最終更新日：
2026/09/30NEW
【アルバイト・パート】銀座三越ひつまぶし専門店のキッチンスタッフ（ランチ）／銀座三越内の人気店♪週2日・1日3h～◎未経験OK【022】
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- 時給 1400円
- 株式会社備長 鰻ひつまぶし備長 三越銀座店
- 銀座駅直結 三越銀座店内
お仕事について
仕事内容
雇用形態：アルバイト・パート
職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師
◆銀座駅直結！銀座三越内の人気ひつまぶし専門店♪
◆ランチのみOK！週2日～・1日3時間～相談可能◎
◆未経験歓迎！簡単な盛り付け・洗い場からスタート♪
＼ キッチン補助スタッフ募集 ／
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ひつまぶし専門店「備長」で、
簡単な調理補助や洗い場のお仕事をお願いします♪
お任せするのは、
盛り付けや準備などのシンプルな作業が中心◎
【具体的なお仕事内容】
・ご飯の盛り付け
・薬味やお漬物の準備
・洗い場作業
・簡単な調理補助 など
まずは簡単な作業からスタート！
メニューも覚えやすいため、
飲食未経験の方でも安心して始められます♪
料理が好きな方には、
慣れてきたら単品料理なども少しずつお任せ◎
できることが増えれば昇給にもつながります！
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✨ 備長で働く魅力 ✨
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✓ 週2日～・1日3時間～OK！
学校・家庭・Wワークとの両立も◎
✓ ランチ勤務歓迎！
スキマ時間を活用して働けます♪
✓ メニューはシンプルで覚えやすい！
未経験スタートのスタッフも活躍中◎
✓ 銀座三越内の落ち着いた店舗！
幅広い年代のお客様が来店される人気店です♪
✓ 海外のお客様も多数ご来店！
語学を活かしたい方にもおすすめ◎
✓ 月10日以上または60時間以上勤務で
絶品ひつまぶしのまかないあり♪
＼ 銀座三越内の人気ひつまぶし専門店 ／
「ひつまぶし」を求めて、
国内外から多くのお客様が訪れるお店です。
日本の伝統料理を通して、
お客様の楽しい時間をお手伝いしませんか？
スタッフ同士で声を掛け合いながら、
協力してお店を運営しています◎
「料理が好き」
「飲食のお仕事に挑戦したい」
「和食の技術を身につけたい」
そんな方を歓迎します♪
未経験の方も経験者の方も、
ぜひお気軽にご応募ください！
特徴
職種
飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
調理師
求める人材
・未経験者歓迎
・既婚者歓迎
・主婦・主夫歓迎
・ブランクOK
・学生歓迎
・社会人の方歓迎
・かけもち・副業・Wワーク歓迎
・髪型髪色自由
＼こんな方におすすめ♪／
・未経験から飲食のお仕事を始めたい方
・学校や家庭と両立しながら働きたい方
・Wワークで無理なく働きたい方
・人と接することが好きな方
・和食や料理に興味がある方
飲食経験は問いません◎
先輩スタッフが丁寧にサポートします！
スキル
Microsoft Word
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
データ/文字入力
経験
下処理
仕込み
和食調理
揚げ物
洗い場
炒め物
盛り付け
調理
調理補助
資格
普通自動車第一種運転免許
勤務地
勤務地
- 株式会社備長 鰻ひつまぶし備長 三越銀座店
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越11階
アクセス
- 銀座駅直結 三越銀座店内
その他情報
〒1040061東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越11階
給与
給与
時給 1400円 基本給：時給 1400円 試用・研修期間：125h 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1300円
給与例
【週2日・1日3時間勤務の場合】 時給1400円×3時間×月8日 ＝月収33,600円 「学校帰りに働きたい」 「Wワークと両立したい」 「扶養内で無理なく働きたい」 という方にも◎ 【週4日・1日5時間勤務の場合】 時給1400円×5時間×月16日 ＝月収112,000円 「安定して収入を得たい」 「ランチ・ディナーでしっかり働きたい」 という方にもおすすめです♪ 【週5日・1日6時間勤務の場合】 時給1400円×6時間×月20日 ＝月収168,000円 ※交通費は別途規定支給 ※勤務日数・勤務時間により月収は変動します
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態：シフト制 10:00～21:30/シフト自己申告制 ☆1日3時間～､週2日～ＯＫ！ ☆時間や曜日はお気軽にご相談下さい｡ ☆平日のみ､土日のみもＯＫ！ そのほか ・昼のみ､夜のみ歓迎！ ・平日のみ､土日のみOKです ・レギュラーで入りたい方大歓迎！
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 * 髪型・髪色自由 * 面接時、履歴書不要 (簡単なアンケートに記入して頂きます。) * まかない有 * 昇給随時 * 交通費規定支給 * 制服支給 * 社員登用有 * 研修(未経験125h、経験者75h)時給1300円 * 精勤賞…月10日or月60h以上勤務した方は、無料でひつまぶしプレゼント☆
職場環境
職場環境
- 銀座三越11階にある、ひつまぶし専門店「備長」✨ 未経験から始めたスタッフも多く、最初は先輩スタッフが丁寧にサポートします◎ ランチタイム中心の勤務なので、学校・家庭・Wワークとの両立もしやすい環境です。 喫煙所：喫煙所あり（屋内）
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間：125h 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1300円
応募とその後の流れ
選考プロセス
- 【企業概要】 * 株式会社備長 * https://www.hitsumabushi.co.jp/recruit/#message 【採用までの流れ】 1. ご応募 2. 面接１回 ※面接に履歴書は不要です メールもしくは電話で採用可否をご連絡します。
問い合わせ先
【電話番号】
0362632157【メールアドレス】
t.tsukii@hitsumabushi.co.jp
会社情報
会社名
- 株式会社備長
代表者
- 代表取締役 鈴木博
住所
460-0008
愛知県名古屋市中区栄3‐6‐1
業種 / 許認可番号
- その他(飲食)
従業員規模
- 750～999人
その他