さチームワークよく、みんなで助け合いながら
お店を運営してます。すぐに馴染めますよ!
\名古屋うなぎ大学開校/
名古屋のうなぎの美味しさを
多くの人にもっと知ってもらいたい!
そのために2025年4月に
名古屋城のお膝元、金シャチ横丁にて
名古屋うなぎ大学を開校します。
実際に
うなぎを備長炭で焼く体験を通し
美味しい理由を感じていただけます。
「おもしろそう!」
「体験してみたい!」
「興味はあるけど自分にできるか不安・・・」
そんな方は是非ご参加ください。
機械で焼かれたうなぎと
職人が炭で焼いたうなぎでは
何が違うのか。
実際に見て、食べて、感じていただくことで
うなぎ職人という仕事に
興味を持ってくださる方が一人でもいたら
嬉しい限りです!
https://nagoya-unagidaigaku.jp/
職種
飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
調理師
求める人材
・調理経験をお持ちの方歓迎 ・飲食店業界での経験をお持ちの方は即戦力! ・英語、中国語、韓国語ができる方も歓迎します
経験
下処理
仕込み
和食調理
揚げ物
材料発注
洗い場
炒め物
盛り付け
衛生管理
調理
資格
調理師
勤務地
勤務地
- 株式会社備長 ひつまぶし名古屋備長 大名古屋ビルヂング店
住所
愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング3F
アクセス
- 各線「名古屋駅」スグ
給与
給与
月給 30万円 〜 50万円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 25万894円 〜 45万894円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり4万9106円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日 9:30〜21:30 ※実働8時間/シフト制 ※残業1日1~1.5h程度 ◎勤務時間もしっかりと管理します。
休日休暇
休日休暇制度
完全週休2日制(土日休みなどの希望も考慮) 年間休日103日 ■有給休暇(年5日以上必須取得) ■慶弔休暇 ■産休・育休(取得実績あり)
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■交通費全額支給 ■昇給随時 ■賞与年2回(7月と12月に支給) ■店舗売上の大入り制度 ■住宅手当(上限月30,000円まで/条件有) ■役職手当・職能手当 ■残業手当・深夜手当 ■まかない・食事補助あり ■制服貸与 ■研修制度あり ■毎月お店のひつまぶしを試食可能 ■外部講師による経営勉強会
職場環境
職場環境
- 喫煙所:喫煙所あり(屋内)
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
応募とその後の流れ
選考プロセス
- 【企業概要】 * 株式会社備長 * https://www.hitsumabushi.co.jp/recruit/#message 【採用までの流れ】 1. ご応募 2. 面接 ※写真付きの履歴書と職務経歴書をお持ちください。 メールもしくは電話で採用可否をご連絡します。
問い合わせ先
【電話番号】
09052054454【メールアドレス】
eelmoon3@yahoo.co.jp【担当者】
月井
会社情報
会社名
- 株式会社備長
代表者
- 代表取締役 鈴木博
住所
460-0008
愛知県名古屋市中区栄3‐6‐1
業種 / 許認可番号
- その他(飲食)
従業員規模
- 750~999人