最終更新日：
2026/09/30NEW
【アルバイト・パート】銀座三越のひつまぶし専門店のキッチンスタッフ（ディナー）／接客なし♪ディナーのみ◎週2日～OK♪【022】
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- 時給 1400円 〜
- 株式会社備長 鰻ひつまぶし備長 三越銀座店
- 銀座駅直結 三越銀座店内
お仕事について
仕事内容
雇用形態：アルバイト・パート
職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師
◆銀座三越内の人気ひつまぶし店♪
◆夕方から1日3時間～OK！学校・仕事帰りにも◎
◆週2日～OK！無理なく続けやすいシフト制
◆未経験歓迎！簡単な盛付・洗い場からスタート♪
ひつまぶし専門店で、盛り付けや洗い場など簡単なキッチン補助をお願いします♪
【具体的には】
・ご飯の盛り付け
・薬味やお漬物の準備
・洗い場作業
・簡単な調理補助
✓常連のお客様が多い！
スタッフ同士で声を掛け合いながら働ける、協力体制のある職場です♪
✓海外のお客様も多数来店！
✓ メニューは少なめなので、未経験でも覚えやすい＆安心スタート◎
✓『SAVOR JAPAN Best Restaurant Award 2024-2025』TOP30に選出！
＊＊訪日外国人から多くの支持を集めた、世界に認められる人気店！
一緒に楽しく働きませんか？ご応募お待ちしています♪＊＊
＼常連のお客様に愛される銀座の名店！／
✨ 温かい接客×本格ひつまぶし×銀座三越の人気店！ ✨
三越銀座店にある 本格ひつまぶし専門店 で、新しい仲間を募集中！
顔なじみのお客様も多くご来店頂いています。
ココが魅力♪
常連のお客様が多く、温かい雰囲気です！
「いらっしゃいませ」「いつもありがとうございます」そんなやりとりが自然と生まれるお店です。顔なじみのお客様も多くご来店頂いています。
メニューがシンプルで覚えやすい◎
飲食業が初めてでも大丈夫。メニューが多くないので、比較的すぐに覚えられます。
未経験の方も安心して始められる環境です。
「SAVOR JAPAN Best Restaurant Award 2024-2025」TOP30に選出
訪日外国人から多くの予約をいただき、高い評価を受けたお店です✨
未経験者も経験者も大歓迎！
「和食レストランの調理技術を学びたい」「接調理が好き」「チームで協力するのが得意」そんな方にぴったりのお店です。
月10日以上または60ｈ勤務で、絶品ひつまぶしを食べられるチャンスも♪
和食レストランの接客を学びたい！接客が好き！語学を活かしたい！
そんな方にぴったりの職場です！
興味がある方は、ぜひご応募ください。ご一緒に働けることを楽しみにしています！
特徴
職種
飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
調理師
求める人材
・未経験者歓迎
・主婦・主夫歓迎
・ブランクOK
・学生歓迎
・社会人の方歓迎
・かけもち・副業・Wワーク歓迎
・髪型髪色自由
【こんな方歓迎】
・学校帰りに働きたい学生さん
・本業と両立したいWワーカーさん
・短時間で無理なく働きたい方
・飲食未経験から挑戦したい方
スキル
Microsoft Word
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
データ/文字入力
経験
下処理
仕込み
和食調理
揚げ物
洗い場
炒め物
盛り付け
調理
調理補助
サービス提供
接客
接客案内
接客/サービス職担当
テーブル案内
テーブル片付け
オーダー取り
レジ打ち
資格
普通自動車第一種運転免許
普通自動車第一種運転免許（AT限定）
普通自動車第一種運転免許（MT限定）
勤務地
勤務地
- 株式会社備長 鰻ひつまぶし備長 三越銀座店
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越11階
アクセス
- 銀座駅直結 三越銀座店内
その他情報
〒1040061東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越11階
給与
給与
時給 1400円 〜 基本給：時給 1400円 〜 試用・研修期間：125h 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1300円
給与例
【週2日・1日3時間勤務の場合】 時給1400円×3時間×月8日 ＝月収33,600円 「学校帰りに働きたい」 「Wワークと両立したい」 「扶養内で無理なく働きたい」 という方にも◎ 【週4日・1日5時間勤務の場合】 時給1400円×5時間×月16日 ＝月収112,000円 「安定して収入を得たい」 「ランチ・ディナーでしっかり働きたい」 という方にもおすすめです♪ 【週5日・1日6時間勤務の場合】 時給1400円×6時間×月20日 ＝月収168,000円 ※交通費は別途規定支給 ※勤務日数・勤務時間により月収は変動します
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態：シフト制 10:00～21:30/シフト自己申告制 ☆1日3時間～､週2日～ＯＫ！ 時間や曜日はお気軽にご相談下さい｡ ☆平日のみ､土日のみもＯＫ！ そのほか ・昼のみ､夜のみ歓迎！ ・平日のみ､土日のみOKです ・レギュラーで入りたい方大歓迎！
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 * 髪型・髪色自由 * 面接時、履歴書不要 (簡単なアンケートに記入して頂きます。) * まかない有 * 昇給随時 * 交通費規定支給 * 制服支給 * 社員登用有 * 研修(未経験125h、経験者75h)時給1300円 * 精勤賞…月10日or月60h以上勤務した方は、無料でひつまぶしプレゼント☆
職場環境
職場環境
- 銀座三越内にある本格ひつまぶし専門店です。 落ち着いた雰囲気のお店で、学生さん・主婦（夫）さん・フリーターさんなど幅広いスタッフが活躍しています。 先輩スタッフが丁寧にサポートするため、飲食未経験の方も安心してスタートできます。 喫煙所：喫煙所あり（屋内）
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間：125h 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1300円
応募とその後の流れ
選考プロセス
- 【企業概要】 * 株式会社備長 * https://www.hitsumabushi.co.jp/recruit/#message 【採用までの流れ】 1. ご応募 2. 面接１回 ※面接に履歴書は不要です メールもしくは電話で採用可否をご連絡します。
問い合わせ先
【電話番号】
0362632157【メールアドレス】
t.tsukii@hitsumabushi.co.jp
会社情報
会社名
- 株式会社備長
代表者
- 代表取締役 鈴木博
住所
460-0008
愛知県名古屋市中区栄3‐6‐1
業種 / 許認可番号
- その他(飲食)
従業員規模
- 750～999人
その他