最終更新日:

2025/03/19

【正社員】ひつまぶし専門店の調理社員/完全週休2日制!頑張りは評価!充実した待遇多数!

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  • 月給 25万6000円 〜 50万円
  • 各線「名古屋」駅直結
  • 愛知県名古屋市中村区椿町6-9先 エスカ地下街内

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お仕事について

仕事内容

*【働いてる人に聞いてみた!応募ランキング】* 第1位:調理のスキルを磨いていきたい! 第2位:職場の雰囲気が明るそうで、スグに馴染めそうだったから 第3位:完全週休2日制で待遇などが充実しているから 第4位:しっかり仕事と向き合いたいたかったから 第5位:長く働いていけそうだったから ・店舗情報: 名古屋駅から徒歩1分 ・名物: 「びんちょうひつまぶし」 強火の遠火で焼く“地焼き”の鰻(蒸しなし) 表面サクッと、身はふっくら たまり醤油とみりんで香ばしく輝く こだわりのコシヒカリを使用 ・食べ方: そのまま ワサビとネギを加える 出汁をかけてお茶漬けに ・提供のこだわり: “焼きたて、炊きたて”を徹底 ・利用シーン: ランチ、ディナー、テイクアウト可 ・働く環境: 互いに助け合いながら働ける 未経験でも先輩がサポート ・効率化の取り組み: AI電話予約を導入し、店員の負担を軽減 Uber Eats・出前館経由の注文も可能 ・求める人材: チームワークを大切に楽しく働きたい方、大歓迎! *【下記に当てはまる方大歓迎】* ・プライベートの時間も大切にしたい ・新しい環境で経験を活かして頑張りたい ・頑張りや努力をしっかり評価される職場がいい ・チームワークを大切にして働いていきたい 売上!売上!で、プライベートの時間がとれない!なんて事はありません! 安心して働いてもらえるよう、職場環境を大切にしています。 性別や年齢を問わず幅広いスタッフが活躍しています!外国人スタッフさんも活躍中! 【具体的な仕事内容】 出汁を作る、ネギを切る、鰻の下ごしらえなどの補助業務をお願いします。 和食メニューに関しては、仕込みや調理全般をお任せ◎ 調理経験をお持ちの方歓迎! お持ちでない方も安心して働いていただけるサポート体制です。 お客さまに最高の料理・サービスを提供していきましょう! 【未経験者歓迎】 ひつまぶしや、飲食店の経験がなくても大丈夫! 丁寧な研修があるので、初めての方でも安心してスタートできます。 また、接客や飲食店での経験がある方は、大歓迎です。 お待ちしてます。 【チームワーク】 ひつまぶし備長は、チームでお店を運営♪ 仲の良さチームワークよく、みんなで助け合いながら お店を運営してます。すぐに馴染めますよ! 【居酒屋ではないので・・・】 お酒を大量に飲んでらっしゃる。というお客様はいません。 働く人が安心して、楽しく接客をすることができるのも、 専門店ならではの魅力なんです。 名古屋駅徒歩1分!本格炭火焼「ひつまぶし」を提供する人気店で新スタッフ募集! 駅チカ×地焼き炭火焼で働きやすい! 当店は、名古屋駅から徒歩1分の好立地にあり、名物の 「びんちょうひつまぶし」 を提供しています。 「地焼き」 の鰻は、強火の遠火でじっくり焼き上げることで、表面はサクッと、身はふっくら。 たまり醤油とみりんの香ばしさが引き立つ、こだわりのコシヒカリとともに、焼きたて・炊きたての美味しさ を楽しめるのが魅力です。 ここがポイント! ☆駅チカ! 名古屋駅徒歩1分で通勤ラクラク♪ ☆未経験OK! 先輩スタッフがしっかりサポート! 先輩・後輩のつながりが生まれるかも?! ☆AI電話予約を導入! 店員の負担を軽減し、働きやすい環境♪ 私たちのビジョン 「和の心で世界中の人々を笑顔にします」 日本の伝統的な食文化を大切にしながら、お客様に最高のひつまぶしを提供し、喜んでいただくことを目指しています! チームワークを大切にしながら、楽しく働きたい方、大歓迎! ご応募お待ちしています!

職種

飲食調理スタッフ 和食シェフ/料理人 調理師

求める人材

・調理経験をお持ちの方歓迎 ・飲食店業界での経験をお持ちの方は即戦力!

経験

下処理 仕込み 和食調理 揚げ物 材料発注 洗い場 炒め物 盛り付け 衛生管理 調理

資格

調理師

勤務地

駅ナカ 駅近5分以内

勤務地

株式会社備長 ひつまぶし名古屋備長 エスカ店

住所

愛知県名古屋市中村区椿町6-9先 エスカ地下街内

アクセス

各線「名古屋」駅直結

給与

高収入 賞与あり 固定給25万円以上

給与

月給 25万6000円 〜 50万円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 20万6894円 〜 45万894円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり4万9106円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 【経験者】月給27万6000円~ 【未経験】月給25万6000円~

勤務時間

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日 9:30〜22:30 ※実働8時間/シフト制 ※残業1日1~1.5時間程度 ◎勤務時間もしっかりと管理します。

休日休暇

完全週休2日制

休日休暇制度

完全週休2日制(土日休みなどの希望も考慮) 年間休日103日 ■有給休暇(年5日以上必須取得) ■慶弔休暇 ■産休・育休(取得実績あり)

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 研修あり 住宅手当あり 食事補助あり 通勤交通費全額支給

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■交通費全額支給 ■昇給随時 ■賞与年2回(7月と12月に支給) ■店舗売上の大入り制度 ■住宅手当(上限月30,000円まで/条件有) ■役職手当・職能手当 ■残業手当・深夜手当 ■まかない・食事補助あり ■制服貸与 ■研修制度あり ■毎月お店のひつまぶしを試食可能 ■外部講師による経営勉強会

職場環境

英語 学歴不問 ブランクOK 業界未経験歓迎 中国語 経験不問

職場環境

喫煙所:喫煙所あり(屋内)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

選考プロセス

【企業概要】 * 株式会社備長 * https://www.hitsumabushi.co.jp/recruit/#message 【採用までの流れ】 1. ご応募 2. 面接1回 ※写真付きの履歴書と職務経歴書をお持ちください。 メールもしくは電話で採用可否をご連絡します。

問い合わせ先

【電話番号】

09052054454

【メールアドレス】

eelmoon3@yahoo.co.jp

会社情報

会社名

株式会社備長

代表者

代表取締役 鈴木博

住所

460-0008

愛知県名古屋市中区栄3‐6‐1

業種 / 許認可番号

その他(飲食)

従業員規模

750~999人

ホームページ

http://www.hitsumabushi.co.jp

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